RIVEYRO MONTERO

Es una enfermedad bacteriana que generalmente afecta el tracto intestinal. Es relativamente rara y generalmente se presenta como un hecho individual aislado. Ha habido informes de brotes epidémicos ocasionales debidos a la exposición común.

Yersinia enterocolitica: es un representante de las enterobacteriaceae. Es un bacilo gram negativo, no esporulado, capaz de crecer dentro de una amplia escala de temperaturas, desde -1 °C hasta +40 °C.

24-36 horas o mayor duración.

carne de cerdo Agua contaminada Leche y productos lacteos Mariscos pescados

Dolor abdonimal Nauseas y vomito

La mayoría de los casos de yersiniosis sanan sin que sea necesario el tratamiento.

En general son sensibles in vitro a ampicilina, aminoglicósidos, sulfamidas, pero la sensibilidad varía de unas cepas a otras por lo que es necesario la realización del antibiograma.

EVITE CONSUMIR LECHE CRUDA AGUA QUE NO HAYA SIDO TRATADO ADECUADAMENTE EVITE LA CONTAMINACION CRUZADA DE CARNES CRUDAS A ALIMENTOS YA COCIDOS O LISTOS PARA EL CONSUMO LAVE CUIDADOSAMENTE LAS MANOS ANTES Y DESPUES DE PREPARAR LOS ALIMENTOS MEDIDAS HIGIENICAS

ANALISIS DE UNA CEPA DE YERSINIA ENTEROCOLITICA AISLADA DE HECES DIARREICAS HUMANAS EN ARGENTEINA Revista argentina de microbiologia (2004)

Resume: Algunos serotipos de Yersinia enterocolitica ocasionan desde diarreas hasta infecciones invasivas. El objetivo del trabajo fue analizar factores de virulencia y marcadores asociados en una cepa de Y. enterocolitica aisladas de heces diarreicas humanas. El aislamiento de Y. enterocolitica fue incluido del sub-grupo 1 A. la determinación de resistencia al suero humano normal e hidrofobicidad de superficie, así como la búsqueda de los genes vir F y ail, resultaron negativos. Se demostró sin embargo la producción de enterotoxinas a 20°C y también a 37°C en condiciones d osmolaridad y pH similares a las del intestino humano. La enterotoxina presento, reactividad por la prueba del ratón lactante, aunque no se pudo comprobar por PCR la presencia del gen yst. Los resultados obtenidos por nosotros, coincidentes por los otro investigadores, indican que ciertos aislamientos clínicos de Y. enterocolica del biotipo 1 A («avirulentas»), son capaces de causar enfermedad, probablemente a través de otros mecanismos distintos a los caracterizados en especies de Yersinia enter7opatogenas.