IMPACTO DE LA GANADERIA EN EL MEDIO AMBIENTE Carlos Mario Castañeda Danilo González Arturo García Ortega IMPACTO DE LA GANADERIA EN EL MEDIO AMBIENTE
IMPACTO AMBIENTAL DE LA GANADERIA El sector ganadero genera el 18% del las emisiones mundiales de los gases de efecto invernadero, es considerada una de las principales causas de la degradación del suelo y los recursos hídricos, contamina el aire de comunidades aledañas ,destruye selvas para convertirlas en pastizales y utiliza inmensas cantidades de agua y granos.
IMPACTO AMBIENTAL DE LA GANADERIA Una vaca de unos 550 kilos puede emitir entre 800 y 1.000 litros diarios de gases –con un 25-30% de CH4–. Genera el 65 por ciento del oxido nitroso de origen humano, que tiene 296 veces el Potencial de Calentamiento Global del CO2 cada gramo de óxido nitroso (N2O) equivale a la emisión de 296 gramos de CO2. La mayor parte de este gas procede del estiércol. Y también es responsable del 37 por ciento de todo el metano producido por la actividad humana (23 más veces más perjudicial que el CO2), que se origina en su mayor parte en el sistema digestivo de los rumiantes, y del 64 por ciento del amoniaco, que contribuye de forma significativa a la lluvia ácida
Consecuencias de la Ganadería Desertización Salinización y/o dosificación Endurecimiento Acidificación Compactación Perdida de la diversidad y caída de la fertilidad del suelo
Posibles alternativas de Solución para minimizar el impacto de la ganadería El doble propósito es un sistema tradicional del trópico bajo latinoamericano en el cual se produce carne y leche simultáneamente utilizando como base vacas cebú/criollas o cruzadas con razas lecheras europeas, lo que generalmente va acompañado de la cría de terneros mediante amamantamiento.