Descargar la presentación
La descarga está en progreso. Por favor, espere
1
SOPA DE CARBASSA
2
SOPA DE CARBASSA Xef: Narcís Matas
3
INGREDIENTS: 1 carbassa 1 ceba mitjana 1 patata grossa 2 pastanagues
Formatge ratllat
4
Verdures Pelem la carbassa i la tallem a daus i fem el mateix amb la patata. la ceba i les pastanagues les tallem per la meitat.
5
Al foc Aboquem les verdures a una olla i posem aigua fins a cobrir-les. Ho posem al foc i ho fem bullir fins que la carbassa estigui tova. /
6
Aigua Treiem la meitat de l'aigua i la reservem.
7
Batedora Passem tot el que queda dins l'olla per la batedora fins que quedi una crema. Si és massa espessa hi afegim l'aigua que hem reservat.
8
Al plat.. i a disfrutar!!! Bon profit
Servim al plat I hi posem una mica de formatge ratllat per sobre.
Presentaciones similares
