OXIDORREDUCTASAS Se caracteriza por reacciones de tipo Redox (Si hay una molécula que se oxide, debe haber otra que se reduzca); y donde la principal coenzima llega a ser el NAD y NADP: Deshidrogenasas Oxidasas Reductasas Peroxidasas Catalasa Oxigenasas Hidroxilasas
TRANSFERASAS Transfieren un grupo químico de una molécula a otro; Transaldolasas Transcetolasas Fosforiltransferasas Quinasas Fosfomutasas
HIDROLASAS Son un tipo especial de transferasas (se da exclusivamente en presencia de agua) que transfieren un grupo –OH desde el agua a otro sustrato; Esterasas Glucosidasas Peptidasas Fosfatasas Tiolasas Fosfolipasas Amidasas Desaminasas Ribonucleasas Lipasas
LIASAS Catalizan la ruptura de enlaces (C-C, C-S y C-N), se pueden generar dobles enlaces o anillos, no requiere de energía, en algunos casos se libera moléculas como CO2; Descarboxilasas Aldolasas Hidratasas Deshidratasas Sintasas Liasas
ISOMERASAS Catalizan reacciones que suponen un movimiento de un grupo o un doble enlace dentro de la molécula, lo que hace que se obtenga un nuevo isómero (posición, funcional …etc.) Racemasas Epimerasas Isomerasas mutasas
LIGASAS Catalizan la formación de enlaces C-C, pero a diferencia de las liasas, requieren energía que se obtiene por la hidrólisis del ATP; Sintetasas Carboxilasas
BIBLIOGRAFÍA http://docencia.udea.edu.co/QcaAlimentos/contenido/clasificacion5.htm http://enzimascris.blogspot.com/2012/05/clasificacion-de-las-enzimas.html Feduchi, Blasco, Romero, Yáñez. Bioquimica Conceptos Esenciales. Editorial panamericana. 2011