Asociación Naturland www.naturland.de 2002 Kleinhaderner Weg 1, 82166 Gräfelfing, Alemania Importancia de la certificación en el Mercado Europeo.

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1 Asociación Naturland www.naturland.de 2002 Kleinhaderner Weg 1, 82166 Gräfelfing, Alemania Importancia de la certificación en el Mercado Europeo

2 Asociación Naturland www.naturland.de 2002 Kleinhaderner Weg 1, 82166 Gräfelfing, Alemania 1.Reglamento interno: define los criterios, normas y procedimientos internos para garantizar la calidad de la producción orgánica. 2.Personal: responsable de la ejecución completa del programa de garantía de calidad (supervisores, inspectores, miembros de comité y otros) con responsabilidades claramente definidas. 3.Infraestructura: medios de transporte, medios apropiados para procesamiento de información, y otros. 4.Capacitación e información: de agricultores, inspectores internos de acuerdo a los principios de la agricultura orgánica y los requisitos específicos para certificación que están comprendidos en el reglamento interno. Sistema de Control Interno (SCI)

3 Asociación Naturland www.naturland.de 2002 Kleinhaderner Weg 1, 82166 Gräfelfing, Alemania 5.Control interno de parcelas de los agricultores: Inspecciones de campo: Las actividades de inspección por inspecciones internos deben cubrir el 100% de agricultores registrados. Evaluación: para evaluar los resultados de las inspecciones y otorgar la aprobación o desaprobación. Documentación: para documentar todas las actividades de inspección y evaluación. 6.Monitoreo de flujo del producto: Monitoreo y documentación de todos los pasos del flujo de producción (acopio, transporte, almacenamiento, procesamiento, exportación, importación, venta). Sistema de Control Interno (SCI)

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6 Asociación Naturland www.naturland.de 2002 Kleinhaderner Weg 1, 82166 Gräfelfing, Alemania *Valor calculado para el año 2005

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