Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging
Instituto Argentino del Envase Septiembre 2014

Que es? Como nació? Para que sirve?

En que consiste? Conceptos Principales Beneficios Rol del I.A.E.

FORO DE BIENES DE CONSUMO
Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Que es? Iniciativa que compone el pilar de sustentabilidad del FORO DE BIENES DE CONSUMO Mas de 650 empresas de 70 Países Con sede en Paris y Oficinas en Washington y Tokio

Propuesta presentada en 2008 por Sir Terry Leahy y Paul Polman
Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Como nació? Propuesta presentada en por Sir Terry Leahy y Paul Polman Detectaron la necesidad de un MARCO y una TERMINOLOGIA COMUN debate INTELIGENTE e INFORMADO sobre SUSTENTABILIDAD

DISMINUIR el IMPACTO AMBIENTAL
Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Para que sirve? Ofrece TERMINOLOGIA e INDICADORES para un DIALOGO mas informado sobre PACKAGING Y SUSTENTABILIDAD Mejora la TOMA DE DECISIONES en la compañías y en TODA LA CADENA de VALOR sus Resultados son REDUCIR LOS COSTOS DISMINUIR el IMPACTO AMBIENTAL MEJORAR la PERCEPCION del CONSUMIDOR

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: En que consiste?
Es una RESPUESTA a la NECESIDAD de la industria Consiste en un MARCO y un PROTOCOLO de aplicación Contiene DEFINICIONES, PRINCIPIOS comunes INDICADORES, METRICAS y ORIENTACIONES DE USO

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: En que consiste?
Tiene por OBJETO posibilitar Un dialogo MAS FECUNDO e INFORMADO sobre la materia a LOS GRUPOS de TRABAJO, a las EMPRESAS y a las AUTORIDADES vinculadas al tema

Conceptos Principales
Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging Conceptos Principales

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Conceptos
LA SUSTENTABILIDAD HA ESCALADO POSICIONES EN LA AGENDA Antes Solo ONGs y Grupos de presión Hoy es IMPORTANTE para Los Consumidores Los Gobiernos La Estrategia y la Forma de hacer negocios

Pero las EMPRESAS fabricantes o minoristas ven el tema desde PERSPECTIVAS DIFERENTES Algunas consideran la REDUCCION de ESPESORES de PACKAGING como Menos MATERIA PRIMA Menos RESIDUOS Menos EMISIONES DE CO2

Pero las EMPRESAS fabricantes o minoristas ven el tema desde PERSPECTIVAS DIFERENTES Otras utilizan la EVALUACION de CICLO DE VIDA Un ENFOQUE mas INTEGRAL Mas COSTOSO Mas LENTO

REDUCCION del IMPACTO AMBIENTAL
Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Conceptos Un ENFOQUE y un SISTEMA de MEDICION UNIFICADOS permitirán obtener MULTIPLES BENEFICIOS por ej. TOMA de DECISIONES MEJORADA REDUCCION de COSTOS REDUCCION del IMPACTO AMBIENTAL

Mientras tanto LOS CLIENTES consideran al PACKAGING una PREOCUPACION CLAVE CONSUMIDORES y REGULADORES quieren Que se ponga FIN a lo que perciben como MUCHO PACKAGING Tener INFORMACION CONSISTENTE ACLARACIONES sobre que materiales son o no RECICLABLES

Los CONCEPTOS de PRODUCTO, PACKAGING y SUSTENTABILIDAD están RELACIONADOS estrechamente y debemos ANALIZARLOS de manera CONJUNTA

Los ROLES del PACKAGING ENTREGAR el PRODUCTO al Consumidor Prevenir su CONTAMINACION AUMENTAR su VIDA UTIL Informar sobre su CONTENIDO, USO, SEGURIDAD, etc. Permitir su CONSOLIDACION, ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE, etc

Que significa SUSTENTABILIDAD? En 1987 el Informe BRUNDTLAND definió el DESARROLLO SOSTENIBLE como “El DESARROLLO que asegura las NECESIDADES del presente SIN COMPROMETER…

Que significa SUSTENTABILIDAD? En 1987 el Informe BRUNDTLAND definió el DESARROLLO SOSTENIBLE como …la CAPACIDAD de las FUTURAS GENERACIONES de hacer frente a SUS PROPIAS NECESIDADES”

En las ORGANIZACIONES SUSTENTABILIDAD comprende “ESTRATEGIAS y PRACTICAS tendientes a satisfacer NECESIDADES ACTUALES de los interesados…

En las ORGANIZACIONES SUSTENTABILIDAD comprende …al tiempo que busca PROTEGER, RESPALDAR y OPTIMIZAR los RECURSOS HUMANOS y NATURALES necesarios para EL FUTURO”

Que significa el enfoque de CICLO DE VIDA? “Es un enfoque que CUBRE las ETAPAS CONSECUTIVAS e INTERCONECTADAS de un sistema…

Que significa el enfoque de CICLO DE VIDA? …PACKAGING-PRODUCTO desde la GENERACION de materias primas hasta la ELIMINACION FINAL”

