MÒDUL 1. RECEPCIÓ I LOGÍSTICA A LA CLÍNICA DENTAL

Presentación del tema: "MÒDUL 1. RECEPCIÓ I LOGÍSTICA A LA CLÍNICA DENTAL"— Transcripción de la presentación:

1 MÒDUL 1. RECEPCIÓ I LOGÍSTICA A LA CLÍNICA DENTAL
Organització, adquisició i emmagatzematge de material i instrumental. Gestió d’existències. CFGS Higiene Bucodental

2 GESTIÓ D’EXISTÈNCIES O STOCKS
S’anomena gestió d’existències o gestió d’stocks al procediment per determinar la quantitat i els tipus de productes que cal tenir emmagatzemats. Ha d’existir equilibri entre la quantitat de productes, de forma: Que es pugui satisfer la demanda i l’activitat de l’empresa Que el cost d’emmagatzematge no sigui excessiu, ja que l’emmagatzematge de productes i materials genera una sèrie de despeses per l’empresa. CFGS HIGIENE BUCODENTAL MÒDUL 1. RECEPCIÓ I LOGÍSTICA A LA CLÍNICA DENTAL

3 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
TIPUS D’ STOCK Stock normal o actiu: és el necessari per mantenir l’activitat normal de la organització. Stock extraordinari: és el necessari per atendre una demanda augmentada o el que es realitza per abaratir costos per la compra de grans quantitats (economia d’escala) CFGS HIGIENE BUCODENTAL

4 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
TIPUS D’ STOCK Stock mínim: coincideix amb PC quantitat mínima d’existències per evitar el trencament d’stocks o inventaris, es a dir, quedar-nos sense proveïment (manca d’articles.) Hem de tenir en compte que la tendència general de les empreses és la de mantenir els seus dipòsits al nivell mínim possible per reduir despeses. L’stock mínim de cada producte s’estableix d’acord amb: Terminis de lliurament dels proveïdors (el que triguen en servir el material). Demanda previsible. Stock màxim serà la quantitat màxima d’un determinat producte que pot ser emmagatzemada tenint en compte la capacitat del magatzem, les despeses de la compra, i la singularitat del producte (ex: caducitat). CFGS HIGIENE BUCODENTAL

5 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
STOCK DE SEGURETAT Com a mesura de seguretat complementària, els magatzems han de fixar uns dipòsits o stocks de seguretat que els permeti atendre demandes inesperadament altes o demores excessives en el subministre per part dels proveïdors. Quan més variables siguin el ritme de demanda o els terminis de lliurament, major haurà de ser el dipòsit o stock de seguretat per aquell producte. Exemple: una clínica de Calella a l’estiu, per l’increment del turisme, fa 30 higienes setmanals quan a l’hivern en fa 20. Exemple: un material que triga 15 dies en arribar no podem deixar el seu stock quasi esgotat ni tampoc retardar molt de temps la seva comanda. CFGS HIGIENE BUCODENTAL

6 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
PUNT DE COMANDA Punt de comanda: és el moment en que cal realitzar la comanda d’un determinat producte per no quedar desproveïts, tenint en compte els terminis previsibles d’entrega. En el punt de comanda encara existeixen unitats suficients per atendre el servei mentre arriben noves unitats. Conèixer el punt de comanda d’un producte és la “previsió perfecte” (ni dèficit ni excés). CFGS HIGIENE BUCODENTAL

7 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
Exemple Càlcul del punt de comanda: Suposem que en una consulta s’ha determinat que l’stock de seguretat de mascaretes d’un sòl ús és de 200 unitats i coneixem que el consum diari de mascaretes és de 30 unitats. El proveïdor que subministra a la consulta triga 3 dies en servir una nova comanda. Amb aquestes dades podem calcular el punt de comanda de la següent manera: Stock de seguretat unitats Consum mentre serveixen la comanda: 30 unitats/dia × 3 dies unitats Punt de comanda unitats Es a dir, quan el nivell d’existències arribi a les 290 unitats és quan s’haurà de realitzar una nova comanda perquè quan arribi, l’stock de seguretat no disminueixi de 200 unitats. CFGS HIGIENE BUCODENTAL

8 Seguiment i control existències
Fitxes de magatzem: Són registres continus d’entrades i sortides d’articles. Es realitzen en un document específic en format paper o bé amb un software de gestió. Inventaris: per corregir possibles errors de seguiment de les fitxes, és necessari cada cert temps verificar que les existències registrades estan realment al magatzem (és el “conteo”). A aquesta verificació se l’anomena inventari. CFGS HIGIENE BUCODENTAL

