Alfajores Chilenos Lauren Campbell Yo hice alfajores chinenos con Stephanie Veloso y su mama.
Ingredientes 1 cucharada mantequilla 5 yemas 2 huevos enteros 1 ½ tazas de harina 2 tarros dulce de leche (manjar) Azucar en polvo
Preparacion Primero, separar las yemas de 5 huevos y ponerlas en un bol. Agregar 2 huevos enteros y mezclar. Agregar un chucharada de mantequilla. Mezclar todo con cucharada.
Luego Agregar el harina poco a poco y mezclar. Mezclar con los manos y amasar. Usar un rodillo y estirar la masa.
Usar un molde de galleta redondo y cortar circulos Usar un molde de galleta redondo y cortar circulos. Poner en el horno por 10-12 minutos a 350 grados.
Cuando se enfrien ponerle dulce de leche. Espolvorear azucar en polvo.
Disfrutanlas!