Que significa el enfoque de CICLO DE VIDA? El Programa de NACIONES UNIDAS para el MEDIOAMBIENTE propone que “El OBJETIVO de este enfoque sea EVITAR ENFOQUES PARCIALES y que el problema pase…

Que significa el enfoque de CICLO DE VIDA? El Programa de NACIONES UNIDAS para el MEDIOAMBIENTE propone que …de una ETAPA a OTRA, de un AREA GEOGRAFICA a OTRA y de un MEDIOAMBIENTE a OTRO”

Que significa el enfoque de CICLO DE VIDA? Dados los ROLES que el PACKAGING brinda al PRODUCTO Las MEJORAS AMBIENTALES genuinas requieren de un ANALISIS de CICLO DE VIDA conjunto del sistema PACKAGING-PRODUCTO

Impacto Ambiental Negativo Diseño de Packaging Optimo Poco Packaging Mucho Packaging Aumento del peso o volumen del material de Packaging Material Mínimo Modelo INNVENTIA AB

Como puede el PACKAGING contribuir a la SUSTENTABILIDAD? Dado que los PRODUCTOS mayoritariamente tienen un VALOR INTRINSECO mucho MAYOR que el PACKAGING

Como puede el PACKAGING contribuir a la SUSTENTABILIDAD? El PACKAGING contribuye ENORMEMENTE a la SUSTENTABILIDAD al proteger los PRODUCTOS Al evitar DESPERDICIOS Al estar PENSADO holisticamente con el PRODUCTO

Como puede el PACKAGING contribuir a la SUSTENTABILIDAD? Al considerar las OPCIONES de ELIMINACION POST-CONSUMO disponibles Al analizar que materiales representan VENTAJAS o DESVENTAJAS según el CONTEXTO de USO

Indicadores y Métricas
Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging Indicadores y Métricas

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Indicadores
LOS INDICADORES y METRICAS representan al SISTEMA de PACKAGING completo Consideran al producto en su contexto Pueden ser usados por todos Cubren todo el CICLO DE VIDA Definen la terminología Abordan la necesidad de establecer OBJETIVOS

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Indicadores
LOS INDICADORES Son parámetros para un problema o característica que una organización desea medir Describen claramente los términos Pueden expresar evolución Pueden formar parte de un sistema para un tema Abordan la necesidad de establecer objetivos

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Métricas
LAS METRICAS son el método utilizado para expresar un Indicador Suelen ser computacionales (A/B o %B) Por ejemplo El Indicador “CONTENIDO RECICLADO de un ENVASE” Puede expresarse mediante la Métrica “% RECICLADO DEL PESO total del Packaging”

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Ejemplos
ALGUNOS INDICADORES son: Relación Peso Packaging/Producto Índice de Reutilización del Packaging Contenido Reciclado Índice de Recuperación del Packaging (post-consumo) Toxicidad no Cancerigena Efectos Respiratorios

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Ejemplos
ALGUNOS INDICADORES son: Potencial de Calentamiento Global Agotamiento de Ozono Potencial de Acidificación Jornada Laboral excesiva Salud Ocupacional Practicas Responsables del lugar de trabajo

Beneficios

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Beneficios
REDUCCION DE COSTOS Trabajar con un enfoque homologado que ahorra tiempo REDUCCION DE IMPACTO Identificar oportunidades de mejora con mas facilidad TOMA DE DECISIONES MEJORADA Tener una visión común para acordar acciones prioritarias basadas en hechos

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: Beneficios
MEJORAR RESULTADOS “EMPODERANDO” A LOS CONSUMIDORES Respecto a los logros que producen las regulaciones TRABAJAR EN CONJUNTO CON AUTORIDADES Y GOBIERNOS LOCALES PROMOVER UNA INFRAESTRUCTURA DE RECICLADO EFICIENTE (aumentar el recupero)

Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging: El rol del I.A.E.
El INSTITUTO ARGENTINO DEL ENVASE tendrá el rol de DEPOSITARIO responsable de mantener, y compartir información actualizada del Proyecto CONSULTOR para asistir a las aplicaciones del Proyecto en las compañías y las cadenas de valor

Estas son algunas de las compañías que han colaborado con este proyecto:
Carrefour, Walmart, Sam’s Club, Tesco, Beiersdorf, Colgate-Palmolive, Danone, General Mills, Heineken, Henkel, Johnson & Johnson, Kellogg, Kimberly Clark, Kraft Foods, L’Oreal, Mars, Nestle, Pepsico, Procter & Gamble, Reckitt Benckiser, SC Johnson, Coca Cola Company, Unilever. Amcor, Arcelor Mittal, Crown Europe, Dow Chemical, Dupont, Owen Illinois Inc, Sealed Air Corp., Tetrapak.

