NOCIONES BÁSICAS DE ENERGÍA

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1 NOCIONES BÁSICAS DE ENERGÍA
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2 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
ENERGÍA Capacidad de realizar un trabajo (cambiar estado o movimiento de la materia). Energía potencial: energía de los cuerpos en reposo (almacenada). Ej: eléctrica, gradientes, química, gravitacional. Energía cinética: energía de los cuerpos en movimiento (acción). Ej: luz, calor. Las distintas formas de energía son interconvertibles. La termodinámica estudia las transformaciones energéticas Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

3 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
ENERGÍA Y SISTEMAS Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

4 PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA
(ley de la conservación de la energía) La energía se transforma de una forma en otra, pero no se la puede crear ni destruir. La energía total de un sistema y su ambiente, por lo tanto, se mantiene constante. Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

5 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
En toda transformación energética siempre hay una fracción que se transforma en calor. El calor es una forma de energía no aprovechable para los seres vivos. Entonces tenemos: Energía útil : la que permite realizar un trabajo Energía no útil (entropía): no permite realizar un trabajo Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

6 SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA
(ley de la entropía en aumento) Toda transformación energética termina con menos energía que con la que comenzó. El universo tiende al desorden. La entropía del universo siempre está en aumento, porque la energía útil (que permite el orden) se transforma en parte en no útil (calor). Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

7 INTRODUCIÓN AL METABOLISMO CELULAR
Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

8 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
Metabolismo Reacciones anabólicas: de síntesis o construcción. Son endergónicas. Sustratos Productos energía Reacciones catabólicas: de degradación. Son exergónicas Sustratos Productos energía Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

9 ATP como acoplador energético
Las reacciones anabólicas se acoplan con la hidrólisis de ATP y las catabólicas con la síntesis de ATP Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

10 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
El ciclo del ATP ADP + Pi ATP energía Para anabolismo Del catabolismo Síntesis de ATP Hidrólisis de ATP Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

11 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
ENZIMAS Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

12 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
Ea Energía inicial Energía final Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

13 Disminuye la energía de activación
Energía inicial Energía final Al disminuir la energía de activación, se acelera el proceso, se aumenta la velocidad partiendo del mismo punto inicial para llegar a idéntico punto final. Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

14 Enzimas y Energía de activación
Las enzimas son catalizadores biológicos, aceleran las reacciones químicas por medio de una disminución en la energía de activación. Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

15 Características de las enzimas
en su mayoría son proteicas (excepción: ribozimas) son específicas (relación sustrato-sitio activo) son saturables son eficientes en pequeñas cantidades no se alteran en el curso de la reacción no alteran el equilibrio de la reacción Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

16 Clasificación estructural de las enzimas
ENZIMAS SIMPLES proteicas Coenzima (molécula orgánica) Ión inorgánico ENZIMAS CONJUGADAS Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

17 Mecanismo de acción enzimática
Modelo llave-cerradura Modelo ajuste inducido Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

18 Factores que influyen en la cinética enzimática
Concentración de sustrato Concentración de enzimas Temperatura pH Presencia de inhibidores Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

19 1. Concentración de sustrato
A: la velocidad es dependiente de la concentración de sustrato B: la velocidad se hace constante (Vmax) y se independiza de la concentración de sustrato. Vmax: saturación enzimática Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

20 2. Concentración de enzimas
La velocidad aumenta proporcionalmente con un incremento en la concentración de enzimas Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

21 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
3. Temperatura Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

22 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
4. pH Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

23 5. Presencia de inhibidores
Los inhibidores pueden ser irreversibles o reversibles. Dentro de los reversibles están los competitivos y no competitivos. Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

24 Inhibidor competitivo
El sustrato y el inhibidor “compiten” por el sitio activo Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

25 Inhibidor no competitivo
El sustrato y el inhibidor ocupan distintos lugares en la enzima Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

26 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
ENZIMAS ALOSTÉRICAS Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

27 REGULACIÓN ENZIMÁTICA
B C A D Enzima 1 Enzima 2 Enzima 3 Inhibición por producto final (o retroalimentación negativa) Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

28 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
BIOENERGÉTICA Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

29 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
Cadenas tróficas Proceso de transferencia de energía a través de una serie de organismos, donde cada uno se alimenta del precedente y es alimento del siguiente. Flujo de energía y nutrientes que se establece entre los distintos componentes de un ecosistema. Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

30 Energía, materia y Cadenas tróficas
Energía disipada Flujo de materia Flujo de energía 10000 cal 100 cal 1000 cal 10 cal Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

31 Autoras: Marina González - Gabriela Gómez
Redes tróficas CADENA TRÓFICA RED TRÓFICA Autoras: Marina González - Gabriela Gómez

32 Pirámides ecológicas CONSUMIDORES CUATERNARIOS CONSUMIDORES TERCIARIOS
PRODUCTORES CONSUMIDORES PRIMARIOS CONSUMIDORES SECUNDARIOS CONSUMIDORES TERCIARIOS CONSUMIDORES CUATERNARIOS Autoras: Marina González - Gabriela Gómez