2.4.2 Enzymes ENZIMAS/CONCEPTO CLAVE La Vida Depende de reacciones químicas. (Metabolismo)
2.4.1 Chemical Reactions Energia: Abilidad de mover o cambiar la materia. Formas de Energia: –luz, calor, químico, mecánico, electrico, sonido –Puede cambiar de una forma a otra. Cantidad total de energía no cambia. Siempre disminuye la cantidad total de energía utilizable.
2.4.2 Enzymes Reacción Química Cambio de sustancias: rompiendo enlaces existentes y la formación de nuevos enlaces o nuevas sustancias Ejemplo: Al disolver cloruro de sodio en agua se produce la siguiente reacción: NaCl → Na + + Cl -
2.4.2 Enzymes Definiciones Reactivos: los materiales iniciales en una reacción. Productos: nuevas sustancias producidas por la reacción química.
2.4.2 Enzymes Energía Activación La cantidad de energía necesaria para comenzar una reacción química.
2.4.2 Enzymes Concepto Clave Las enzimas son catalizadores de reacciones químicas en los seres vivos.
2.4.2 Enzymes Enzima: Un introducción divertida
2.4.2 Enzymes Un catalizador reduce la energía de activación. (Necesita menos energía para iniciar una reacción.)
2.4.2 Enzymes Enzimas son: –proteinas. –La reaccion nunca se acaba. Es Reusable.
2.4.2 Enzymes Substrato La substancia especifica en donde se une la enzima se llama substrato. Donde se une es el sitio activo
2.4.2 Enzymes Una enzima solo se une a un substrato muy especifico. Por ejemplo: Amilasa se une específicamente al almidón para romperlo en azucares.
2.4.2 Enzymes Porque las enzimas son muy específicas en lo que se unen, hay miles de enzimas en cada célula para catalizar miles de reacciones diferentes.
2.4.2 Enzymes La función de una enzima puede verse afectada por: Cambios en: – temperatura –pH –la concentración de sustrato o de la enzima
2.4.2 Enzymes hill.com/sites/ /student_view0/chapter2/anima tion__how_enzymes_work.htmlhttp://highered.mcgraw- hill.com/sites/ /student_view0/chapter2/anima tion__how_enzymes_work.html