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Evaluación Idea de Negocio
Evaluación Idea de Negocio
Modelos de Negocio + Negocios de servicios locales + Negocios de producción + Exportación + Importación + Ventas al Estado + Ventas a Empresas Grandes + Franquicias + Otros modelos: representante autorizado, Jont Venture, Consorcio, Asociación en Participación, Asociaciones, Contrato de Agente
Innovación “Es la creación o modificación de un producto, y su introducción en un mercado” + Darle mayor valor a un recurso + Revalorar un producto tradicional o un atractivo turístico. + Un enfoque tecnológico distinto + Una nueva forma de conservar un producto. +Un uso novedoso.
Pasos para la Innovación A) Identificando un problema (Público Insatisfecho) Conociendo a nuestros futuros clientes (Estudio de Mercado) Identificando nuestras habilidades (Fortalezas) D) Creando una solución para nuestros clientes (Diseño del producto)
Caso: Menús Dietéticos (Delivery)
Caso: Menús Dietéticos (Delivery) NEGOCIO: Venta a oficinas (Delivery) de menús en la zona financiera de San Isidro. Tipo de clientes: + Altos Ejecutivos + Ejecutivos de rango medio + Secretarias + Personal de Servicios + Practicantes Mujeres ejecutivas entre 25-35 años interesadas en mejorar su salud y alimentación
Estudio de Mercado ¿Quiénes son mis futuros clientes? * Personas * Empresas Locales * Estado * Extranjeros ¿Qué tipo de productos o servicios demandan? * Producto (Características, empaque, marca, utilidades) * Precio (Ofertas, Efectivo, Crédito, Tarjeta de Crédito) * Promoción (Televisión, radio, periódicos, volantes, etc) * Plaza (Ubicación de nuestro negocio y/o lugares de distribución)
Encuestas + Máximo de 10-12 preguntas + Ubicación de nuestros potenciales clientes Preguntas: + ¿Características de nuestros clientes? + ¿Qué tipo de productos/servicios necesitan? + ¿Qué precio están dispuestos a pagar? + ¿En donde comprarán los productos? + ¿De que manera se pueden enterar de nuestros productos?
Tamaño de la Muestras Nivel de confianza (Z) = 1.96 n = (Z²pqN) / (Ne² + Z²pq) Nivel de confianza (Z) = 1.96 Grado de error (e) = 0.05 Universo (N) =80 511 Probabilidad de ocurrencia (P) = 0.5 Probabilidad de no ocurrencia (Q) = 0.5 n = 382
Encuestas para Menús a Oficinas Ubicación: + Oficinas en la zona empresarial de San Isidro + Salones de Belleza, Cafeterías y negocios cercanos Preguntas: + ¿ Que platos de comida consume? ¿Qué deficiencias encuentra en los platos de comida que actualmente compra? ¿Qué platos de comida le gustaría consumir que no encuentra en el mercado? ¿Cuál es el precio que actualmente paga por un menú? ¿Cómo ubico/conoció a la empresa de delivery? ¿Tiene página web?
Modelo del Cliente Incognito Permite recoger información en condiciones idénticas a la realidad, sin necesidad de realizar una encuesta, haciéndose pasar como un cliente.
Diseño del Producto Menús nutritivos y variados son elaborados por nutricionistas Son entregados en envases con el logo de la empresa y en las mejores condiciones de higiene Consulta con un Nutricionista y Plan Nutricional Mensual
Focus Group Se trata de una entrevista grupal en la que todos los entrevistados se encuentran juntos en un mismo momento, dando sus opiniones y conversando entre sí sobre el producto en cuestión.
Exportación Producto Potencial para Exportar http://www.siicex.gob.pe
Caso: Exportación de Confecciones (Polos) Partida Arancelaria: 610910 http://www.sunat.gob.pe/operatividadaduanera/index.html
Caso: Exportación de Confecciones Principales Mercados
Tratados de Libre Comercio Y preferencias arancelarias
Caso: Kusitunay http://www.kusitunay.com/
Caso: Kusitunay http://www.kusitunay.com/
Caso: Kusitunay http://www.kusitunay.com/
Términos Comerciales + Precio + Términos de entrega: EXW. FOB, CIF, DDP + Cantidad Mínima + Forma de empaque y embalaje + Tiempo de producción y entrega + Documentación de Exportación + Forma de Pago
Contrato de Compra y Venta Internacional
Caso: Productos para aficionados Artículos de Colección: Anime, Manga, Ciencia Ficción
Caso: Productos para aficionados Artículos de Colección: Anime, Manga, Ciencia Ficción Facebook Mercado Libre
Proveedor de Grandes Empresas Caso: Proveedor de Supermercados WONG/PLAZA VEA ¿ Por qué me convendría? Estrategia de Crecimiento + Es difícil ingresar pero más difícil es mantenerse. + La distribución. “Llegar a varias ciudades del país requiere de un sistema de distribución que no manejan muchas pymes
Proveedor de Grandes Empresas Caso: Proveedor de Supermercados WONG/PLAZA VEA
Proveedor de Grandes Empresas Caso: Proveedor de Supermercados WONG/PLAZA VEA + Es más estratégico pagar por el servicio de despacho centralizado. + Difusión de la marca. + Un plan de degustaciones en el caso de alimentos o un plan de “sampling” si se quiere que el cliente pruebe y manipule el producto. “Y mucho mejor es si se invierte en un “packaging” (empaque) de calidad y en la contratación de un reponedor
Proveedor de Grandes Empresas Caso: Proveedor de Supermercados WONG/PLAZA VEA + Se debe calcular bien los costos financieros porque los supermercados te pagan a 60 y 120 días. + Uno debe tener un manejo de stock que le permita atender demandas no programadas.
Proveedor de Grandes Empresas PASOS: + Presentar tu producto y tu lista de precios. + Presentación del registro sanitario del producto. Lo solicitas en la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa). + Cumplir con las normas nacionales de rotulado, que implica colocar en el envase la fecha de vencimiento, ingredientes, composición, etc.
Proveedor de Grandes Empresas PASOS: + Una inspección de planta que verifique las condiciones en las que se producen los alimentos (infraestructura, personal, procesos, higiene y controles). + Contar con un código de barras. Capacitación para proveedor de Supermercados: http://www.peru-retail.com/
Proveedor del Estado
COMPRAS DE BIENES
COMPRAS DE SERVICIOS
OBRAS PÚBLICAS
CAMARA PERUANA DE FRANQUICIAS http://www.cpfranquicias.com/
DEFINICIONES
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