ORGANIZA: UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA PUCP

Ing. Diana Peche Cieza Piura, 02 de Diciembre 2016 II Encuentro Nacional: Universidad Peruana y Responsabilidad Social COMO FUNDAMENTO DE LA VIDA UNIVERSITARIA Experiencia de Responsabilidad Social Territorial en la Escuela de Ingeniería Industrial USAT Ing. Diana Peche Cieza Piura, 02 de Diciembre 2016

PROBLEMÁTICA AMBIENTAL Residuos sólidos Contaminación atmosférica Contaminación de agua Contaminación marino costera Contaminación en drenes PLAN REGIONAL DE ACCIÓN AMBIENTAL 2016-2021

Que los estudiantes del cuarto año de Ingeniería industrial de la USAT a través de la asignatura de Evaluación de Impacto Ambiental fortalezcan su capacidad crítica-reflexiva y plantear soluciones a problemas ambientales que aquejan a la industria. Que el titular de las operaciones en las empresas conozcan los impactos ambientales generados por la actividad empresarial. OBJETIVOS

Responsabilidad Social Territorial Enfoque del Proyecto: Responsabilidad Social Territorial Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo - Escuela de Ingeniería Industrial.. Gobierno Regional de Lambayeque – Gerencia de Recursos Naturales y Gestión Ambiental. Pequeñas y medianas empresas de Lambayeque. PARTICIPANTES

Vinculación Gobierno Regional – Empresa - Universidad Asignatura de EIA Investiga GRRNGA ELABORA DIA “Tesis” Supervisa el cumplimiento de normas ambientales EMPRESAS APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS Carecen de instrumentos de Gestión Ambiental DIA PAMA

DESCRIPCIÓN 1.- Identificación de empresas Coordinación con la GRRNGA del Gobierno Regional de Lambayeque para identificar empresas que carecen de instrumentos de Gestión Ambiental. Visita de coordinación con administradores o encargados de las empresas. Asignación de grupos de trabajo DESCRIPCIÓN

DESCRIPCIÓN 2. Trabajo de campo Presentación de grupos de trabajo en cada de las empresas. Los estudiantes realizaron visitas a las empresas, con la finalidad de: Identificar el proceso productivo y evaluar el entorno del proyecto. Identificar y evaluar los impactos y riesgos ambientales generados en la actividad. Elaborar una propuesta de Plan de Manejo Ambiental. DESCRIPCIÓN

3.- Elaboración del Instrumento de gestión Ambiental DESCRIPCIÓN Desarrollo 3 talleres en clase, con presentación de informes por cada taller.

DESCRIPCIÓN 4. Exposición de Informes Los informes fueron sustentados al final de la asignatura ante el representante de la GRRNGA, Directora de escuela y docente. Luego fueron entregados al Gobierno Regional para el posterior asesoramiento a las empresas. DESCRIPCIÓN

Empresa Identificadas Camal Municipal Producción y comercialización de ladrillos Chancado y molido de maíz Mercado de abastos Planta de Compostaje Fundidora Producción de accesorios de Plásticos Molino de pilado de arroz Producción de alimento balanceado Producción de queso y yogurt Procesamiento de pescado salado fresco y seco Crianza de cuyes RESULTADOS

Proceso Productivo

Tipo de empresa Aspecto Ambiental Propuesta Ambiental Generación de residuos orgánicos, aguas residuales y malos olores Compostaje residuos sólidos orgánicos Instalación de un biodigestor Tratamiento de aguas residuales Residuos sólidos. Emisiones. Ruido. Olores Aguas residuales Contaminación visual Programa de segregación en la fuente, Establecimiento de horario de recojo Plan de capacitación Articular el recojo de basura con el centro de Compostaje. RESULTADOS

RESULTADOS Generación de gases de descomposición. Lixiviados Tipo de empresa Aspecto Ambiental Propuesta Ambiental Generación de gases de descomposición. Lixiviados Emisiones de gases de combustión Residuos tóxicos Cenizas y escorias Implementación de un horno industrial con filtro de mangas Instalación de un biodigestor RESULTADOS

Producción y comercialización de ladrillos Propuesta Principales Problemas ambientales Implementación de barreras de protección. Uso de ladrillos defectuosos en la fabricación de hormigón reciclado Implementación de un extractor de polvo en el proceso de trituración RESULTADOS

50 estudiantes plantean soluciones a problemas ambientales que aquejan a la industria. 16 instrumentos de gestión ambiental elaborados entregados al Gobierno Regional de Lambayeque. Las empresas intervenidas reconocen los impactos ambientales generados por la actividad. 4 proyectos de investigación (tesis) se generan en relación al proyecto. LOGROS

Ing. Diana Peche Cieza dpeche@usat.edu.pe Cel. #938136938 PUCP ORGANIZA: UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA PUCP