9 CFGS HIGIENE BUCODENTAL

10 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
INVENTARI És la verificació o recompte manual de tots els articles emmagatzemats, localitzant els caducats, deteriorats o obsolets per donar-los de baixa. L’elaboració d’un inventari suposa la realització de les següents fases: Localització de cada article al magatzem. Identificació de cada article de la forma més clara i precisa. Verificació del total d’articles de cada classe i comparació amb els registres existents. Identificació dels articles que han de ser retirats per caducitat, deteriorament, etc. I donar-los de baixa dels registres corresponents. Registre de tota la informació obtinguda. Actualment el software de gestió també permet realitzar inventaris automatitzats. CFGS HIGIENE BUCODENTAL

11 CFGS HIGIENE BUCODENTAL

12 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
TIPUS D’INVENTARI Inventari anual: com indica el seu nom, es realitza una vegada a l’any gairebé a totes les empreses. Per realitzar-lo és necessari bloquejar els moviments del magatzem mentre es realitza. Es sol fer coincidint amb el final del exercici econòmic. Principal inconvenient: si es detecten errors, caldrà revisar les entrades i sortides de productes durant els 12 mesos anteriors! Inventari permanent: consisteix en inventariar diàriament les existències dels articles que han registrat moviment durant la jornada (núm. de mascaretes que fem servir cada dia). Avantatge: els errors s’identifiquen ràpidament, no obstant en grans empreses amb milers d’articles és difícil de realitzar. CFGS HIGIENE BUCODENTAL

13 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
Inventari rotatiu: és una procediment intermedi respecte els anteriors. Es basa en l’ aplicació del principi de Pareto, que explica el “fenomen dels pocs vitals i els molts trivials”, es a dir, que una petita part de l’ esforç aconsegueix la major part dels resultats. Aplicant aquest principi al magatzem, direm que una petita part dels articles suposen un percentatge alt del valor total emmagatzemat, un percentatge mitjà suposa un valor mitjà, i una part important de allò emmagatzemat representa un valor petit. Ens permet fer inventaris parcials, més freqüents als articles més cars, més delicats, més peribles o de més consum. CFGS HIGIENE BUCODENTAL

14 Valoració d’existències
Entrades, sortides, existències finals i el seu valor econòmic. Per la valoració d’existències i el seu preu, és necessari conèixer: El preu unitari de compra dels articles, incloent descomptes, transports, etc. Aquestes són les despeses directes. Les despeses d’emmagatzematge incloent mesures especials de condicionament, impostos, lloguers, etc. Aquestes són les despeses indirectes. La valoració d’existències és, en principi, senzilla: tant sols cal multiplicar el número d’unitats disponibles pels seu valor unitari, la suma total serà el valor comptable del material emmagatzemat. Però si el valor dels diferents articles ha fluctuat amb el temps? CFGS HIGIENE BUCODENTAL

15 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
Per valorar les sortides i existències finals, a nivell comptable, s’accepten 3 mètodes: Mètode FIFO. Mètode LIFO. Mètode PMP CFGS HIGIENE BUCODENTAL

16 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
MÈTODE PMP PMP= preu mig ponderat. Valora els articles emmagatzemats calculant la mitjana del preu pagat per a cada unitat en dipòsit o stock. El preu obtingut és el que s’aplica a les unitats que surten del magatzem. És el mètode més utilitzat. En aquest procediment, cada vegada que s'efectuï una nova compra s’haurà de recalcular el preu mig ponderat de les existències per aplicar-lo a les sortides futures. CFGS HIGIENE BUCODENTAL

17 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
Exemple: En una clínica dental s’han realitzat compres de mascaretes d’un sol ús de la marca MASKI: El 15 de desembre unitats a 0,10 € cadascuna. 10 de gener unitats a 0,20 € cadascuna. Al finalitzar el mes de gener, es vol calcular el cost dels consums realitzats i el valor de les existències del magatzem tenint en compte que a data d’avui s’han consumit 150 mascaretes. CFGS HIGIENE BUCODENTAL

18 CFGS HIGIENE BUCODENTAL
Amb la primera entrada hi ha 260 unitats a 0,10 €/u., es a dir, un valor total de: 260 × 0,10 = 26 € La segona entrada és de 200 unitats a 0,20 €/u., es a dir, un valor total de: 200 × 0,20 = 40 € En total, en aquest moment, hi ha 460 unitats que suposen un valor total de: = 66 € El càlcul del seu preu mig s’obté dividint el valor total per les 460 unitats existents: 66/460 = 0,14 € Per tant, el cost del consum realitzat serà de 150 unitats a 0,14 €/u., són 21 €. Valor de las existències a 31 de gener: 310 unitats a 0,14 €/u = 43,40 € CFGS HIGIENE BUCODENTAL