ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

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Transcripción de la presentación:

ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION TACTICA POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG CONCEPTO TACTICA COMO IMPLEMENTAR LAS ESTRATEGIAS POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG ALCANCE CANTIDADES A PRODUCIR PLANEAMIENTO INVENTARIOS A MANTENER PROGRAMACION INSUMOS REQUERIDOS LANZAMIENTO POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG TACTICA--OBJETIVOS OPTIMIZACION DE LOS RESULTADOS ECONOMICOS DE GESTION COORDINACION ENTRE DEMANDA Y OFERTA BRINDAR BUEN SERVICIO AL CLIENTE FLEXIBILIDAD ADECUADO USO DE LA CAPACIDAD INSTALADA BAJOS COSTOS DE OPERACIÓN BAJOS INVENTARIOS BUENAS RELACIONES LABORALES POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PLANEAMIENTO PLANIFICACION A MEDIANO PLAZO PLANEACION AGREGADA DE LA PRODUCCION PRONOSTICOS DE ARTICULOS PLANEAMIENTO PRONOSTICOS ( DEMANDA) PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCION PLANIFICACION APROXIMADA DE LA CAPACIDAD POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PROGRAMACION PLANIFICACION A CORTO PLAZO POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PLANIFICACION JERARQUICA DE LA PRODUCCION-- EJEMPLO DEMANDA ANUAL POR ARTICULO Y REGION DEMANDA MENSUAL 15 MESES POR PRODUCTO DEMANDA MENSUAL 5 MESES POR PRODUCTO POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PLANEACION AGREGADA CONCEPTO ESTABLECER LA TASA DE PRODUCCION A MEDIANO PLAZO. SE REFIERE A LA RELACION ENTRE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE PRODUCCION SON LAS ESTRATEGIAS QUE ADOPTA LA EMPRESA ANTE CAMBIOS ESTACIONALES EN LA DEMANDA DE SUS PRODUCTOS; CONSISTE EN UNA DECLARACION DE SUS TASAS DE PRODUCCION, NIVELES DE FUERZAS DE TRABAJO Y MANEJOS DE INVENTARIOS, BASADAS EN ESTIMACIONES SOBRE LOS REQUISITOS DE SUS CLIENTES Y LAS LIMITACIONES DE SU PROPIA CAPACIDAD POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG PLANEACION AGREGADA PLANEACION A LARGO PLAZO: PLANEACION DE PROCESOS PLANEACION ESTRATEGICA DE LA CAPACIDAD PLANEACION A MEDIANO PLAZO: PRONOSTICOS Y ADMINISTRACION DE LA DEMANDA PLANEACION AGREGADA DE OPERACIONES Y VENTAS PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCION, PLANEACION DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES. PLANEACION A CORTO PLAZO PROGRAMACION DE PEDIDOS PROGRAMACION DE FUERZA DE TRABAJO Y CLIENTES POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG PLANEACION AGREGADA ENTORNO INTERNO Y EXTERNO INSUMOS REQUERIDOS POR EL SISTEMA DE PLANEACION DE LA PRODUCCION DISPONIBILIDAD DE MATERIAS PRIMAS DEMANDA DE MERCADO COMPORTAMIENTO DEL COMPETIDOR CONDICIONES ECONOMICAS CAPACIDAD EXTERNA ENTORNO ACTIVIDADES PARA LA PRODUCCION CAPACIDAD ACTUAL FUERZA DE TRABAJO ACTUAL NIVELES DE INVENTARIO POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PLANEACION AGREGADA MODELOS TEORICOS PRINCIPALES PUROS MIXTOS MODELOS TEORICOS PRINCIPALES NIVELACION AUTOSEGURO PLANTEL VARIABLE. SEGUIMIENTO DE LA DEMANDA NIVELACION CON HORAS EXTRAS POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PLANEACION AGREGADA ESTRATEGIAS BASICAS NIVELACION CON HORAS EXTRAS NIVELACION ESTRATEGIAS ADAPTACION A LA DEMANDA AUTOSEGURO POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PLANEACION AGREGADA MODIFICAR DEMANDA U OFERTA PRECIOS PUBLICIDAD Y PROMOCIONES TRABAJO PENDIENTE (BACKLOG) O RESERVACIONES DESARROLLO DE PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS CONTRATACION Y DESPIDO DE EMPLEADOS USO DE TIEMPO EXTRA Y SEMANAS CORTAS USO DE MANO DE OBRA EVENTUAL O TEMPORAL USO DE INVENTARIOS SUBCONTRATISTAS HACER ARREGLOS DE COOPERACION TERCERIZACION (OUTSOURSING) POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PLANEACION AGREGADA COSTOS RELEVANTES COSTOS BASICOS DE PRODUCCION COSTOS RELACIONADOS CON CAMBIOS EN LA TASA DE PRODUCCION COSTOS DE MANTENIMIENTO DE INVENTARIOS COSTOS DE ATRASOS O INCUMPLIMIENTOS POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG MODELOS MATEMATICOS MODELO MATEMATICO GENERAL REGLAS PARA LA TOMA DE DESICIONES PROGRAMACION LINEAL SIMULACION POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

