V Feria del día de Terra Madre En el marco de las actividades mundiales de Slow Food, los invitamos a degustar comidas tradicionales Martes10 diciembre 2013 V Feria del día de Terra Madre PROGRAMA DE ACTIVIDADES Lugar: Plaza 24 de abril, UCR 10:00 a 4pm: Día Terra Madre – Mercado de la tierra e invitados amigos de Slow Food: productores, estudiantes, investigadores, artesanos, cocineras y chefs. Darán degustación y venta de productos buenos, limpios y justos . - Trueque de semillas Trueque de libros Degustación comiditas y bebidas tradicionales 10 a 5pm. Sal Multimedia (Aula110). Facultad de Ciencias Sociales Conferencias y charlas: ISlow Food y Terra Madre. Denominación de origen y otras signos de calidad en la Estrategia Centroamericana de desarrollo Rural territorial (ECADERT) Salón del gusto y Terra Madre Muestra de criterio Ambiental FEST 9:00 a.m.: Laboratorio del sabor con cacao Actividad cultural. Cuarteto de clarinetes Actividad deportiva Tai-chi 1. Trueque de semillas 2. Stand de reciclaje 3. Exhibición proceso de producción de lombricompost 4. Trueque de libros 5. Venta libro “Saberes y sabores de Boruca”. Leila Garro 1. Trueque de semillas 2. Stand de reciclaje 3. Exhibición proceso de producción de lombricompost 4. Trueque de libros 5. Venta libro “Saberes y sabores de Boruca”. Leila Garro 1. Trueque de semillas 2. Stand de reciclaje 3. Exhibición proceso de producción de lombricompost 4. Trueque de libros 5. Venta libro “Saberes y sabores de Boruca”. Leila Garro