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Publicada porEduardo Villalobos Rey Modificado hace 8 años
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EVALUACIÓN DE PROPILENGLICOL EN EL PERIPARTO DE VACAS LECHERAS EN LA HACIENDA EL PRADO
PAÚL MARCELO PILICITA REYES
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Objetivo General Evaluar el efecto del suministro de propilenglicol como alternativa energética en el periparto de vacas lecheras en la hacienda “El Prado”.
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Objetivos Específicos
Evaluar los parámetros zootécnicos de producción y reproducción en el periparto de vacas lecheras, hasta el primer tercio de la lactancia como respuesta al suministro de propilenglicol. Analizar los metabolitos energéticos de los animales en estudio. Determinar a nivel de laboratorio el porcentaje de proteína y grasa de la leche, así como la presencia de cuerpos cetónicos en la orina de los animales. Valorar económicamente las dosis de propilenglicol de los tratamientos planteados.
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I. INTRODUCCIÓN
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SISTEMAS PRODUCTIVOS GANADEROS
INTRODUCCIÓN SISTEMAS PRODUCTIVOS GANADEROS SEMI-INTENSIVO INTENSIVO EXTENSIVO
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Producción Leche (90 días)
INTRODUCCIÓN Periparto Producción Leche (90 días) Gasto Energético Manejo Nutricional Consecuencia BEN
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II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
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Requerimientos Nutricionales Bovinos
Nutrición Principales Nutrientes Etapa Productiva Reproductiva Suplementación BEN Energía Limitante Adaptación Papilas Ruminales Exigencias Nutritivas
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Balance Energético Negativo
Perdida Peso Condición Corporal Disminución de Glucosa, Colesterol e Insulina, Cuerpos Cetónicos. Ácidos Grasos no Esterificados
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Propilenglicol (PPG) Carbohidrato Suplemento Energético
Balance Hormonal Metabólico Carbohidrato Suplemento Energético Energía Reduce BEN Precursor Glucogénico
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III. MATERIALES Y MÉTODOS
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UBICACIÓN DEL LUGAR DE LA INVESTIGACIÓN
El lugar donde se llevó a cabo la investigación se encuentra: Provincia: Pichincha Cantón :Rumiñahui Parroquia: San Fernando, Hacienda “El Prado” en el proyecto de Ganadería de la Carrera de Ingeniería en Agropecuarias, IASA 1.
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Ubicación Geográfica. Longitud: 78º 24’ 44’’ (O) Latitud: 0º 23’ 20’’ (S) Altitud: m.s.n.m. Ubicación Ecológica. Temperatura media anual: 16,35oC Luminosidad: horas luz Precipitación anual: mm Humedad relativa: 63,41% Vegetación: Bosque Primario Andino Zona de vida: Bosque Húmedo Pre-montano
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Materiales e Insumos 15 Vacas Holstein mestizas Propilenglicol
Cinta bovinométrica Termo refrigerante (cooler) Cintas reactivas para orina (Combur Test). Agujas vacutainer. Tubos con vacio y anticoagulante (EDTA). Guantes quirúrgicos. Alcohol yodado. Frascos plásticos para muestreo. Cintas para identificación de los animales. Materiales de oficina.
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Análisis Estadístico Diseño Completamente al Azar. DCA.
3 Tratamiento con 5 repeticiones. Una vaca es una Unidad Experimental. Fuente: El Autor. Tratamiento Dosificación Nº. Animales T1: Propilenglicol (0 ml./día) 5 T2: Propilenglicol (300 ml. /día) T3: Propilenglicol (500 ml. /día)
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Métodos PRIMERA FASE SEGUNDA FASE
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VARIABLES A MEDIR
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PRODUCCIÓN LÁCTEA INVOLUCIÓN UTERINA PESO (kg.) CONDICIÓN CORPORAL
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METABOLITOS ENERGÉTICOS
CUERPOS CETÓNICOS
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IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
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Producción Láctea Tabla N0 1: Análisis de varianza para la producción de leche. Tabla N0 2: Promedio para la producción de leche por tratamientos.
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Producción Láctea Figura N0 1: Comparación de las curvas de lactancia entre tratamientos. Cumare, 2011
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Tabla N0 4: Promedio del % de grasa en leche por tratamientos.
Tabla N0 3: Análisis de varianza para él % de grasa en leche. Tabla N0 4: Promedio del % de grasa en leche por tratamientos. Durango, 2010
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% Proteína en Leche Durango, 2010
Tabla N0 5: Análisis de varianza para el % de proteína en leche. Tabla N0 6: Promedio del % de proteína en leche por tratamientos. Durango, 2010
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Peso (kg) Tabla N0 7: Análisis de varianza para el peso inicial y final de los animales (kg). Tabla N0 8: Promedio del peso (Kg.) de los animales por tratamientos.
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Peso (Kg.) Figura N0 2: Comparación del peso inicial y peso final (Kg.) de los animales entre tratamientos. Sánchez, 2000
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Tabla N0 10: Promedio de la condición corporal de los animales
Tabla N0 9: Análisis de varianza para la condición corporal inicial y final de los animales. Tabla N0 10: Promedio de la condición corporal de los animales por tratamientos.
