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Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.

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Presentación del tema: "Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech."— Transcripción de la presentación:

1 Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech

2 Agradecimientos Gary Grove, WSU Yakima Valley Community College Ste- Michelle wine Estates

3 Cenicilla (Uncinula necator) Es la enfermedad más común y económicamente importante de WA Puede infectar las partes verdes de la planta, flores, frutas y cañas Deja como una capa de hongos de color blanco a gris –Comienza temprano en la primavera Las uvas muestran manchas de color gris en la piel

4 Cenicilla de la Uva Síntomas –Más susceptibles a hongos de pudrición –Puede destruir el cultivo actual y afectar el desarrollo de la planta y los botones de fruta en años posteriores –Causa sabores no deseados en el vino

5 Cenicilla de la Uva Sintomas –La infeccion inicial es dificil de ver –Una capita como de telarana (micelio) sobre los tejidos verdes –Produce como bastoncitos, cadenas de esporas (conidia), que dan una apariencia de polvo blanco –Tarde en la temporada (Aug./Sept.) aparecen partes pequeñas, esfericas (cleistotecia) –Uvas severamente infectadas: no crecen, color pobre, bajo contenido de azucar, manchadas, partidas, color de la piel gris obscuro, sabores no deseados

6 Cenicilla de la Uva A B C Courtesy G. Grove

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8 Epidemiología de la Enfermedad Sobrevivencia del invierno Infección primaria Infección secundaria Courtesy G. Grove

9 Pasa el invierno en la fase asexual en los botones en dormancia: partes de Europa, California y Australia Pasa el invierno en la fase sexual (cleistotecia) en Nueva York, partes de Europa, California y WASHINGTON! Sobrevivencia en el invierno Courtesy G. Grove

10 Sobrevivencia Asexual Courtesy G. Grove

11 Sobrevivencia en la fase sexual: Cleistotecia A B C D Courtesy G. Grove

12 A B Tiempo entre A y B es >125 CDD > 50 F Courtesy G. Grove

13 Powdery Mildew Cleistotecia –Partes frutales negras, minusculas y esfericas –Es el vehiculo a traves del cual el hongo sobrevive el invierno –Dentro de bolsas de esporas las cuales producen esporas sexuales Ascospores –Cuando se mojan, sueltan ascosporas al aire 0.1 pulgadas de humedad y >50F Las esporas caen y germinan para producir las colonias de mildew Una infeccion secundaria puede ser causada por el aire

14 La Diferencia Práctica: Cleistotecia requiere de agua libre para soltar las esporas e iniciar la infeccion; flag shoots no Generalmente, podemos comenzar a asperjar mas tarde Courtesy G. Grove

15 0.1 de >50 F Entre la abertura del botón y la floración Tiempo enter la primera infección y el desarrollo de los síntomas Infección Primaria y Período de Incubación Courtesy G. Grove

16 Epidemiologia de la Cenicilla Sobrevivencia al invierno Infeccion Primaria Infeccion Secundaria Courtesy G. Grove

17 Ciclo de vida de la Cenicilla Infección primaria Infección secundaria A través del invierno AB C Courtesy G. Grove

18 Cenicilla (Powdery Mildew) Susceptibilidad del cultivo Alta Susceptibilidad: Carignane, Thompson Seedless, Ruby Seedless, Cardinal, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, & Chenin Blanc Moderada: White Petite Syrah, Zinfandel, Semillon, & Riesling

19 Manejo de la Cenicilla Prácticas culturales Fungicidas Courtesy G. Grove

20 Powdery Mildew (Control) Cultural –Remover cañas infectadas durante la temporada de dormancia –Usar activiades de poda y raleo Buena circulacion del aire Sombra limitada Químico –La mayoría de los productores siguen un programa de fungicidas

21 Courtesy G. Grove

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23 Cenicilla - Powdery Mildew Un programa estandar de fungicidas La mejor estrategia de contorl es una prevencion inteligente La rotación de control químicos es escencial Rotación de químicos es recomendada (sulfur, DMIs, strobilurins, quinolines, carboximides, oils, potassium bicarbonate, AQ10 biocontrol, etc.)

24 Powdery Mildew Quimico –Micronized Flowable Sulfur (Azufre micronizado) Aplicado a 80% de los acres de uva en WA 7 a 10 dias cuando las ramas tienen 6 a 12 pulgadas de crecimiento Generalmente de 2-4 aplicaciones Nunca aplique cuando las temperaturas esten cerca de los100 F Re-entry interval (REI) es 24 hours –Aceite mineral (Mineral Oil) Aplicado antes de la floracion No mezclarlo con azufre o no aplicar dentro de las tres semanas seguidas a una aplicacion de azufre Aplicado en intervalos de dias 4 horas de REI (intervalo de entrada restringida)

25 Ceniciall - Powdery Mildew Demethylation inhibidor (DMI) –Fenarimol (Rubigan EC) El fungicida mas comunmente usado WA Aplicado en la etapa antes de la floracion Repetir a intervalos de dias Normalmente no se asperja mas de tres veces Fungicidas Strobilurin –Trifloxystrobin (Flint) Aplicado antes de la floracion y otra vez temprano en el verano 21 dias de intervalo entre aplicaciones 14 dias de REI

26 Period of fruit susceptibility Courtesy G. Grove

27 Guias para el Manejo de Resistencia a los Fungicidas Courtesy G. Grove

28 Fungicidas para la Cenicilla Courtesy G. Grove

29 Directional Disruptive Desarrollo de Resistencia Courtesy G. Grove

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31 Uselos para proteger Use alternacion & mezclas Incorpore comopuestos de bajo- riesgo < 3 aplicacions por temporada < 2 aplicacions consecutivas Guias para el Manejo de Resistencia Courtesy G. Grove

32 Cross-resistencia cantidades & intervalos Asegure una buena good cobertura Asperje bajo buenas condiciones Utilize prácticas culturales para bajar la presión Estar atento Resistance Management Guidelines (cont.) Courtesy G. Grove

33 Powdery Mildew La mejor estrategia de control es una prevención inteligente El tiempo correcto para las aplicaciones de fungicidas de protección La rotación de control químico es escencial Se puede retrasar el programa hasta que haya infección primaria (0.1 humedad y >50 o F) No se require control de protección a la fruta despues del verison Estar atento

34 Salud!


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