INSTITUTO DEL CAFÉ DE COSTA RICA Unidad de Estudios Económicos y Mercado EFECTO: REVALUACION DEL COLÓN RESPECTO AL DÓLAR EN EL SECTOR CAFETALERO COSTARRICENSE 23 DE FEBRERO DE 2008

OBJETIVOS Cuantificar el impacto de la revaluación del colón en el Precio de Liquidación al Productor. Medir el efecto de la inflación en los costos de producción agrícola y de elaboración. Generar información que sirva de fundamento en la toma de decisiones y en la búsqueda de alternativas que mejoren la actividad cafetalera.

Fuente: UEEM/ICAFE con datos del BCCR y MTSS Inflación: Indice de precios al consumidor Salarios: Jornal mínimo fijado por MTSS Devaluación: Promedio tipo de cambio de referencia compra-venta mes de diciembre de cada año.

IMPACTO REVALUACION DEL ¢/$ EN EL PRECIO DE LIQUIDACION AL PRODUCTOR

SUPUESTOS PROYECCION LIQUIDACION COSECHAS Fuente: UEEM/ICAFE

Efecto Revaluación del ¢/$ en el Precio de Liquidación En la cosecha 2007-08 el incremento del precio promedio de venta de exportación con respecto al periodo anterior no se reflejará en el Precio de Liquidación al Productor, por la revaluación del colón. Este pronóstico también es válido para la cosecha 2008-09 si continúa la política de revaluar el ¢/$. (*) Estimado

Incidencia variable Tipo de Cambio en el Precio de Liquidación Proyectado de la cosecha 2007-2008. Nota: Bajo el supuesto, de que el resto de las variables que inciden en el precio de liquidación no varían. Una variación del tipo de cambio en 1%, afecta el precio de liquidación en la misma proporción.

Incidencia variable Tipo de Cambio en el Precio de Liquidación Proyectado de la cosecha 2008-2009. Nota: Bajo el supuesto, de que el resto de las variables que inciden en el precio de liquidación no varían. Una variación del tipo de cambio en 1%, afecta el precio de liquidación en la misma proporción.

Evolución de los Costos de Producción Agrícola de Café Cosechas: 2004-05 a 2008-09 (Estimado)

Estudio de Campo Base Cosecha 2003-2004 Aplicación de 530 encuestas: Rubros analizados: - Costos Directos (M-Obra, Recolecc. e Insumos) - Costos de Transporte

Actualización - Costos Unitarios Costos Unitarios: - Valor del Jornal: Base 0304: Estudio de Campo Otras cosechas: base 0304 más variación MTSS - Cuotas patronales: Ley y variaciones (26.7%-28.4%) - Recolección: sondeo en campo por regiones - Almácigo: sondeo en campo por regiones - Insumos: almacenes de suministros por región - Transporte, café + materiales: Estudio de Campo: 0304 Otras cosechas: base más variación Recope (3 princ.combust.) - Tipo de Cambio: BCCR (compra, cosecha abr-mar)

Costos de Producción Agrícola /a Cosechas 2004-05 a 2008-09 /b Datos en CR¢/fan y US$/fan Produc.: 24.4 fan/ha a/ Costos directos más transporte. No incluye costo financiero y otros costos indirectos. b/ Estimado. Fuente: UEEM - ICAFE

Variación en Costos de Producción Cosechas 0405 a 0809 Variación en Costos de Producción Cosechas 0405 a 0809 * Comparación Índice IPC */ Estimado Fuente: UEEM - ICAFE

Aumento en Costos de Producción (0405 a 0809) Datos en CR¢/fan Costo Directos Costos de Transporte Análisis Individual de los Rubros de Costo más Importantes

Evolución del Costo de Producción /a Agrícola de Café (CR¢/fan) Cosechas 2004-05 a 2008-09 /b Productividad 24.4 fan/ha a/ Costos directos más transporte. No incluye costo financiero y los demás costos indirectos. b/ Estimado. Fuente: UEEM - ICAFE

Importancia Relativa por Rubro de Costo Costos de Producción Agrícola de Café /a Cosechas 2004-05 a 2007-08 M.-Obra + Recolecc. 68.6% a/ No incluye los otros costos indirectos. Fuente: UEEM - ICAFE

Variación en los Costos de Producción /a Agrícola de Café – Análisis por Rubro Cosechas 2004-05 a 2008-09 /b a/ El análisis no incluye el costo financiero y los otros costos indirectos. b/ Estimado. Fuente: UEEM - ICAFE

Disminución de la Utilidad del Productor de Café por Incremento en Costos (CR¢/fan) /a y Revaluación. Cosechas 2004-05 a 2008-09 /b a/ El costo total incluye una estimación del costo financiero y otros costos indirectos. b/ Datos estimados. Fuente: UEEM - ICAFE

Evolución de los Costos de Beneficiado de Café (Aceptado por Ley) Cosechas: 2004-05 a 2007-08 (Estimado)

Estudio de Campo Base Cosecha 2004-2005 Aplicación de 52 encuestas: Rubros analizados: - Costos de elaboración, sin tratam.de desechos. - Ley No 2762 (art 57); Reglamento-Ley (art 39)

Costos de Beneficiado Aceptado por Ley Cosechas 2004-05 a 2007-08 Costos de Beneficiado Aceptado por Ley Cosechas 2004-05 a 2007-08 * Datos en CR¢ y US$ por 46 kg */ Costo estimado para 2007-08. Fuente: UEEM - ICAFE

Variación en Costos por U Variación en Costos por U. 46 kg Cosechas 0405 a 0708 (CR¢) Comparación Índice IPC Indice IPC= octubre-setiembre Fuente: UEEM - ICAFE