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Condición Corporal Figura N0 3: Comparación de la condición corporal inicial y final de los animales entre tratamientos. Campabadall, 2000
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Glucosa en Sangre (mg/dl) Valores normales de glucosa (mg/dl)
Tabla N0 11: Análisis de varianza para los niveles de glucosa en sangre (mg/dl). Tabla N0 12: Promedio de los niveles de glucosa en sangre (mg/dl) por tratamientos. Valores normales de glucosa (mg/dl) Pre Parto 55-70 Post Parto 40-100 Post Parto 6ta semana > 50 Fuente: Aguilar, 2000
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Colesterol en Sangre (mg/dl)
Tabla N0 13: Análisis de varianza para los niveles de colesterol en sangre (mg/dl). Tabla N0 14: Promedio de los niveles de colesterol en sangre (mg/dl) por tratamientos. Valores normales de colesterol (mg/100ml) 30 días preparto 130 ± 30 3 semanas preparto hasta la 2da semana postparto 85 ± 15 3ra semana del parto 160 ± 15 Fuente: Aguilar, 2000
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Insulina en Sangre (uUI/ml)
Tabla N0 15: Análisis de varianza para los niveles de insulina en sangre (uUI/ml). Tabla N0 16: Promedio de los niveles de insulina en sangre (uUl/ml) por tratamientos. Valores normales de Insulina(uUI/1ml) Preparto 10± 5 Al Parto 3 semanas Postparto 8-10 A partir de 3ra semana del parto > 10 Fuente: Aguilar, 2000
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Cuerpos Cetónicos en Orina
Tabla N0 17: Animales que marcaron positivo en cuerpos cetónicos por tratamientos. Andresen, 2010
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Tabla N0 18: Chequeo ginecológico de los animales por tratamientos.
Involución Uterina Tabla N0 18: Chequeo ginecológico de los animales por tratamientos. Ordóñez, 2011
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Tabla N0 19: Costos variables por animal de cada tratamiento ($).
Análisis Económico Tabla N0 19: Costos variables por animal de cada tratamiento ($). Perrín et al, 1981
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Análisis Económico Tabla N0 20: Producción, beneficio bruto, costo variable y beneficio neto de cada tratamiento en estudio. Tabla N0 21: Análisis de dominancia de los tratamientos en estudio.
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V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
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CONCLUSIONES El uso de propilenglicol en vacas lecheras tuvo un efecto significativo en cuanto la producción láctea y en los metabolitos energéticos como glucosa e insulina, donde T2 (300 ml/vaca/día), fue el tratamiento que presentó los valores más altos para estas variables estudiadas. En la determinación de cuerpos cetónicos, se encontró diferencias significativas en los tratamientos donde T2 (300 ml/vaca/día) y T3 (500 ml/vaca/día) con propilenglicol ayudó a prevenir la cetosis en un 80%, mientras que para los animales de T1 tan solo se pudo prevenir en un 20%. La suplementación con propilenglicol, ayudó a la recuperación ovárica e involución uterina donde T2 (300 ml/vaca/día) fue el mejor tratamiento obteniendo la presencia de estructuras (folículos y cuerpos lúteos) y diámetros grandes en los ovarios de los animales.
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CONCLUSIONES Suministrar propilenglicol en la dieta, permitió ayudar a los animales a mantener su peso y condición corporal sobresaliendo el T3 (500 ml/vaca/día) para ambos casos. El propilenglicol funcionó como un suplemento eficiente de fuente energética, ayudando a las vacas lecheras de alta producción a no movilizar sus reservas energéticas corporales, además de actuar como precursor de glucosa manteniendo el status metabólico del animal. No se encontraron respuestas e cuanto a la calidad de leche, puesto que, el análisis de grasa y proteína no presentaron diferencias estadísticas significativas en los tratamientos
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CONCLUSIONES En el tratamiento testigo (T1), se observaron animales con más problemas como déficit energético, pérdida de peso, condición corporal, animales cetócicos, recuperación uterina tardía y con la menor producción láctea. El propilenglicol ayudó a reducir el Balance Energético Negativo en los animales para los tratamientos con 300 y 500 ml/vaca/día, con un protocolo de suministro de 15 días preparto y 30 días postparto. La suplementación en la dieta a vacas lecheras con propilenglicol se justica económicamente, bajo las condiciones de la Hcda. “El Prado”, con una dosis de 300 ml/vaca/día.
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RECOMENDACIONES Se recomienda el uso de propilenglicol en una dosis de 300 ml/vaca/día (T2), 15 días antes del parto y 30 días posteriores a este, dado que tuvo una respuesta positiva en las variables energéticas analizadas en los animales. Se recomienda seguir realizando mas investigaciones probando más protocolos de suministro de propilenglicol y en comparaciones con otras fuentes energéticas. Finalmente se recomienda mejorar y mantener la alimentación en los potreros con pastos de calidad para evitar variaciones en el suministro de aditivos con el fin de lograr una mejora significativa sobre los parámetros productivos y reproductivos estudiados.
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Muuuuuuuchas Gracias
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