“S.U.H: La prevención empieza por casa”
Año 2007: Iniciamos el PROGRAMA DE PREVENCIÓN DE SINDROME UREMICO HEMOLITICO. Neuquén esta en los primeros lugares a nivel país en casos de SUH. Se trabaja en forma conjunta con el laboratorio de la Subsecretaria de Salud Provincial
En que consiste? Toma de muestra en carnicerías de carne picada Educación preventiva hacia el comerciante y consumidor . Implementación de POES en Picadoras de Carne .
Año 2008: iniciamos el trabajo conjunto con los jardines municipales sobre prevencion de ETAs. Surge el programa educativo preventivo sobre prevencion de ETAs: este programa esta destinado a brindar los conocimientos mínimos necesarios para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos, basados en las cinco claves de inocuidad alimentaria *curso con puntaje docente *material didáctico para el docente . 2009 al 2013: capacitaciones regulares. Toma de muestra en carnicerías
Prevención ETAs en jardines Asesoramiento continuo Cursos de manipulación Libretas sanitarias Implementación POEs en instalaciones y biberones
Año 2014: Jornadas de sensibilización sobre SUH Invitado: LUSUH Dirigido a: Organismos de fiscalización Empresas Organizaciones no gubernamentales . Docentes nivel inicial
Luego de la visita de LUSUH, surge un proyecto educativo en los jardines municipales “La salud esta en tus manos” El proyecto consta de: 4 obras de títeres y teatrales. Juego didáctico.
Caja Didáctica: “La salud esta en tus manos”
Junto a la zona 37 de SCOUTS DE ARGENTINA, se comienza a trabajar en la realización de material de prevención
CONCLUSIONES FINALES: Balance positivo. Desafíos: A partir del año 2015 trabajaremos en forma conjunta municipio, Jardines municipales y Scouts para llevar el proyecto educativo : “La salud esta en tus manos”, a los jardines y escuelas de la ciudad.
“La inocuidad alimentaria es una responsabilidad no sólo del estado, sino también de todos”
Gracias!!!!