Mejora Continua en los Procesos Industriales Ing. Julio Bernal Pacheco

¿Cuál de los dos coches es de mejor calidad?

Calidad se ha definido de muchas maneras, pero podemos decir que es … «el conjunto de características de un producto o servicio que le confieren la aptitud para satisfacer las necesidades del cliente y cuan significativo es para este»…

1. Insatisfacción Inevitable 4. Esfuerzos inútiles de diseño 5. Trabajo de fabricación inútil CALIDAD DE DISEÑO (PRODUCTO) 6. Satisfacción Industrial inútil para el cliente 3. Insatisfacción evitable 2. Calidad amenazada Calidad Ideal CALIDAD DE FABRICACIÓN (PRODUCCIÓN) CALIDAD QUE DESEA EL CLIENTE

SISTEMA PROCESO PRODUCTO Requisitos de calidad para el sistema (P. Ej. ISO 9001:2000) Requisitos de calidad para el proceso (P.Ej. Capacidad de un proceso) Requisitos de calidad para el producto (P.Ej. Especificaciones) Tres niveles de la calidad

Gestión calidad total Aseguramiento de la calidad Control de la calidad Inspección Historia de la gestión de la calidad Personas Sistemas Procesos Productos

INSPECCIÓN Control de producto Criterios de aceptación Corrección de defectos Auditorías del producto

CONTROL DE PROCESO Control estadístico del proceso Criterios de Shewhart:  Distribución de valores (variación)  Limites de control  Mejora Continua

CALIDAD INTEGRAL Calidad extendida a todas las áreas funcionales: Marketing Fabricación Montaje Ventas, etc. Comités de calidad (miembros de distintas áreas)

CALIDAD TOTAL Definición (Ishikawa): “Filosofía, cultura, estrategia o estilo de gerencia de una empresa según la cual todas las personas en la misma estudian, practican, participan y fomentan la mejora continua de la calidad”

Los grandes gurús Los gurús americanos tempranos:  Shewhart  Deming  Juran  Feigenbaum Los gurús japoneses:  Ishikawa  Imai  Ohno  Shingo  Taguchi Los nuevos gurús occidentales:  Crosby  Garvin  Masing

ACTIVIDAD

Ejercicio: definición de la calidad de un móvil El equipo debe enumerar las características que definen la calidad de un móvil A continuación debe definir los requisitos asociados a cada una de estas características

Es = Debería serCalidad Es  Debería serNo - calidad No conformidad: Incumplimiento de un requisito. Defecto:Incumplimiento de un requisito asociado a un uso previsto o especificado. Fuente: ISO 9000:2005, 3.6.2, La plancha no plancha papel. ¿Defecto o no conformidad? La no calidad

Programa de Mejora Continua

20 Etapas del Programa de Mejora Continua ▪ Establecer un listado de posibles problemas para posteriormente estrechar esta lista seleccionando uno o varios para su solución ▪ Estudiar los síntomas de un problema y determinar sus causas, comenzando de la recolección de datos sobre los síntomas ▪ Cada proyecto o problema elegido se nombra a un equipo ▪ Una vez localizada la causa raíz de los problemas seleccionados, el equipo planifica e implanta una solución considerando la elección entre varias alternativas y la posible resistencia al cambio Identificar un proyecto o problema 1 Organizar los equipos para los proyectos a problemas 2 Diagnosticar las causas 3 Encontrar e Implantar una solución 4 Seguimiento de resultados 5 ▪ Evaluación de los resultados generados por la solución y su estandarización

 Verdadero motor de la Mejora Continua,  Conocimiento procesos, posibilidades mejora,  Predisposición a afrontar retos,  Satisfacción trabajo bien hecho a la primera,  Disfruta de logros, suponen estímulos para seguir mejorando. EQUIPO HUMANO

Y al principio creó Dios...

Pero después fue el hombre el que creó...

Efectos de la calidad Ahorro de costes. Aumento de la productividad. Mayor rentabilidad. Mejora de la imagen. Motivación e implicación deempleados. Flexibilidad y preparación para el futuro – 18 / 10 / 02 DGOS / DCS Mejora continua

Mejoracontinua:actividadrecurrente para los aumentar requisitos. lacapacidadparacumplir Análisis y evaluación de la situación existente. Objetivos para la mejora. Implementación de posible solución. Medición, verificación, análisis y evaluación de los resultados de la implementación. 5

Proceso de mejora continua Ciclo de actividades para la mejora continua: Estudiar un proceso, cambios para mejorarlo, organizar y planear la implementación Aplicación del plan y del cambio Observación de los efectos Analizar los resultados y corregir El proceso reinicia el ciclo y se repite – 18 / 10 / 02 DGOS / DCS Mejora continua

Ciclo de mejoracontinua Ciclo de la mejora continua: P Planificación Realización CR Verificación Corrección V Ciclo de Deming 8 14 – 18 / 10 / 02 DGOS / DCS Mejora continua

Herramientas de mejora Herramientas simples utilizadas en la mejorade la calidad, de carácter sencillo y visual diagrama de Pareto diagrama causa – efecto estratificación hoja de verificación histograma diagrama de dispersión gráfico de control – 18 / 10 / 02 DGOS / DCS Mejora continua

DiagramadePareto Información Equipaje – 18 / 10 / 02 DGOS / DCS Mejora continua Nº de Reclamaciones % Reclamaciones Acumuladas Seguimiento Buzón del Pasajero Enero-Julio % 2 Tabaco Aparcamiento Paneles de Pérdida Seguridad MOTIVO DE LAS RECLAMACIONES

Diagrama causa - efecto Representación del diagrama Causasprincipales Efecto Causas secundarias – 18 / 10 / 02 DGOS / DCS Mejora continua

Estratificación Diagrama estratificado – 18 / 10 / 02 DGOS / DCS Mejora continua A B C D E F RANGO VALORES aaAAA bbBBB ccCCC ddDDD eeEEE ffFFF

Hojade verificación HOJADECONTROLDE I NI N FORMAC I ÓI Ó N 14 Mejora continua V A L I D A C I Ó N F I R M A : F E C H A : P R O C E S O P R O C E S O O P R O C E D I M I E N T O C Ó D I G OF E C H A P E R S O N A C Ó D I G O S D E C O N T R O L D a t o s d e c o n t r o l I N C I D E N C I A S C ó d i g o A C ó d i g o B C ó d i g o H E L E M E N T O S D E C O N T R O L E L E M E N T O SA G R E G A D O S A A B B B M M M T O T A L