¿Por qué comes lo que comes?
INTRODUCCIÓN En el presente trabajo, realizamos un análisis de la revista como Ves ¿Por qué comes lo que comes?, en donde nos muestran cuales son las razones porque en nuestro país ha incrementado considerablemente el índice de obesidad y como está enfermedad desencadena muchas otras más. Me llama la atención como la industria y la Publicidad de la oferta y la demanda, son un factor importante, que contribuye a incrementar el consumo excesivo de productos «Chatarra»
¿Por qué comes lo que comes? La industria alimentaria actual es la principal responsable de que hoy se consuma en exceso (Ley oferta/demanda)
En las grandes ciudades, el tiempo no alcanza para nada, menos para comer y se recurre a la comida rápida
La Madre de todas las enfermedades La Madre de todas las enfermedades. El Sobrepeso es el mas frecuente y costoso problema nutricional, siendo la Epidemia mas grande del siglo XXI
El problema de la actualidad es consumir las llamadas «Calorías Vacías» a través de alimentos cuyo único aporte es energético (alimento chatarra)
El estadounidense Anthony E El estadounidense Anthony E. Gallo menciona que la Industria desarrollo la cantidad de 11307 nuevos productos de los cuales: 2000 Dulces, chicles, Botanas, Condimentos Industrializados 1500 Bebidas
El Problema de la Obesidad puede analizarse de forma simplificada mediante la ecuación: Obesidad=ingesta de energía con los alimentos consumo de E con la actividad física. Si lo que entra no sale, se acumula
Con la mercadotecnia, la industria nos lleva a concluir que si un producto nos asegura el 100% de lo que necesitamos, es mejor que otro que solo ofrece el 15%
CONCLUSIÓN ¿Qué hacer, o , más bien, qué comer? El que muestre un porcentaje tan alto en un rubro como es la OBESIDAD, es preocupante, no sólo por los problemas de salud que esto implica sino también por los pésimos hábitos alimenticios que se transmiten de generación en generación haciendo está situación algo permanente Actualmente se puede comprender las verdaderas implicaciones de este problemática, es importante reflexionar sobre los índices de mortalidad en adultos, que están vinculados con la obesidad como son la diabetes, hipertensión arterial, elevados niveles de colesterol, insuficiencia renal, pancreatitis, entre otras. Para atender esta problemática que presenta nuestro país no basta con prohibir la comida en nuestras escuelas, tenemos que iniciar por concientizar a padres de familia, disminuir la publicidad de la comida rápida y evitar comida gringa.