Aumento en Costos de Beneficiado Café (0405 a 0708) Datos en CR¢/46 kg Análisis Individual de los Rubros de Costo más Importantes

Evolución del Costo de Beneficiado Aceptado por Ley 2762 (Elaboración) Cosechas 0405 a 0708* (CR¢/46 kg) */ Costo estimado. Fuente: UEEM - ICAFE

Importancia Relativa por Rubro de Costo Costos Beneficiado de Café Aceptados por Ley. Cos. 2004-05 a 2007-08 (*) M.-Obra + Electric. 69.6% (*) Estimado Fuente: UEEM - ICAFE

Variación en los Costos de Beneficiado de Café Aceptados por Ley – Análisis por Rubro Cosechas 2004-05 a 2007-08 (Estimado) Fuente: UEEM - ICAFE

Relación entre la Utilidad del Beneficiador (9%) y los Costos no Aceptados por Ley No 2762 Cosechas 2004-05 a 2007-08 * (CR¢/46 kg) Bases de Cálculo */ Costo estimado. Fuente: UEEM - ICAFE Supuestos: a) Costo Aceptado por Ley 2762 = 60% b) Costo No Aceptado = 40%

Relación entre la Utilidad del Beneficiador (9%) y los Costos no Aceptados por Ley No 2762 Cosechas 2004-05 a 2007-08 * Diferen. (CR¢/46 kg) 907 984 1 121 893 */ Costo estimado. Fuente: UEEM - ICAFE

Costo Agregado: Producción más Beneficiado – Cosechas 0405 a 0708 Fuente: UEEM - ICAFE

CONCLUSIONES La apreciación sostenida del colón respecto al US$ afecta los ingresos de los diferentes sectores que conforman la actividad cafetalera. En la cosecha 2007-08 el incremento del precio promedio de venta de exportación con respecto al periodo anterior no se reflejará en el Precio de Liquidación al Productor por la revaluación del colón. Este pronóstico también es válido para la cosecha 2008-09, si continúa la política de revaluar el colón. El tipo de cambio tiene una incidencia bastante significativa en el precio de liquidación al Productor. Existe entre estas variables una relación 1:1, es decir una variación en el tipo de cambio del 1%, afecta el precio de liquidación en la misma proporción.

DISPARADORES DE COSTOS EN EL 4. Los costos de producción aumentan cada cosecha, por las presiones inflacionarias que afectan a los diferentes insumos y por los incrementos de salarios. DISPARADORES DE COSTOS EN EL SECTOR CAFETALERO 5. En todos los años cosecha del periodo analizado el índice de variación en los costos de producción agrícola y de beneficiado de un periodo con respecto al anterior, es superior al Indice de Precios al Consumidor del respectivo periodo analizado.

CONCLUSIONES 6. En los cinco años cosecha analizados (2004-05 a 2008-09) el costo de producción agrícola se ha incrementado en un 87,5%. En el periodo analizado los rubros que más han aumentado son los siguientes: recolección (115,3%), F. completa (105,6%), fórmula nitrogenada (76,4%) y transporte (70,4%). En las cosechas 2007-2008 y 2008-09 el rubro que más se ha incrementado con respecto al periodo 2006-07 es el correspondiente a Fertilizantes (tanto fórmula completa con nitrogenada). 7. En el periodo 2004-05 a 2007-08, el aumento general en los costos de beneficiado aceptados por Ley es de 45,6%. Los rubros que más aumentaron en este periodo fueron en orden de importancia: transporte café oro (71,1%), Leña (52,9%), sacos (49,9%), escogida (47,1%) y electricidad ( 46,5%). Para la cosecha 2007-2008 se pronostica que los rubros de más aumento con respecto al periodo anterior serán en orden de importancia: la leña el transporte y la electricidad.

CONCLUSIONES 8 La utilidad del Productor de café ha disminuido por incrementos en costos y por efecto de la revaluación de la moneda nacional que afecta el precio de liquidación, a tal punto que para la cosecha 2008-09 se pronostica que el costo de producción agrícola estará por encima del precio de liquidación, generando pérdidas. La Organización Internacional del Café en su reporte sobre el comportamiento del periodo 2006-2007, indica que aunque los precios actuales están más en línea con los niveles históricos y los ingresos de los Productores de café se ha hecho más compatible con sus costos, estas ganancias se han visto erosionadas por factores externos al mercado de café, como el ascenso en los precios del petróleo que ha tenido un impacto directo en los costos de insumos, así como el debilitamiento continuo del dólar.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN

CAMBIOS EN EL VALOR US $ EN DETERMINADOS PAISES EXPORTADORES DE CAFE

Tipo de Cambio en Países Seleccionados (Moneda local/US $-PromedioAnual) Fuente: Reporte Mercado de Café, Organización Internacional de Café (mes diciembre, 2007).

% de Variación (*) en el Tipo de Cambio Promedio Anual en los Países Seleccionados. (*) Variación con respecto al año anterior.

Evolución de los Costos de Producción Agrícola de Café Cosechas: 2004-05 a 2008-09

Estudio de Campo Base 0304 Uso de Insumos

Evolución del Costo de Insumos Agrícolas para Café – Costos Unitarios Cosechas 2004-05 a 2008-09 * */ Datos a febrero de 2008 Fuente: UEEM - ICAFE

Evolución de los Costos de Elaboración en Beneficiado de Café Cosechas: 2004-05 a 2007-08

Estudio de Campo Base 0405 Uso de Insumos

Evolución del Costo de Insumos Beneficiado de Café – Costos Unitarios Cosechas 2004-05 a 2007-08 Fuente: UEEM - ICAFE