ADMINISTRACION DEL RENDIMIENTO PROCESO PARA ASIGNAR EL TIPO CORRECTO DE CAPACIDAD AL TIPO CORRECTO DE CLIENTE AL PRECIO Y MOMENTOS CORRECTOS PARA AUMENTAR AL MAXIMO EL INGRESO O RENDIMIENTO. DESDE LA PERSPECTIVA DE OPERACIONES ES MAS EFECTIVA CUANDO: PODEMOS SEGMENTAR LA DEMANDA POR EL CLIENTE LOS COSTOS FIJOS SON ALTOS Y LOS COSTOS VARIABLES SON BAJOS EL INVENTAES PERFECTO PODEMOS VENDER EL PRODUCTO POR ANTICIPADO LA DEMANDA ES MUY VARIABLE POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

Matriz de precios/duración del servicio FIJO VARIABLE PREVISIBLE CUADRANTE 1 CINES, ESTADIOS ARENAS, CENTROS DE CONVENCIONES CUADRANTE 2 HOTELES, LINEAS AEREAS, RENTA DE AUTOS, LINEAS DE CRUCEROS IMPREVISIBLE CUADRANTE 3 RESTAURANTES, CAMPOS DE GOLF, PRESTADORES DE SERVICIOS DE INTERNET CUADRANTE 4 HOSPITALES DE SERVICIOS CONTINUOS DURACION POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG CONCLUSION LOS MODELOS TEORICOS PRESENTADOS ANTERIORMENTE SON ABSTRACCIONES PARCIALES. LA ESTRATEGIA REAL A SEGUIR DEBE SER UNA COMBINACION DE TODOS LOS METODOS CONTEMPLANDO ADEMAS OTRAS VARIABLES COMO SER PERSONAL TEMPORARIO, FRANQUEROS, ETC. POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PRONOSTICOS PROPOSITO A CORTO- LARGO PLAZO SE REQUIERE UN PRONOSTICO PARA TENER UNA IDEA DE LOS REQUERIMIENTOS DE MATERIALES, PRODUCTOS, SERVICIOS U OTROS RECURSOS NECESARIOS PARA RESPONDER A CAMBIOS EN LA DEMANDA. (PARTES = NUMERO + INTERVALO) LA DEMANDA A TENER EN CUENTA PUEDE SER DEPENDIENTE O INDEPENDIENTE. A LARGO PLAZO SE REQUIEREN PRONOSTICOS COMO BASE DE CAMBIOS ESTRATEGICOS POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PRONOSTICOS TIPOLOGIA SOFTWARE METODOS ESTADISTICOS METODO NO ESTADISTICO POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

TECNICAS DE PRONOSTICO Y MODELOS COMUNES CUALITATIVAS: RAIZ DE PASTO “GRASS ROOTS” INVESTIGACION DE MERCADO CONSENSO DE JURADO ANALOGIA HISTORICA METODO DELPHI POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

TECNICAS DE PRONOSTICO Y MODELOS COMUNES ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO: PROMEDIO MOVIBLE SIMPLE PROMEDIO PONDERADO MOVIBLE METODO EXPONENCIAL AMINORADO ANALISIS DE REGRESION TECNICA DE LA CAJA DE JENKINS SERIES DE TIEMPO SHISKIN PROYECCIONES DE TENDENCIAS PATRONES DE DEMANDA: HORIZONTAL, DE TENDENCIA, ESTACIONAL, CICLICO, ALEATORIO POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

