Andrés Enríquez Cabrera

Tema 1. A1 Estrategias para buscar y seleccionar información en internet. ¿Qué tema busco? ¿Cómo lo preguntó? ¿Cuáles fueron sus palabras clave? ¿Cómo delimito la búsqueda? ¿Cuál es la página que seleccionó? ¿Por qué fue ésta y no otra? ¿Cuánto tiempo se demoró en localizarla? ¿Utilizó otra estrategia de búsqueda?, ¿cuál fue?

Localizar una receta del platillo típico de tu localidad  1.- ¿Que tema buscó? HUACHINANGO VERACRUZANO  ( para 7 personas ) Ingredientes:  1 Kg. de huachinango en rebanadas 3 jitomates 1 taza de puré de jitomate en lata chiles largos o jalapeños 1/2 taza de cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de aceite vegetal 3 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de vinagre 1 cucharadita de azúcar laurel, tomillo y mejorana, en la cantidad que se desee orégano 2 cucharadas de alcaparras 1 frasco chico de aceitunas limón sal y pimientajitomatesjalapeñoscebollaajoperejil laureltomillomejorana orégano limónpimienta  Procedimiento:  Lavar bien las rebanadas de pescado, untarlas con limón y espolvorearlas con sal y pimienta. Dejar macerar unos minutos y freírlas en aceite por los dos lados, evitando que se doren. Quitarlas del aceite y apartarlas bien tapadas. En el aceite que sobró, freír la cebolla y los ajos.freírlas  Cuando la cebolla esté transparente, añadirle los jitomates picados ( sin piel ni semillas ), y el puré de jitomate. Dejar sofreír muy bien y agregarle las hierbas aromáticas, el perejil, vinagre, sal, azúcar y un poco de caldo de pescado o agua.  En una fuente refractaria, disponer las rebanadas de huachinango, y recubrirlas con la salsa, aceitunas, alcaparras y rajas de chile, bañando todo con un poco de aceite de oliva.  Poner la fuente en el horno, previamente calentando a la temperatura de 230 grados C., y se deja hasta que el huchinango esté cocido. Servir bien caliente.

Platillo típico de Veracruz  2.- Cómo lo preguntó? Pregunté por platillo típico de veracruz  3.- Platillo típico  mexico.com/ tipicos /vertip.html - Estados UnidosEn cachéEn caché  5.-Por que la fuente es reconocida, y tenía la imagen y la información necesaria.

 6.- ¿Cuanto tiempo se demoró en localizarla?  Casi nada 3 segundos.  7.- ¿utilizó otra estrategia de búsqueda? NO.

informe  Busqué en google.  Aproximadamente 908,000 resultados (0.34 segundos)  LAS PRIMERAS 5 PAGS. SON DE INFORMACIÓN REFERENTE AL PLATILLO, A LA RECETA.  ASK.- NO DA EL TOTAL DE PAGS. PERO MINIMO PRESENTA 10 PAGS. CON 20 OPCIONES CADA UNA, ES DECIR 200 PAGS.  LAS PRIMERAS 5 PAGS, SON DE Patrocinadas

Google.com  Aproximadamente 233 resultados (0.28 segundos)

Yahoo.com .- presenta información relacionada con la receta que se seleccione. No son para ofrecer publicidad.  resultados para platillos típicos de…:

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