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TEMA 1 (I) CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS SERES VIVOS.

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1 TEMA 1 (I) CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS SERES VIVOS

2 TEMA 1.- CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS SERES VIVOS I.-NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS II.-COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS Los Bioelementos Las Biomoléculas El Agua Sales minerales Glúcidos Lípidos Proteínas Ácidos nucleicos III.-LA TEORÍA CELULAR IV.-LA CÉLULA COMO UNIDAD ESTRUCTURAL Células procariotas Células eucariotas V.-LA CÉLULA COMO UNIDAD FUNCIONAL Metabolismo celular Catabolismo Anabolismo VI.-LA DIVISIÓN CELULAR Mitosis Meiosis VII.-EL ORIGEN DE LAS CÉLULAS

3 NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS

4 Clasificación de los bioelementos SECUNDARIOS OLIGOELEMENTOS Constituyen el 99% de la materia viva. C, N, H, O, S, P Mg, Ca, K, Na, Cl BIOELEMENTOS PRIMARIOS Su concentración es inferior al 0.1% Fe, F, I, Zn

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8 MOLÉCULAS ORGÁNICAS

9 Biomoléculas inorgánicas (no exclusivas de la materia viva) Átomos de los bioelementos Ácidos nucleicos ProteínasLípidosGlúcidos Agua Sales minerales Biomoléculas Biomoléculas orgánicas (exclusivas de la materia viva)

10 BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS INORGÁNICAS AGUA SALES MINERALES GLÚCIDOS LÍPIDOS PROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLEICOS

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12 CONTENIDO HÍDRICO

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22 PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DEL AGUA Elevada capacidad disolvente Elevado calor específico Baja densidad en estado sólido Elevada fuerza de cohesión

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24 CALOR ESPECÍFICO (A 25 ºC) SUSTANCIAcal/g ºC Aire0,24 Aluminio0,22 Alcohol etílico0,59 Oro0,03 Granito0,19 Hierro0,11 Aceite de oliva0,47 Plata0,06 Acero inoxidable0,12 Agua (líquida)1,00 Madera0,42

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27 FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA Función bioquímica Función de transporte Función termorreguladora

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29 ósmosis

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36 La ósmosis Medio hipotónico. Medio hipertónico. Medios isotónicos. BAJA CONCENTRACIÓN ALTA CONCENTRACIÓN Membrana semipermeable Permite el paso de disolventes pero no de solutos. El disolvente atraviesa la membrana hasta igualar las concentraciones en ambos lados.

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38 Las membranas celulares son semipermeables PLASMÓLISIS La membrana plasmática se separa de la pared celular Disminuye el volumen celular El agua sale de la célula. El agua entra en la célula. Aumenta el volumen celular TURGENCIA La célula se hincha hasta el límite de la pared celular MEDIO HIPERTÓNICOMEDIO HIPOTÓNICO

39 hipertónica hipotónica membrana semipermeable Comportamiento de dos disoluciones separadas por una membrana semipermeable. Presión osmótica Para explicar la ósmosis platearemos el siguiente modelo teórico...

40 LAS SALES MINERALES Sales minerales precipitadas: función principalmente esquelética Carbonato cálcico Fosfato cálcico Sales minerales disueltas: Cationes y Aniones Regulación de los procesos osmóticos y del volumen celular Funciones específicas Na +, K + y Cl - (transmisión del impulso nervioso) I - (hormona tiroidea). Cu +, Zn + y Mn 2+ ( cofactores enzimáticos) Fe 2+ (hemoglobina) Mg 2+ (clorofila ) Ca 2+ (contracción muscular y en la coagulación de la sangre)

41 Funciones de las sales precipitadas La principal función es formar estructuras de protección o sostén. CARBONATO CÁLCICO Caparazones de protozoos marinos. Esqueletos externos y conchas. Espinas. Huesos y dientes FOSFATO CÁLCICO Matriz mineral de los tejidos óseos.

42 Funciones de las sales en disolución HIERRO MAGNESIO FOSFATO COBALTO IODO AZUFRE Hemoglobina Clorofila Ácidos nucleicos, fosfolípidos, ATP Vitamina B 12 Hormonas tiroideas Cisteína y metionina (aminoácidos) SODIO POTASIO CLORO CALCIO HIERRO CINC Transmisión del impulso nervioso Contracción muscular y coagulación sanguínea Transporte de oxígeno Cofactor enzimático, modulador en la neurotransmisión MANGANESO Fotosíntesis (fotólisis del agua) Mantener el grado de salinidad en los organismos. Regular la actividad enzimática. Regular la presión osmótica y el volumen celular. Generar potenciales eléctricos. IONES ASOCIADOS A MOLÉCULAS ORGÁNICASFUNCIONES ESPECÍFICAS DE ALGUNAS SALES MINERALES FUNCIONES GENERALES

43 CLASIFICACIÓN DE LOS GLÚCIDOS Monosacáridos: son los más simples. Suelen tener de 3 a 7 átomos de carbono. Disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos. Polisacáridos: formados por la unión de numerosos monosacáridos.

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45 SACAROSA LACTOSA MALTOSA

46 ALMIDÓN

47 GLUCÓGENO

48 CELULOSA MICROFRIBRILLAS DE CELULOSA EN LA PARED DE UNA CÉLULA VEGETAL

49 QUITINA

50 Reserva energética Las grasas animales se almacenan en el tejido adiposo Las grasas vegetales se almacenan principalmente en las semillas EstructuralLos fosfolípidos forman la parte fundamental de las membranas celulares. Protectora Las ceras tienen una función protectora contra la pérdida de agua y frente a los insectos. Las grasas animales protegen contra el frío, actuando como aislantes térmicos. Proporcionan también una protección mecánica frente a golpes y traumatismos. VitamínicaLas vitaminas A y D HormonalSon hormonas : la testosterona, los estrógenos y la progesterona Otras funciones Pigmentos fotosintéticos como los carotenoides. FUNCIONES DE LOS LÍPIDOS

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52 Enzimática Estructural Transporte Hormonal Defensiva Movimiento FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS

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57 REPLICACIÓN DEL ADN

58 REPLICACIÓN O DUPLICACIÓN DEL ADN

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