NO CONSIGO ADELGAZAR TEMARIO DEL LIBRO (Más dietas aquí)aquí
INDICE Prefacio para los profesionales de la sanidad. 5 Prólogo. Un encuentro decisivo o el hombre que sólo disfrutaba con la carne 6 Nacimiento del régimen de cuatro tiempos 9 El plan Dukan 9 Principios teóricos de mi régimen 12 El plan Dukan resumido 15 Nociones necesarias sobre nutrición 16 El trío G-L-P: Glúcidos-Lípidos-Prótidos 16 l.as proteínas puras 25 El motor del plan Dukan 25 Este régimen sólo debe aportar proteínas 26 Este régimen debe ser muy rico en agua 30 Este régimen debe ser pobre en sal 34 Práctica del plan Dukan 37 Período de ataque: el régimen de las proteínas puras 38 Resumen recordatorio del régimen de ataque 56 Período de crucero: el régimen de proteínas + verduras 57 Resumen recordatorio del régimen de crucero 66 El régimen de consolidación del peso perdido: una etapa de transición imprescindible 68
Dos factores centrales de éxito y protección del proyecto Adelgazar 98 Una breve digresión para acabar con la dieta baja en calorías 99 La personalización: un acceso a las razones individualizadas del sobrepeso, una dedicación decisiva 101 El seguimiento personalizado 105 Había que reaccionar, necesitaba reaccionar ¡Hacer más y hacerlo mejor! 106 Recetas y menús para el régimen de ataque y el régimen de crucero 115 Recetas para el régimen de ataque: proteínas puras 116 Recetas para el régimen de crucero: proteínas + verduras 130 Una semana de menús para la fase de ataque con proteínas puras 136 Una semana de menús de proteínas alternadas con proteínas puras + verduras 138 La obesidad grave 140 Desde el simple exceso de peso a la obesidad grave 140 Una factor previo determinante: el punto Medidas de refuerzo excepcionales 143 Mi plan, desde la infancia hasta la menopausia 153 Mi plan adaptado a la infancia 153 Mi plan adaptado a la adolescencia 155 Mi plan y la mujer usuaria de la píldora anticonceptiva 156 Mi plan y el embarazo 157