Melina Nava Gonzáles Para Estudiantes de 5to Año de Medicina Este es el TEMA:

Introducción La enfermedad celíaca (EC) es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada y centeno, en individuos predispuestos genéticamente, caracterizada por una reacción inflamatoria de la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de los nutrientes. Hasta hace pocos años se la consideraba una entidad infrecuente, pero en la actualidad es la enfermedad gastrointestinal de patogenia inmunológica más común en occidente. El aumento de su prevalencia actual se explica por que hoy por hoy se detectan mayor número de casos silentes, debido al aumento en la sospecha clínica de su presencia y al incremento en el número de determinaciones de marcadores serológicos y otras pruebas diagnósticas. Existen grupos de riesgo para esta patología, como son los pacientes con diabetes tipo I, enfermedad tiroidea autoinmune, dermatitis herpetiforme, otras enfermedades autoinmunes, déficit parcial o total de IgA, etc. La importancia de su conocimiento radica en la simplicidad de su tratamiento, ¡¡¡UNA DIETA LIBRE DE GLUTEN!!!

El OBJETIVO conocer el TRATAMIENTO de la Enfermedad Celíaca Para esto: 1. Realizar un resumen en el organizador gráfico de su preferencia sobre sus conocimientos previos a cerca de la E. Celíaca. 2. Una vez terminado el resumen, leer los artículos sobre Enfermedad Celíaca (ver sección recursos) 3. Elaborar un informe de la lectura que reúna los siguiente: - Definición de E. Celíaca - Manifestaciones Clínicas - Diagnóstico * Historia Clínica * Estudios Complementarios (Laboratorio y Anatomía Patológica). - Tratamiento 4. Preparar una presentación en Powert Point de no más de 10 diapositivas.

PROCESO  En grupos de 4, elaborarán todo lo planteado en TAREAS  La participación de cada uno de los estudiantes debe ser activa, contributiva y constructiva.  La presentación del powert point solicitado, no debe pasar los 7 minutos

RECURSOS

Será: INDIVIDUAL: -Aporte a la construcción del conocimiento -Trabajo en equipo -Participación en la elaboración y exposición final GRUPAL: -CUMPLIMIENTO DE LAS TAREAS PLANTEADAS -TRABAJO EN EQUIPO -DISEÑO Y PRESENTACIÓN FINAL

CONCLUSIONES El 90% de los pacientes con E. Celíaca sintomática empieza a mejorar aproximadamente a las dos semanas de la instauración de la dieta sin gluten. La enfermedad está en remisión y la biopsia intestinal se normaliza. TRATAMIENTO ES SENCILLO Y FUNDAMENTAL NO TRIGO NO CEBADA NO CENTENO