UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA ASIGNATURA: BOVINOTECNIA TEMA: RAZAS DE GANADO LECHERO CATEDRATICO: MSc MARCELINO ESPINAL GRUPO: 1, 2.
Raza Guernsey La Raza Guernsey tiene su origen en Guernsey, una isla de Inglaterra. Fue creada para la producción de leche basada en pastoreo. Carencia de cualquier característica indeseable o la presencia de genes recesivos y principalmente por su excelente adaptación a climas cálidos. Su leche es rico en grasa y proteínas (5 % grasa y 3.7 % proteínas) y tiene un color atractivo. Por eso se llama "leche dorada". Es un animal muy parecido a la raza Jersey, con perfil cóncavo y longilínea. Es de color pardo rojizo y blanco, predominando sin embargo el primero. La capa típica es trigueña es manchas blancas, hocico sonrosado y el borlón de la cola y la extremidades generalmente son blanco.
Guernsey. Los cuernos son más largos que los de la Jersey, y presenta mucosas, pitones y pezuñas claros. La vaca adulta pesa de unos 408 a 634 kilos, y el toro de unos 544 a 907. La cría al nacer pesa de unos 25 a 36 kilos. Esta alcanza su completo desarrollo relativamente pronto. Es ganado muy dócil y se maneja con facilidad. La producción promedio es de 14 kg / día con un porcentaje de grasa de 5 y el rendimiento lechero alcanza casi los 4000 litros. Se les reconoce también por tener un intervalo de preñez más corto y tener una edad promedio más joven de novillas primerizas que las razas más grandes. En Estados Unidos se han obtenido records dignos de destacarse: Guernesey 10.890 kilos con 550 de grasa, en un período de 365 días de lactancia.
GRACIAS POR SU ATENCION