RECETA: ARROZ FRÍO CON POLLO
INGREDIENTES 25O g tazas de arroz 1 pechuga de pollo 3 tomate Aceite vinagre Perejil Sal 1 pimiento rojo 4 berenjena 1 ajo Pimienta
PREPARACIÓN En una tabla pelar i cortar perejil.
cortar y abrir las pechugas de pollo
En un tabla cortar fino el tomate.
En un plato colocamos una capa de rodajas de tomate.
En la tabla cortar en tiras finas la pechuga de pollo.
En un plato poner al pollo sal y pimienta.
En un tabla cortar fino ajo.
En una tabla cortar fino cuatro pepinillos.
En una sartén con aceite calentar el ajo.
Después en la sartén, poner el pollo y la sal.
En una tabla cortar fino el pimiento rojo.
En un bol poner: arroz, pimiento rojo, pepinillo.
También poner cuatro cucharadas de aceite.
Añadir dos cucharada de vinagre.
En un bol mezclar todo.
Añadir pimienta.
En el plato de tomate ponrer encima la mezcla de arroz.
Dar forma de pastel con un molde y encima poner pollo, perejil y aceite.