ALMACENES AREAS: ESTRATEGIAS PROCESOS ORGANIZACIÓN PERSONAS Y CULTURA SISTEMA DE INFORMACION

Gestión de Almacenes Proceso de la función logística que trata la recepción, almacenamiento y movimiento dentro del mismo almacén hasta el punto de consumo, de cualquier material, así como el tratamiento e información de los datos generados

Objetivos de un sistema de almacenaje Rapidez de entrega Fiabilidad Reducción de Costos Maximización de volumen disponibles Minimización de las operaciones de manipulación y transporte

Proceso Gestión de Almacenes Planificación y Organización Objetivos de los Almacenes Registros e Informes Gestión de Almacenes Auto gestionar Subcontratarlo

Gestión Propia - Ventajas Mayor Grado de Control Flexibilidad Menos costo a largo plazo Optimización de los recursos humanos Beneficios fiscales

Sub Contratación - Ventajas Conservación de Capital Aumento de Espacio de Almacén para cubrir picos de Demanda Riesgos Reducidos Conocimientos específicos de los costos de almacenamiento y manutención

Ubicación Almacenes Visión General del Mercado ( Área Amplia) Visión Local del Mercado ( Zonas Acotadas)

Tamaño de los Almacenes Productos a Almacenar ( cantidad y tamaño) Demanda de los Mercados Niveles de servicio al cliente Tiempos de producción Requisitos de Pasillos

DISEÑO Numero de Plantas: preferentemente de una planta Instalaciones principales: Columna, instalación eléctrica, ventilación, seguridad, medioambiente, eliminación de barreras arquitectónicas, etc. Materiales: principalmente los suelos, resistencia al movimiento de maquinas, higiene, etc.

LAY OUT Debe asegurar el modo mas eficiente para manejar los productos que en el se disponga Se debe considerar la estrategia de entradas y salidas , y el tipo de almacenamiento que es mas efectivo Tener en cuenta: tipo de productos, nivel de inventario, embalaje, preparación de pedido

Modelo de Organización Almacén Organizado Almacén Caótico

Almacén Organizado Cada referencia tiene asignada una ubicación especifica Facilita la gestión manual del almacén Necesita una pre asignación de espacio

Almacén Caótico No existen ubicaciones pre asignadas Los productos se almacenan según disponibilidad de espacio Dificulta el control manual del almacén Optimiza la utilización de espacio disponible Acelera el almacenamiento de mercaderías recibidas

ZONAS DE UN ALMACEN Recepción Almacenamiento, reserva, stock Preparación de pedidos o picking Salida, verificación o consolidación Paso, Maniobra Oficinas

TIPOS DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS Racking: Utiliza el especio vertical, almacenando en grandes racks Por zonas: Agrupa Mercaderías de características comunes, junta en lugares de fácil acceso De temporada o Promocionales

TIPOS DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS Aleatoria: Agrupa productos de acuerdo al tamaño de los lotes y espacio disponible sin relacionar las características del producto Alto riesgo ( valor o peligrosidad) De temperatura controlada

Cross - Docking Movimiento Es la utilización de almacenes temporales para el movimiento de mercadería de una ubicación a otra Movimiento Traslado de Materiales de una zona a otra zona del almacén

Equipamientos de Almacén Auto elevador Dock de carga Carretilla Manual Carretilla Eléctrica Stacker

Herramientas de manipulación depende de: Volumen del almacén Volumen de la Mercadería Tipo de la Mercadería Cantidad de Manipulaciones Especiales Distancia de los Movimientos

Sistema de Almacenamiento Piso en Bloque Racks Convencionales Sistemas Rack Pasillo Angosto Entrepisos Racks Apilables Racks Móviles

Flujo de Entrada y Salida LIFO (Last in-First Out) Ej: Productos frescos FIFO ( First in-First Out)Ej: Productos con vigencia FEFO ( First Expiral-First Out) Ej: Productos con caducidad

Información en los depósitos Información para la gestión Identificación de ubicaciones Identificación y trazabilidad de Mercancías

Información para la Gestión Configuración del Almacén Datos técnicos de las mercancías Informes al Directorio Registros de Actividades diarias Procedimientos e instrucciones de trabajo

Identificación de ubicaciones Delimitación de las zonas por colores Presencia de Carteles Codificaciones ( Por estanterías y/o por pasillos)

Identificación y Trazabilidad Las Mercaderías deben ser codificadas ( codificación de barras y etiquetas electrónicas) Disponer de los pasos que sigue la mercadería

Ventajas codificación en Barras Única codificación común entre los interlocutores Captura de datos rápida y eficaz Gestión inmediata de la información Posibilidad de Automatizar el almacén Reducción de errores

Clasificación / Tipo de almacén Según Régimen Jurídico Propio, Alquiler, Leasing Según su Función Logística Central, Regional, Local, De Transito Según Su Estructura Convencional, Paletizado, En Bloque, Dinámicos, Móviles, Automáticos Según la Naturaleza de los elementos Materia Prima, Semi-Elaborados, Material Auxiliar, Recambios, Documentación