TECNICAS DE PRONOSTICO Y MODELOS COMUNES CAUSALES: ANALISIS DE REGRESION MODELOS ECONOMETRICOS MODELOS DE INSUMOS/ PRODUCTOS INDICADORES LIDERES MODELOS DE SIMULACION: PRONOSTICOS ENFOCADOS PLANEAR PRONOSTICAR Y RESURTIR EN FORMA CONJUNTA (PPRC) POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG INVENTARIOS CONCEPTO CONSTITUYE LA CANTIDAD DE EXISTENCIAS DE UN BIEN O RECURSO CUALQUIERA USADO EN UNA ORGANIZACIÓN. UN SISTEMA DE INVENTARIOS ES EL CONJUNTO DE POLITICAS Y CONTROLES QUE REGULAN LOS NIVELES DE INVENTARIO Y DETERMINAN LOS NIVELES QUE DEBEMOS MANTENER, CUANDO DEBEMOS REABASTECER EXISTENCIAS Y CUAL DEBE SER EL VOLUMEN DE LOS PEDIDOS. POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

INVENTARIOS PROPOSITO BASICO SE REFIERE AL MANEJO DE LAS EXISTENCIAS DE UN ARTICULO O RECURSO QUE SE USAN EN LA ORGANIZACION PROPOSITOS DEL ANALISIS DE INVENTARIO REABASTECIMIENTO CUANDO ? CUANTO ? TAMAÑO DEL LOTE DE PEDIDO POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PROPOSITOS DEL INVENTARIO CONSERVAR LA INDEPENDENCIA DE LAS OPERACIONES AFRONTAR VARIACIONES EN LA DEMANDA DEL PRODUCTO PERMITIR FLEXIBILIDAD AL PROGRAMA DE PRODUCCION OFRECER UNA SALVAGUARDA CONTRA LAS VARIACIONES EN LOS TIEMPOS DE ENTREGA DE LAS MATERIAS PRIMAS SACAR PROVECHO DEL TAMAÑO ECONOMICO DE LA ORDEN DE COMPRA POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG INVENTARIOS COSTOS COSTOS DE ALMACENAMIENTO (FINANCIEROS) COSTOS DE PREPARACION (MANEJO) COSTOS DE PEDIDOS COSTOS DE ESCASEZ COSTOS POR ROTURAS, MERMAS, SEGUROS IMPUESTOS Y OBSOLESCENCIA SEGUN EL GRADO DE DEPENDENCIA DE LA DEMANDA CON DEMANDA DEPENDIENTE INVENTARIOS CON DEMANDA INDEPENDIENTE POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

INVENTARIOS SEGÚN LA FUNCION SEGÚN LA REPETITIVIDAD DE LAS DESICIONES ESTATICOS INVENTARIOS DINAMICOS POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

MODELOS DE INVENTARIOS MODELO DE INVENTARIO PARA UN SOLO PERIODO MODELO DE INVENTARIOS PARA VARIOS PERIODOS: MODELOS DE CANTIDAD FIJA DE ORDEN CON EXISTENCIAS DE RESERVA O MARGEN DE SEGURIDAD MODELOS PARA PERIODOS FIJOS DE TIEMPO CON MARGEN DE SEGURIDAD MODELOS PARA DESCUENTOS DE PRECIOS POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG SISTEMAS VARIOS SISTEMADE REABASTO OPTATIVO SISTEMA DE DOS CAJONES SISTEMAS DE UN CAJON PLANEACIONDE INVENTARIOS ABC EXACTITUD DE INVENTARIOS Y CONTEOS CICLICOS POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

SISTEMAS DE INVENTARIOS CONCEPTO UN SISTEMA DE INVENTARIOS PROPORCIONA LA ESTRUCTURA DE ORGANIZACIÓN Y POLITICAS OPERATIVAS PARA MANTENER Y CONTROLAR LOS BIENES EN EXISTENCIA. MODELOS DE SISTEMAS DE INVENTARIOS: GENERALES DE CANTIDAD FIJA DE PERIODO FIJO DE PRECIOS DE EQUILIBRIO ESPECIALES DE PERIODO UNICO POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

