Avances de la Piscicultura Marina en Costa Rica IV Reunión del Comité Interamericano de la OIE sobre Animales Acuáticos Jonathan Chacón Guzmán Coordinador.

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1 Avances de la Piscicultura Marina en Costa Rica IV Reunión del Comité Interamericano de la OIE sobre Animales Acuáticos Jonathan Chacón Guzmán Coordinador de Investigación y Desarrollo

2 PROYECTO DE CARBONO NEUTRAL Producción Marina Sobreexplotación Pesquera (C.R.) 1.Perdida de Divisas Productivas 2.Desempleo 3.Drogadicción y Narcotráfico 4.Prostitución 5.Sedentarismo (salud) 6.Impacto Ambiental Alternativa = Acuicultura Marina

3 TOTAL: 1.228 km Pacífica: 1.016 Km Caribe: 212 km Litoral con potencial para el desarrollo de más de 100 proyectos de cultivo de peces marinos

4 1.Desarrollo tecnológico 2.Extención tecnológica 3.Conservación 1.Desarrollo tecnológico 2.Extención tecnológica 3.Conservación Programa de Investigación y Desarrollo (P.M.P)

5 Lutjanus guttatus Desde el 2002 Mercado U.S.A Precio Alto Filete y entero Alta demanda

6 Desoves espontáneos Frecuencia mensual de desoves Nutrición de mantenimiento y de reproducción Relación Sexual Rango de talla ideal de reproducción Densidad Manejo de la Reproducción

7 2002 - 2003 Sistema externo de flujo abierto Sistema interno recirculado

8 Temperatura ºc29,5 Oxigeno Disuelto mg/l5,4 PH8,7 Salinidad ‰31,2 2 ºC Variables Físico Químicas

9

10 Huevos de pargo mancha desovados por mes de junio del 2005 a diciembre del 2008

11 ≈100 micras ¾ partes 75 micras

12 Producción Intensiva de alimento vivo: 8.000.000.000 rotiferos / día Artemia Algas Rotíferos

13 Combinación de Sistemas (Aguas Verdes – Aguas Claras) A. Claras A. Verdes

14 2011 = 500.000

15 Producción + de 300.000 alevines producidos + de 65.000 alevines liberados + de 85.000 alevines en cultivo + de 150.000 alevines en investigaciones

16 Proyectos Asociaciones – Proyectos Empresariales : Características Social Privado # de jaulas 88 Dimensiones 6 x 6 x 3.57 x 7 x 7 de cada jaula Volumen/m3 108343 Densidad de 37 50 siembra / m3 Densidad 18 Kg.24 Kg. de cosecha/m3 Total / jaula 4.00017.000 Total / granja 32.000136.000 5.000 Toneladas / año

17 Jaulas de Pre cría (1 mes) Proteína (50 – 55) / Lípidos (10 – 7)

18 Meses Gr. Talla comercial 1-2 libras Mejores precios en el mercado

19

20 Nuevas Especies

21 Problemas por resolver con el pargo manchado y nuevas especies 1.Mejorar las condiciones de manejo sanitario de los cultivos 2.Consensuar una visión público privada de sustentabilidad para el sector 3.Identificar y optimizar los mecanismos de financiamiento 4. Aumentar la formación e integración de profesionales e Investigadores 5.Identificar y desarrollar nuevos insumos para alimentos 6.Modernizar la institucionalidad reguladora de la acuicultura en el tema marino

22 Programa de Investigación y desarrollo: 2 661 52 75 jchacon@parquemarino.org www.parquemarino.org GRACIAS