Planta de reciclado de PET

Introducción La población del mundo crece, y con ello el consumo de alimentos. Esos alimentos en alguna fase de su existencia toman contacto con un envase. Gran parte de los alimentos que se producen en el mundo se malogran por estar mal envasados, o por rotura de los envases. Pero los envases son y serán imprescindibles en la vida de la gente. A través del tiempo, los envases han ido evolucionando, tanto en el diseño, como en los materiales. En lo que todos estamos de acuerdo es en la necesidad, de disminuir la cantidad de envases, y mejorar su reciclabilidad. Cada uno de nosotros es responsable del destino de esos envases, a partir del momento en que se consume el producto y se genera el residuo de envase.

Envases PET en Argentina
Existen 2 tipos de envases plásticos PET para aguas y gaseosas en nuestro país: Retornables, prácticamente en desuso en la actualidad No retornables, utilizados en la actualidad ¿A qué llamamos retornables? A los envases que en promedio se utilizan 15 veces antes de ser desechados. ¿A qué llamamos no retornables? A aquellos envases que son utilizados 1 sola vez y luego son desechados.

Retornables ¿Cuáles son las ventajas que presenta su uso? Reducción del consumo de energía Huella de carbono Costos municipales Se usan en promedio unas 15 veces, antes de desecharlos. ¿Cuáles son las desventajas que presenta su uso? Mayor inversión en envases, cajones. Mayores costos de logística. Inversión en plantas de lavado de botellas. Construcción de plantas de tratamiento de efluentes Administración de stocks de botellas y cajones en todo el país

No retornables ¿Cuáles son las ventajas que presenta su uso? Más higiénico No se lava Preferencia del consumidor Menor logística ¿Cuáles son las desventajas que presenta su uso? Mayores costos de materia prima Mayor contaminación ambiental y visual Mayores costos de recolección

Vendedor de materia prima
Envases PET en Argentina Vendedor de materia prima Productor de envases Envasador Punto de venta Consumidor Primer eslabón: vendedor de materia prima Actualmente se producen 12 millones diarios de envases, si fuesen retornables se fabricarían 12 millones cada 15 días, por lo tanto vende más material. Segundo eslabón: productor de envases Siguiendo el mismo razonamiento vende 15 veces más envases. Tercer eslabón: envasador Envasa igual de una u otra manera 12 millones por día. Pero ahorra en plantas de despacho, plantas de lavado, plantas de tratamiento de aguas, inversión en envases, cajones, administración para saber la ubicación de todos los envases en todos los puntos de venta. Cuarto eslabón: punto de venta Vende y se desentiende de la restitución de los envases. Ahorra en espacio, administración, etc. Quinto eslabón: consumidor Prefiere desentenderse del envase al finalizar su uso.

Solución a los envases no retornables Utilizar el sistema SDDR Depósito: en el punto de venta Devolución: en el punto de venta Retorno: a plantas de reciclaje

Beneficios del sistema SDDR Recolección: aumenta un alto % Disminuye costos de disposición. Mejora el ambiente. Disminuye el uso de materiales no renovables. Concentra todos los envases en los puntos de venta Menores costos de reciclaje

Legislación No existe marco regulatorio para envases.
Solo por RSE las empresas utilizan material reciclado en sus nuevos envases. La calidad de nuestro material es similar a la del material virgen. Hoy, empresas de primera línea utilizan nuestro material al 20%, en sus envases de aguas, gaseosas y aceites. No hay obligación de uso, ni hay otra ventaja que no sea sustentabilidad y RSE. Por lo tanto es necesario que Estado, Industria, Puntos de venta y Consumidores lleguen a una solución conjunta, habida cuenta que ninguno por si solo la puede lograr. Debemos lograr una ley que incentive los envases fabricados con materiales económicamente rentables y desalentar el uso de materiales no reciclables o que no se reciclan por su alto costo de procesamiento.

Controles Nuestro material tiene aprobación de venta y uso en todo el País, de acuerdo a la Resolución 30/07 MERCOSUR. Los envases de PET en contacto con alimentos, deberían utilizar material virgen o PET PCR, o un porcentaje de ambos. Lamentablemente hay envasadores que utilizan material que no es grado alimenticio para sus envases. Las autoridades sanitarias debieran controlar el uso de materiales aprobados en sus envases, inspeccionando a los transformadores la cantidad de envases fabricados con esas materias primas.

Envases vidrio vs plástico
Los envases de vidrio tienen una relación contenido/continente de alrededor de 0,7 grs/cm3, lo que hace que mpara el mismo contenido sean mucho mas pesados. Esos envases deben ser trasladados en cajones para evitar su rotura. No existen envases de vidrio de aguas y gaseosas de mayor tamaño que 1,5 ltrs. Si los hay en plástico PET de hasta 3 ltrs, y que pesan 50 grs. Los envases de vidrio necesitan para su fabricación energía para los hornos que trabajan entre 2000 y 2500 ° C , cosa que afecta la sustentabilidad. Los envases de vidrio son mas peligrosos para las bebidas carbonatadas Necesitas más depósitos, lavadoras de botellas, plantas de tratamiento de aguas, mayor logística.

Muchas Gracias !

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