TIPOS GENERALES DE SISTEMAS CARACTERISTICA MODELO DE CANTIDAD FIJA MODELO DE PERIODO FIJO CANTIDAD DE PEDIDO CONSTANTE AUMENTADO Y VARIABLE CUANDO HACER PEDIDO PUNTO DE PEDIDO O REORDEN PERIODO DE REVISION REGISTROS CADA VEZ QUE O DURANTE PERIODO DE REVISION TAMAÑO DEL INVENTARIO MENOR MAYOR TIPO DEL MANTENIMIENTO ALTO MENOS ALTO TIPO DE ARTICULOS ARTICULOS COSTOSOS, CRITICOS O IMPORTANTES ARTICULOS A GRANEL O ECONOMICOS POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG INVENTARIOS - MRP ES UN PROGRAMA DE COMPUTACION QUE DETERMINA QUE CANTIDAD SE NECESITA Y CUANDO DE CADA ARTICULO PARA COMPLETAR CIERTO NUMERO DE UNIDADES EN DETERMINADO TIEMPO. ES LA BASE DEL PLAN DE PRODUCCION Y UNA HERRAMIENTA MUY VALIOSA PARA LA PRODUCCION INTERMITENTE POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG EVOLUCION DEL MRP MRP I 60´ 70´ MRP II 80´ MRP III 90´ A LA ACTUALIDAD OBJETIVOS DEL MRP: CONTROLAR LOS NIVELES DE INVENTARIOS ASIGNAR PRIORIDADES OPERATIVAS PARA LOS ARTICULOS PLANIFICAR LA CAPACIDAD DE CARGA DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG BENEFICIOS DEL MRP CAPACIDAD PARA ESTABLECER PRECIOS MAS COMPETITIVOS REDUCCION EN EL PRECIO DE VENTA REDUCCION DE INVENTARIOS MEJOR SERVICIO AL CLIENTE MEJOR RESPUESTA A LA DEMANDA DEL MERCADO CAPACIDAD PARA CAMBIAR EL PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCION REDUCCION EN LOS TIEMPOS DE PREPARACION Y DESMONTAJE REDUCCION EN EL TIEMPO DE INACTIVIDAD POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG PLAN DE PRODUCCION CONCEPTO: ES LA HERRAMIENTA PARA PLANIFICAR LA PRODUCCION EN FUNCION DE LA DEMANDA, LA POLITICA DE LOS INVENTARIOS FINALES Y LOS INVENTARIOS INICIALES PRODUCCION = DEMANDA + POLITICA DE INVENTARIOS FINALES – INVENTARIOS INICIALES POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

TASA DE IMPRODUCTIVIDAD CONCEPTO: ES LA PRODUCCION DEFECTUOSA, ES DECIR SON LAS UNIDADES PROCESADAS QUE NO SE PUEDEN UTILIZAR POR TENER FALLAS DE FABRICACION O CALIDAD. LA IDEA ES PRODUCIR UN POCO MAS EN FUNCION DE LO QUE NO VOY A PODER UTILIZAR Y QUE SE DEBERA REPROCESAR O PERDER POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

PRODUCCION FORMULA CON IMPRODUCTIVIDAD PRODUCCION REAL A REALIZAR EN EL PLAN DE PRODUCCION PRODUCCION X =-------------------------------------------------- (1- TASA DE IMPRODUCTIVIDAD) POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

CAPACIDAD DE UTILIZACION TIPOS Y FORMULAS CAPACIDAD UTILIZADA = = SUMATORIA HS. UTILIZADAS x 100 SUMATORIA HS. DISPONIBLES CAPACIDAD OCIOSA = = SUMATORIA HS. N0 UTILIZADAS x 100 SUMATORIA HS. DISPONIBLES CAPACIDAD TOTAL = CAPACIDAD UTILIZADA + CAPACIDAD OCIOSA POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG

POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG CONCLUSIONES LAS DECISIONES TACTICAS DE LA EMPRESA DE HOY SON ESENCIALMENTE DINAMICAS. POR ELLO, LA RETROALIMENTACION RESULTA FUNDAMENTAL PARA EXAMINAR LA REALIDAD CON DICHA CONCEPCION DINAMICA. PARA EFECTUAR EL PLAN DE PRODUCCION SE DEBE TENER EN CUENTA EL PLAN AGREGADO. POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG