Tratamientos Cuarentenarios Postcosecha

Presentación del tema: "Tratamientos Cuarentenarios Postcosecha"— Transcripción de la presentación:

1 Tratamientos Cuarentenarios Postcosecha

2 Plaga de Cuarentena Es aquella que no existe en un país, o que ,
si existe, no está extendida y se encuentra bajo un control ACTIVO

3 Condiciones Adicionales
Que cause daños serios en cultivos o productos de importancia Que tenga posibilidades de dispersión a través del comercio internacional Que sea capaz de establecerse o reproducirse en la región productora Que no se disperse corrientemente por medios naturales

4 Cuarentena Restricción a la movilización de mercancía que se establece en Normas Oficiales, con el propósito de prevenir o retardar la introducción de plagas en áreas en donde no se sabe que existan

5 Plagas de Cuarentena Moscas de la Enfermedades Fruta Bacterianas
Fam. Tephritidae Géneros: Ceratitis Anasthrepha Dacus Xantomonas citri. pv. citri Erwinia amylovora

6 Ciclo Biológico de las Moscas

7 Ciclo Biológico de las Moscas
Periodo larval = días Periodo pupal = variable Apareo= 6-12 días después de la emergencia Oviposición = 3-6 días posteriores Longevidad moscas adultas= 2-4 meses Una sola hembra = 400 huevecillos

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10 Mosca del mediterráneo
Anastrepha obliqua Mosca de los ciruelos Anastrepha striata Mosca de la guayaba Anastrepha serpentina Mosca de los zapotes Anastrepha ludens Mosca mexicana Ceratitis capitata

11 Mosca adulta recién emergida, muestra
ptilium Mosca adulta recién emergida, muestra alas húmedas y los patrones de coloración poco definidos Mosca emergiendo de la pupa

12 Larvas de la mosca emergiendo del fruto del mango
Oxidación típica causada por las larvas de la mosca

13 Mosca Mexicana de la Fruta

14 Dispersión de las Moscas
Huevecillos : en frutas con oviposturas recientes Larva: eventual tráfico clandestino de fruta infestada Pupa: en tierra procedente de huertas infestadas Adulto: por su propio vuelo migratorio, dentro de un avión, vehículo de carga, automóvil, vehículo de pasajeros, barcos y aún en maletas y bultos diversos.

15 Especies hospederas FRUTA O VEGETAL EN EL QUE LAS MOCAS PUEDEN OVIPOSITAR EN CONDICIONES NATURALES SIN NINGUNA PRESIÓN ECOLÓGICA

16 Especies hospederas Primarias Potenciales
Tienen el mayor grado de preferencia por la mosca y consecuentemente son atacadas con mayor severidad Son atacadas cuando las principales no existen o son escasas

17 Hospederas de la Mosca del Género Anastrepha
A. ludens Mango Naranja Pomelo Toronja Mandarina Cidro Tangerina A. striata Guayaba A. oblicua Mango Níspero Pomarosa Jocote Jobo Ciruela Mex. A. serpentina Mamey Chicozapote Caimito Zapote amarillo

18 TRATAMIENTO CUARENTENARIO
OPERACIÓN QUE SE APLICA A CIERTAS FRUTAS Y VEGETALES CON EL PROPÓSITO DE QUE QUEDEN LIBRES DE INSECTOS Y ENFERMEDADES COMO UNA MEDIDA PREVENTIVA PARA EVITAR SU DISEMINACIÓN A OTROS ESTADOS, REGIONES O PAÍSES

19 PÉRDIDAS INDIRECTAS Restricción de exportaciones
Costo tratamientos cuarentenarios exigidos Reducción calidad del producto Contaminación ambiental generada

20 TRATAMIENTOS CUARENTENARIOS
TRATAMIENTOS QUÍMICOS. Fumigantes, aerosoles, polvos aspersiones TRATAMIENTOS NO QUÍMICOS Calor, Frío, Irradiación

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29 Uso de aire caliente Forzado
En mango a 51.7 °C por 125 min a 0.4 m3 /s En cítricos a 48 °C por 125 min a 0.4 m3 /s

30 Tratamientos cuarentenarios Postcosecha
Tratamientos cuarentenarios alternativos Seguridad para los trabajadores Seguridad para la fruta y su tolerancia Seguridad del ambiente Consideraciones de Ingeniería Consideraciones económicas

31 Manejo integrado de la Mosca de la Fruta
Mecanismo en el que se aplican, evalúan y consolidan en un programa unificado, todas las técnicas de control disponibles con el fin de controlar las poblaciones de plagas

32 Manejo integrado de la Mosca de la Fruta
Acción Trampeo y muestreo Control Cultural Cuándo Todo el año Al detectar Frutos con daños Cómo Hacerlo Colocando trampas con atrayentes. Muestreando frutos caídos. Recolectar y enterrar frutos caídos. Control malezas, rastreos

33 Manejo integrado de la Mosca de la Fruta
Acción Control Químico Control Biológico Cuándo Al localizar las primeras moscas de la fruta Al detectar frutos con gusanos en los huertos o áreas de hospederos silvestres Cómo Hacerlo Aplicar cebo-insecticida recomendado. Liberando los enemigos naturales (avispas) de la plaga.

34 Manejo integrado de la Mosca de la Fruta
Acción Control Autocida Control Legal Cuándo Cuando la región entre en la fase de erradicación En la movilización de la fruta Cómo Hacerlo Liberando moscas estériles. Cumpliendo con los requisitos fitosanitarios en la producción, empaque y transporte de la fruta

35 Las moscas de la fruta representan el principal problema fitosanitario para la fruticultura, ya que reduce notablemente la producción de frutas y limitan su comercialización en los mercados nacionales e internacionales. En México estas plagas pueden ocasionar perdidas de hasta el 25 % de la producción nacional debido a los daños directos provocados por las larvas.  Campaña Nacional contra la Erradicación de las Moscas

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