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DETERMINACIÓN DE METALES PESADOS POR ABSORCIÓN ATÓMICA EN ALIMENTOS (C EREALES Y SUS PRODUCTOS ). N ORMA O FICIAL M EXICANA NOM-247-SSA1-2008 P RODUCTOS.

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1 DETERMINACIÓN DE METALES PESADOS POR ABSORCIÓN ATÓMICA EN ALIMENTOS (C EREALES Y SUS PRODUCTOS ). N ORMA O FICIAL M EXICANA NOM-247-SSA P RODUCTOS Y SERVICIOS. C EREALES Y SUS PRODUCTOS. C EREALES, HARINAS DE CEREALES, SÉMOLAS O SEMOLINAS. A LIMENTOS A BASE DE : CEREALES, SEMILLAS COMESTIBLES, DE HARINAS, SÉMOLAS O SEMOLINAS O SUS MEZCLAS. P RODUCTOS DE PANIFICACIÓN. DISPOSICIONES Y ESPECIFICA Determinar cadmio (Cd), plomo (Pb), cobre (Cu), fierro (Fe), zinc (Zn) y presentes cereales y sus productos Se aplica en el territorio nacional para las personas físicas o morales que requieren efectuar este método en productos nacionales o de importación. C EREALES H ARINAS DE CEREALES S ÉMOLAS O SEMOLINAS A LIMENTOS A BASE DE CEREALES, HARINAS, SÉMOLAS O SEMOLINAS C EREALES H ARINAS DE CEREALES S ÉMOLAS O SEMOLINAS A LIMENTOS A BASE DE CEREALES, HARINAS, SÉMOLAS O SEMOLINAS Espectrofotometría de absorción atómica (AA) La concentración de cadmio, plomo, cobre, fierro, zinc que determinados invariablemente se apega NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-247-SSA La presencia de metales pesados en alimentos, constituyen un serio problema para la salud del hombre debido a su toxicidad.

2 1.Tiempo de respuesta 5 días hábiles 2.Servicio Express 3 días hábiles 3.Entrega a domicilio (previo convenio) 1.Tiempo de respuesta 5 días hábiles 2.Servicio Express 3 días hábiles 3.Entrega a domicilio (previo convenio) Reporte de resultados: descripción de la muestra, número trazable, determinación de valores de la muestra, fotografías y bibliografía. Contamos con aprobaciones por parte de la Secretaría de Salud. No. TA Contamos con la acreditación por parte de la Entidad Mexicana de Acreditación No. Q /12 Contamos con la acreditación por parte de la Entidad Mexicana de Acreditación No. A /12 Contamos con la acreditación por parte de la U.S. Consumer Product Safety Commission (CPSC) Nuestros procesos de trabajo están alineados bajo la plataforma de un Sistema de Gestión Integrado bajo los lineamientos de la Norma ISO 9001:2008 Gestión de la Calidad y la Norma 17025:2005 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y de calibración. Como parte de nuestra política de servicio al cliente: Usted puede presenciar el análisis de sus muestras. Ninguno de los análisis acreditados y aprobados es subcontratado. Utilizamos metodologías aprobadas por: La Secretaría de Salud de México (NOM). Contamos con aprobaciones por parte de la Secretaría de Salud. No. TA Contamos con la acreditación por parte de la Entidad Mexicana de Acreditación No. Q /12 Contamos con la acreditación por parte de la Entidad Mexicana de Acreditación No. A /12 Contamos con la acreditación por parte de la U.S. Consumer Product Safety Commission (CPSC) Nuestros procesos de trabajo están alineados bajo la plataforma de un Sistema de Gestión Integrado bajo los lineamientos de la Norma ISO 9001:2008 Gestión de la Calidad y la Norma 17025:2005 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y de calibración. Como parte de nuestra política de servicio al cliente: Usted puede presenciar el análisis de sus muestras. Ninguno de los análisis acreditados y aprobados es subcontratado. Utilizamos metodologías aprobadas por: La Secretaría de Salud de México (NOM).


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