William Ortega Keyla triviño Jorge mora Jorge garces Estefania huacon IMPORTACION DE CITRICOS ESPAÑOLES EN COREA DEL SUR

trece años de negociaciones para que la exportación de cítricos españoles a Corea del Sur haya pasado de ser un proyecto a una realidad. España es uno más entre los únicos diez países: Estados unidos, Australia, Canadá, China, Chile, Israel, Japón, Nueva Zelanda y Sudáfrica que pueden exportar allí sus naranjas, desde que el mercado de los cítricos frescos se liberalizara en julio de Los estadounidenses acaparan el 96% de las exportaciones, La calidad, precio, dulzor y tamaño de las naranjas en Corea vienen dados por los estándares que ese país marca”, señala el analista. Jong Kil Kim.

EL CONSUMIDOR COREANO El consumidor coreano las prefiere por su bajo precio y por ser de la variedad a la que está acostumbrado: la navel, una naranja dulce, pequeña y fácil de pelar, La fruta no constituye uno de los elementos esenciales de la dieta coreana, la consumen tradicionalmente en invierno. Pertenecen al grupo navel es decir poseen pocas o ninguna pepita, poseen mucho jugo, una piel muy gruesa y el color mas amarillento de su pulpa.

IMPORTACION La producción nacional no abastece el mercado coreano, resultan escasas y poco competitivas. Los costes se triplican para las importaciones extranjeras. Otros productos: aceite de oliva y vegetales en conserva cuenta con una buena aceptación.

Aspectos a tener en cuenta. “La calidad, precio, dulzor y tamaño de las naranjas en Corea vienen dados por los estándares que ese país marca” El consumo de fruta es mucho menor que en cualquier país occidental, la producción nacional no es suficiente como para abastecer el mercado local. Las únicas naranjas que se cultivan en Corea del Sur resultan escasas y poco competitivas.

Desde España se tarda una media de un mes. EEUU está tan sólo a nueve días de viaje. Otros productos agroalimenticios procedentes de nuestro país, como el aceite de oliva o los vegetales en conserva, cuentan ya con una buena aceptación.

Tipo de entorno Político, Cultural, Económico, Legal El consumidor coreano las prefiere por su bajo precio y por ser de la variedad a la que está acostumbrado: la navel, una naranja dulce, pequeña y fácil de pelar, por lo que en ella deben poner sus miras los interesados en añadir Corea del Sur a su lista de mercados de exportación. No sólo por cuestiones gustativas, sino también de calendario: cuando la tipo valencia llega al mercado, los estantes están repletos de otras frutas de temporada. La fruta no constituye uno de los elementos esenciales de la dieta coreana, “y la que se come es tradicionalmente de temporada: la naranja, en invierno”.

La importación nutre, por ello, la práctica totalidad del consumo de naranjas frescas, que en 2004 superó las toneladas. El año 2005 se cerrará con un descenso aproximado del 20%. “Su lejanía y las exigencias fitosanitarias son dos de las principales trabas para la exportación española de naranjas a Corea del Sur”

PROTOCOLO El exportador español interesado en el mercado surcoreano debe mandar una solicitud a la Subdirección General de Agricultura Integrada y Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la que detalle los huertos de donde procede la mercancía que se quiere exportar a Corea del Sur. El ministerio español verifica que los huertos cumplen las condiciones exigidas en el protocolo y, de ser así, los registra en la lista de las zonas de producción que enviará al National Plant Quarantine Service (NPQS), que es la autoridad surcoreana encargada de autorizar las exportaciones de naranjas. Además, como mínimo un mes antes de iniciar las exportaciones, el exportador tiene que solicitar a Intercitrus que un inspector surcoreano pueda verificar in situ que efectivamente el huerto cumple todas las condiciones y así conseguir la autorización final.

Los inspectores suelen venir a mediados de noviembre porque la idea es que la fruta llegue para las fiestas de año nuevo”, nos dice Emilio Sanjuán, jefe del servicio de Inspección para Terceros Países de la Subdirección General de Agricultura Integrada y Sanidad Vegetal. Las naranjas deben ser sometidas a un tratamiento en frío en origen o durante el viaje, a una temperatura no superior a los 2º C por un período mínimo de 17 días.

IMAGEN Y PREMISAS PARA ABORDAR EL MERCADO COREANO. Promoción y publicidad. Resaltar sus cualidades nutritivas y saber venderlas como un producto saludable centrando la estrategia de Marketing. Ganarse una imagen como compañía exportadora seria, con capacidad suficiente para hacer sus negocios a largo plazo y conservar la calidad, volumen de exportación, y precios de sus productos. Cumplir bien las condiciones fitosanitarias requeridas. Contactar con importadores especializados en frutas secas.

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