DIAGNOSTICO POR ESPECIE - PRODUCTO. BOVINOS DE CARNE

Presentación del tema: "DIAGNOSTICO POR ESPECIE - PRODUCTO. BOVINOS DE CARNE"— Transcripción de la presentación:

1 DIAGNOSTICO POR ESPECIE - PRODUCTO. BOVINOS DE CARNE
GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACIÓN REPRODUCCIÓN DESARROLLO Y ASIST. TECNICA. Insatisfactorios Parasitosis Escasos resultados de índices de fertilidad interna vinculación con reproducción (helmintiasis) productores. Baja calidad genética externa Bajo impacto de y escaso potencial (garrapata) asistencia técnica. productivo Brucelosis y Insatisfactorios pesos Tuberculosis al destete.

2 DIAGNOSTICO POR ESPECIE - PRODUCTO. BOVINOS DE CARNE
ALIMENTACION ORGANIZACION DE FINANCIAMIENTO PRODUCTORES. Sobrepastoreo y Organización Decreciente mal manejo de incompleta en asignación de praderas segmentos parcialmente recursos, pero falta de conservación tecnificados sigue capturando de forrajes para la mayoría de épocas de sequía las Bajos niveles de disponibilidades. coinversión.

3 DIAGNOSTICO ESPECIE - PRODUCTO . BOVINOS DE CARNE.
TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS . Intermediación onerosa Barreras a la entrada Escasa integración vertical de agentes comercializadores Exceso de capacidad y Altos costos de operación de ubicación inadecuada de tablajerías. plantas de procesamiento Elevados costos de Falta de normalización y intermediación . clasificación de carnes Transporte ineficiente. Falta de financiamiento, Falta de normalización y infraestructura subutilizada y clasificación de carnes. precios no remunerativos en engordas.

4 PROBLEMATICA BOVINOS DE LECHE .
GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACION REPRODUCCION DESARROLLO Y ASISTENCIA TECNICA. Alta dependencia Brucelosis, Escasos resultados de material genético Tuberculosis de vinculación con del exterior y mastitits productores. Indices reproductivos Parasitosis Bajo impacto de reducidos y esquemas internas y ext asistencia técnica. inadecuados de cruza- en ganado de mientos de ganado doble propósito lechero tropical.

5 PROBLEMATICA BOVINOS DE LECHE .
ALIMENTACION ORGANIZACION DE FINANCIAMIENTO PRODUCTORES Alta dependencia Escasa organización Desplome import. de alfalfa y proble- en el caso de sistemas del financiamiento mas de suministro de producción por problemas de de agua en el semiespecializado rentabilidad de la sistema estabulado y tropical actividad. Baja calidad de nutrientes. Uso ineficiente de concentrados y falta de conservación en épocas de estiaje.(semiespecializado y tropical)

6 PROBLEMATICA BOVINOS DE LECHE .
TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS . Problemas de rentabilidad Controles de precios que afectan en plantas pasteurizadoras la rentabilidad. y de algunas industrias por Proteccionismo en equipos precios concertados industriales. Falta de instalaciones de Subsidios a la leche importada . acopio y vías de comunicación Competitividad solo en el en sistemas semiespecializados segmento más tecnificado. y tropicales. Falta de capacidad de secado para mitigar la estacionalidad del trópico.

7 PROBLEMATICA PORCINOS .
GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACION REPRODUCCION DESARROLLO Y ASISTENCIA TEC. Dependencia de Cólera porcino Escasos resultados material genético y enfermedad de vinculación con del exterior de Aujesky productores. Bajos índices Triquinosis y Bajo impacto de reproductivos en Cisticercosis asistencia técnica. sistemas semitecni- ficados y de traspatio.

8 PROBLEMATICA PORCINOS .
ALIMENTACION ORGANIZACION DE FINANCIAMIENTO PRODUCTORES . Producción Organización Contracción nacional de granos fragmentada importante de y pastas oleaginosas y deficiente en financiamiento insuficiente y a precios cerca del 50 % por problemas de no competitivos de los productores. organización internacionalmente y falta de perspectivas de rentabilidad.

9 PROBLEMATICA PORCINOS .
TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS . Reducción de la demanda Elevados costos de Influjo de importaciones comercialización. y rentabilidad reducida Falta de competitividad Falta de normalización con el exterior además Falta de integración de barreras sanitarias. vertical.

10 PROBLEMATICA AVES CARNE.
GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACION REPRODUCCION DESARROLLO Y ASISTENCIA TECN. Productividad Newcastle, Escasos resultados competitiva pero Salmonelosis, de vinculación con con dependencia infección de bolsa productores . externa de material de fabricio y Bajo impacto de genético síndrome ascítico. asistencia técnica en sistemas poco tecnificados.

11 PROBLEMATICA AVES CARNE .
ALIMENTACION ORGANIZACION FINANCIAMIENTO . DE PRODUCTORES . Producción Segmento mejor Utilización de nacional de granos organizado canales y pastas oleaginosas (ganadería comerciales de insuficiente y a precios tecnificada ) financiamiento no competitivos Poco organizado Poca disponi- internacionalmente en segmento bilidad para familiar sistemas no tecnificados.

12 PROBLEMATICA AVES CARNE .
TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS . Falta de integración Oportunidades de reducir en segmento no márgenes de comercialización tecnificado Ciertas piezas son Falta de normalización competitivas con el exterior.