Ana paula Rincón Méndez
No existe un origen claro de este postre, sino diferentes leyendas, entre las cuales una afirma que se creó por accidente, cuando un cocinero olvidó usar levadura cuando intentaba hacer un pastel de chocolate. La popularidad de este postre ha crecido hasta superar sus fronteras, encontrándose por todo el mundo
Ingredientes: -125gr de chocolate -125gr de mantequilla -130gr de azúcar -2 huevos -50gr de harina -1 cucharada de canela en polvo -1 cucharada de vainilla azucarada Preparación: Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate, despues añadimos la mantequilla en dados hasta que se derrita con el chocolate, mazclandolo muy bien hasta crear una masa. Acto seguido, batimos los huevos con el azucar hasta que blanqueen; despues mezclamos con el chocolate fundido, le añadimos la harina tamizada, la canela y la vainilla; hasta que tengamos una masa. Por ultimo, forramos una bandeja para horno con papel vegetal, e introducimos esa masa en el horno a 150º durante unos 30 minutos.
Historia: Brownie.(s.f.). En Wikipedia. Recuperado de ki/Brownie ki/Brownie ki/BrowniePreparación: Receta brownie.(s.f.). En las mejores recetas de brownie. Recuperado de es/ es/ es/