Mecanismos de absorción, traslocación y disponibilidad de los minerales en las plantas André Houdelot Bioagro

QUELACION DE LOS MINERALES Es el mecanismo natural de los organismos vivos para absorber, traslocar y disponer de los minerales. El mineral es amarrado por amino ácidos (  ) como una garra ( griego – chele ). Teniendo dos enlaces diferentes, uno iónico y otro covalente. La cantidad de amino ácidos en la quelación dependerá de la carga del metal.

Amino ácidos Naturales

+ - H 2 N CH 2 C0 2 H H 3 N CH 2 C0 2 GLICINA GLICINA Amino ácido Forma Zwitterion Bi - Polaridad de Amino ácidos

Biology of plants,3 rd Edition, WORTH, page 52

Introduction to Organic Chemistry,Streitweiser-Heathcock, MacMillan,page 815 Amino ácidos

Quelación Natural Glicina

Glicina ( GLY) Introduction to Organic Chemistry,Streitweiser-Heathcock, MacMillan,page 816

Glicinas ( GLY ) Introduction to Organic Chemistry,Streitweiser-Heathcock, MacMillan,page 816

Quelación Natural de Calcio

Sales Minerales ( UREA + Oxidos + Sulfatos + P + K + Vitaminas + Hormonas ) Quelatos Sintéticos EDTA Etilen-di-Amino-Tetra-Acido Acético HEDTA Hidroxi-Etilen-di-Amino-Tetra-Acido Acético DTPA Di-Etilen-Tri-Amino-Penta-Acido Acético EDDHA Di-Hidroxi-Etilen-di-Amino-Acido Acético Acidos : Láctico, Fólico, Cítrico, Húmicos, Sulfonatos,etc Quelatos Orgánicos de Amino ácidos Naturales METALOSATO ® Fertilizantes Foliares

SALES MINERALES Sulfato de Zinc Zn SO4 Zn +2 SO4 -2

QUELATOS SINTETICOS

EDTA C 10 H 16 N 2 O 8 Edetic acid N,N'-1,2-Ethanediylbis[N-(carboxymethyl)glycine] Ethylenediaminetetracetic acid

Tri Sulfonato diamino de Potasio

EDDHA ethylenediaminedi(o-hydroxyphenylacetic) acid C 18 H 20 O 6 N 2

Acido Folínico de Calcio

Acido ceto-glucónico de Calcio

NTA Nitrilotriacetic acid N (CH 2 CO 2 H) 3

Ferro Citrato

Dietilen Triamino ácido acético de Hierro (III) y Sodio DTPA

C 14 H 23 O 10 N 3 diethylenetriaminepentaacetic acid

CORTE DE HOJA

Carga negativa de la Hoja

CUTICULA

Zn +2 SO4 -2

Balance de Energía André HoudelotBioagro

La Energía no se crea ni se destruye solo se transforma

Quelación natural

1- a) Busca amino ácidos del sistema. b) Rompe enlaces de los poli-péptidos para tener amino ácidos 2 - Quelata al mineral ( lo amarra, envuelve..) 3 - Se trasloca el quelato al punto de necesidad en la planta. 4 - Rompe los enlaces del quelato y dona el mineral. 5 - Los amino ácidos libres regresan al sistema

La planta gasta energía en hacer la quelación natural

Rompimiento de enlaces y Distanciamientos diatómicos Gasta Energía en:

University Chemistry, 3 rd Edition, Bruce Mahan, páginas 472,474

University Chemistry, 3 rd Edition, Bruce Mahan, páginas 476,477

La planta va a gastar alrededor de 300 kcal / mol durante el proceso de quelación hasta el momento que dona el mineral

Cómo Balancea la Planta éste gasto de Energía?

Energía inmediata

Tri Fosfato de Adenosina A T P Biology of Plants, 3 rd Edition,Raven,Evert&Curtis/Worth Publishers, page 82

Energía de lenta donación

GLUCOSA Biology of Plants, 3 rd Edition,Raven,Evert&Curtis/Worth Publishers, page 82

Sales Su absorción es muy limitada Para que la planta logre asimilar el mineral de la sal tiene que hacer todo el proceso de quelación.

Su absorción es mejor que las sales Para que la planta logre asimilar el mineral del quelato sintético tiene que romper los enlaces que lo amarran. Hacer todo el proceso de quelación. Quelato Sintético

Quelato Natural Su absorción es completa No gasta energía en hacer la quelación Provee amino ácidos al sistema, que haciendo cadenas de poli – péptidos ( proteínas ) dona energía.

Zn +2 SO4 -2

GRASA 9 Kcal / gramo PROTEINA5.6 Kcal / gramo CARBOHIDRATOS4.2 Kcal / gramo Donación de Energía University Chemistry, 3 rd Edition, Bruce Mahan, páginas

Metalosato  Quelato Natural Desarrollado en forma biológica (Tal como lo hace la planta) A partir de 20 α- AminoAcidos(Alpha) NoPolares Polares pero sin carga Acidos( Carga Negativa) Alanina (ALA) Glicina (GLY) Acido Aspartico SP) Valina (VAL) Serina (SER) Acido Glutamínico (GLU) Leucina (LEU) Threonina (THR) Isoleucina (ILE) Cisteina (CYS) Básicos (Carga Positiva) Prolina (PRO) Tirosina (TYR) Histidina (HIS) Fenilalanina(PHE) Asparagina (ASN) Lisina (LYS) Triptofan (TRP) Glutamina (GLN) Arginina (ARG) Metionina (MET)

Tecnología de avanzada * 45 años de experiencia en quelación * Patentes de Albion Laboratories 52 patentes + 20 pendientes

Quelatos desarrollados por Albion Laboratories con Patente USA # 3,873,296 quelatos orgánicos con aminoácidos de aplicación foliar # 4,216,143 quelatos no-ferrosos # 4,216,144 quelatos ferrosos # 4,599,152 y otras pendientes

Prueba de Quelación al 100 % en 3 diferentes equipos analíticos

EPR - Electron Paramagnetic *Mide la presencia de 4 enlaces en el metal. Resonance Spectrometry

2 enlaces iónicos

X - Ray Diffraction Spectrometry Mide los ángulos de los enlaces Identifica los átomos El anillo presenta 5 enlaces Presenta la cantidad de Amino ácidos que rodean al metal

8 enlaces y no hay amino ácidos

Fourier-Transformed InfraRed Spectrophotometry Prueba la existencia de un Quelato con AminoAcidos

Fácilmente absorbido por la planta Carga Neutra Grupo Amino (-NH2) + Positivo Grupo Carboxílico (-COOH) - Negativo + - H2N CH2C02H H3N CH2C02 GLICINA GLICINA AminoAcido Forma Zwitterion

Peso Molecular

Metalosato  tiene un peso de 400 a 500 gr-mol (Daltons)

EDTA tiene un peso de 1400 a 1800 gr-mol (Daltons)

En unidades Angstrom (Å) Un Angstrom equivale a 10x mt La membrana plasmática es menor: 7 Å Tamaño Molecular

Metalosato  tiene un tamaño de 4 a 5 Å

EDTA tiene un tamaño de 14 a 18 Å

Tamaño Molecular Cadena de Polipéptidos en conformación βeta

CORTE DE HOJA

CUTICULA

Zn +2 SO4 -2