Proyectos de Inversión para la Crianza y Comercialización del Cuy Inversiones, Negociaciones y Representaciones Andinas del Perú Proyectos de Inversión para la Crianza y Comercialización del Cuy Ing. José Jiménez S.

Que es un Proyecto de Inversión? Es un documento por escrito formado por una serie de estudios que permiten al emprendedor que tiene la idea y a las instituciones que lo apoyan saber si la idea es viable, se puede realizar y dará ganancias. Puede ser un PI Privado o un PI Público.

Partes del PI: Estudio de mercado Estudio técnico Estudio de organización Estudio financiero.

Qué volúmenes producir? Hacer estudio de mercado. Disponibilidad de capital de trabajo. Definir si enfrentamos al mercado solos o como grupo (asociatividad).

Cuál es la Inversión? La inversión inicial depende entre otros factores: Disponibilidad de capital. Terreno propio o alquilado. Ubicación del terreno. Sembramos o compramos el forraje. Será un ingreso extra o será la fuente de ingresos principal. Destino de la producción.

Que rubros considerar? Reproductores iniciales. Terreno (compra o alquiler) Instalaciones Alimento (concentrado y forraje). Peones (según cantidad de animales). Asesoramiento (zootecnista – veterinario – proyecto). Movilidad (Combustible – pasajes). Sanidad (medicinas) Comercialización (publicidad – promoción). Imprevistos.

Caso 1: Terreno Propio Para un ingreso mensual de S/. 2500.00 Tamaño de granja: 800 madres. Producción mensual: 600 cuyes aprox. Precio de venta: S/. 10.00 unidad. Inversión Inicial: S/. 55000.00 Tiempo de recuperación : 5 años aprox. (considerando 50% del ingreso para pago del préstamo).

Caso 2: Sin terreno Para un ingreso mensual de S/. 2500.00 Tamaño de granja: 1100 madres. Producción mensual: 880 cuyes aprox. Precio de venta: S/. 10.00 unidad. Inversión Inicial: S/. 75000.00 Tiempo de recuperación : 6 años aprox. (considerando 50% del ingreso para pago del préstamo).

Caso 3: Terreno Propio Para un ingreso mensual de S/. 500.00 Tamaño de granja: 200 madres. Producción mensual: 160 cuyes aprox. Precio de venta: S/. 10.00 unidad. Mano de obra propia. Inversión Inicial: S/. 13000.00 Tiempo de recuperación : 5,5 años aprox. (considerando 50% del ingreso para pago del préstamo).

Porqué fracasan las granjas? No se hace un estudio de mercado. Se inician con un número al azar de animales (se invierte capital en animales) No se asesoran – No elaboran presupuestos – se dejan llevar por titulares Empadres y sacas no programadas. Mal manejo – mal producto – no hay mercado – precios bajos.

Recomendaciones Capacitarse. Asesorarse por profesionales. Elaborar proyectos de pre factibilidad. Conversar con criadores y ver experiencias y realidades. Evaluar el costo de oportunidad de invertir el dinero.

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