El cucurucho de helado

Sus orígenes El cucurucho fue creado un caluroso día de verano, en 1904, durante la Exposición Universal de San Luis (Estados Unidos). Un sirio llamado Ernest Hamwi estaba en su puesto vendiendo una especie de gofres crujientes y finos llamados zalabia, y en el puesto de al lado se encontraba un heladero, vendiendo helados sin parar, pues el día era tremendamente caluroso; tanto que pronto se le agotaron los platos donde servía el helado. Y sin platos, no podía seguir con las ventas. Entonces, Hamwi, que era un listillo, tuvo la idea de ofrecerle al heladero sus gofres persas para servir el helado en ellos y para que así ambos salieran ganando: el heladero podría seguir vendiendo helados y Hamwi haría un poco de caja durante aquel caluroso día en el que poco apetecía comer dulces calientes. Hamwi enrolló uno de sus gofres formando un cono y se lo ofreció al heladero para que colocara el helado en él. Y así, de la más dulce y refrescante casualidad, nació el primer cono para helado. La idea fue todo un éxito y la gente se enamoró de esta particular fusión de helado y gofre crujiente; así que en pocas semanas casi todo Estados Unidos ya estaba consumiendo helados en cucuruchos comestibles y abandonado la forma antigua, que era menos eficiente ya que antes el helado se comía de forma menos cómoda, y se servía en recipientes de plástico o vidrio.

EN QUE SE BASARON: Hamwi se baso en sus gofres crujientes y finos llamados zalabias, que enrollándolos, formaban un cono perfecto para poner las bochas de helado sin que se caigan, y además podías comerlos.

Su comercialización A partir de ese caluroso día en la exposición universal Hamwi aprovecho su idea y creo la primera fabrica de cucuruchos de helados, y a partir de ahí se empezaron a comercializar. Luego, en 1912, un estadounidense llamado Frederick Bruckman creó la primera maquina para enrollar los cucuruchos de helados, y hacerlos mucho mas rápido, ya que antes se enrollaban manualmente y esta era una tarea muy molesta, además, la maquina dejaba los cucuruchos listos para usar.

Los cucuruchos en la actualidad Actualmente los cucuruchos se fabrican industrialmente, y se venden en todo el mundo, ya que actualmente son la forma favorita para comer el helado. También se crearon muchísimas formas y estilos diferentes de los cucuruchos, por ejemplo: El cucurucho doble, creado para poder poner mas bochas de helado El “vasito” una versión mas chiquita y económica del cucurucho Y por ultimo los cucuruchos de decoración, como los de colores o los bañados en chocolate

Sus beneficios: Podías poner mas helado sin que se cayera Eran fáciles de hacer No costaban mucho Eran mas cómodos para comer el helado Se podían comer

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FIN Julian Salz, Federico Cohen, Alan Feldman y Nicolas Levi