TEMA: Gestión Logística Ing. Larry D. Concha B. UNIVERSIDAD AUTONOMA SAN FRANCISCO TEMA: Gestión Logística Ing. Larry D. Concha B.

INTRODUCCIÓN En este tema veremos algunas de las claves para el mejor aprovechamiento del almacén: El coste del transporte representa entre 1/3 y 2/3 del coste total logístico en la mayoría de las empresas. El almacenaje supone también un coste.

¿ PORQUE SON NECESARIOS LOS ALMACENES ? Funciones del Almacén Para prevenir variabilidades entre oferta y demanda Para la creación de un stocks de seguridad Por razones de Emergencias (Stocks por razones de inversión) HACER QUE LAS COSAS SE MUEVAN Y MOVERLAS EFICIENTEMENTE Maximizar el espacio del almacén Minimización de la Operación del flujo de materiales

Clases de Almacenes Naturaleza de los Artículos Almacenados Función en la Logística Régimen Jurídico Técnicas de Manipulación Materias Primas Semielaborados Productos Terminados (PT) Piezas de Recambio Materiales Auxiliares Centrales Tránsito De Zona Propio Alquiler Convencional Automatizado

Fases del almacenaje Recepción Almacenamiento Expedición Descargar Comprobar Identificar Dar de alta Recepción Almacenamiento Ubicar Manipular Conservar Expedición Seleccionar Envasar, etiquetar, embalar Elegir medio transporte Dar de baja

Operaciones en el Almacén Control y Manipulación Descarga Almacenaje Recepción Retiro Picking / preparación de pedidos Embalaje y Etiquetado Preparación despachos Consolidación Despacho Carga

Distribución de los almacenes: lay-out 1 7 4 5 2 6 3 Muelle de Carga Muelle de Carga Servicios Recepción y Control Devoluciones Stock y Reservas Picking y Preparación Salida y Verificación Oficinas y Servicios

Planificación de Flujos de Materiales Flujo Lineal Almacenaje Recepción Picking Expedición Recepción Almacenaje Picking Expedición

Planificación de Flujos de Materiales Flujo Lineal Almacenaje Recepción Picking Expedición Recepción Almacenaje Picking Expedición

Planificación de Flujos de Materiales Flujo en U Recepción Almacenaje Picking Expedición

CLASIFICACIÓN PERSONAL DE ALMACÉN Recibir mercancía Descargarla Darle entrada Controlador recepción Administrativo Controlador de expedición Recibir albarán(nota recepción) Introducir datos pc Emitir pedidos Preparar mercancía para enviar a clientes Baja inventario Jefe de almacén Carretillero Traslada los palés Supervisar tareas Asignar tareas a operarios Operario de pedidos y devoluciones Clasifica la mercancía (recibida, devoluciones proveedores y clientes)

CLASES DE EXISTENCIAS SEGÚN EL GRADO DE TRANSFORMACIÓN DE LOS ELEMENTOS INVENTARIADOS Materias primas Son básicos para producir un determinado producto Ej: Tablones de madera Productos en curso Son los que han pasado por las diversas fases de montaje, pero aun les falta alguna otra. Ej: Puertas y ventanas sin barniz Productos acabados Son artículos destinados a la venta: Ej: Puertas y ventanas listas para colocar Productos semiterminados Son elementos que se pueden incorporar al producto. Ej Cristales para puertas y vidrieras Subproductos (Residuos) Son elementos que se producen a partir del proceso de producción. Ej: Serraduras, retales de madera, trozos de tablones. Artículos obsoletos o deteriorados Proceden de temporadas anteriores o han sufrido algún desperfecto . Materiales de consumo y reposición Son materiales auxiliares que se consumen en el proceso productivo Ej: Clavos Envases y embalajes Son necesarios para el transporte del producto: Ej: Embalales para el transporte del producto hasta el comprador

TÉCNICAS DE GESTION DE INVENTARIOS METODO ABC Para este método el valor total de las existencias de un almacén se puede clasificar en tres tramos de existencias, ya que no todas tienen la misma importancia: Categoría A: Productos pocos numerosos en cantidad pero que representan un gran valor en el total del almacén. Categoría B: Productos en cantidad media con un valor medio. Categoría C: Productos muy numerosos, pero con poco valor en el almacén. Valor 100% 90% C 60% B A Unidades 5% 35% 100%