TOXICOLOGÍA DE PLAGUICIDAS Y PREVENCIÓN INTOXICACIONES POR PLAGUICIDAS ACHS Seminario ADIAC A.G. 2009

TÓPICOS DE LA PRESENTACIÓN Definición de plaga y plaguicida Tipos de plaguicidas Intoxicaciones Prevención

PLAGA Cualquier tipo de organismo que, por su densidad de población, perjudica los cultivos, la salud, los bienes o el ambiente del hombre

Eliminación de depredadores Monocultivo etc. Producimos las plagas Eliminación de depredadores Destrucción de la vegetación Monocultivo etc. Ruptura del equilibrio planta, insecto, hongo ... Se reproduce invade y daña los cultivos, la salud de animales y hombre.

PLAGUICIDA Producto químico natural o sintético aplicado en el ambiente o animales para combatir organismos dañinos al hombre, a los animales, a las plantas, semillas y objetos inanimados

Incluyen: -Vectores de enfermedades -Especies no deseadas -Sustancias reguladoras del crecimiento -Defoliantes -Desecantes -Agentes para evitar caída de la fruta -Sustancias para protección del deterioro de los productos agrícolas durante el almacenamiento y transporte.

Clasificación de los plaguicidas -Por tipo de organismo que controlan -Por grupo químico -Por nivel de toxicidad aguda

Según tipo de organismo que controlan CLASE CONTROL DE Insecticida Acaricida Fungicida Herbicida Nematicida Molusquicida Rodenticida Avicida Insectos Ácaros Hongos Malezas Nemátodos Moluscos Roedores Aves Fuente: Buscatox Dr. Diego González OPS

Según toxicidad aguda Dosis Letal 50 (DL50) Es la cantidad de sustancia que causa la muerte del 50% del grupo de animales de experimentación, bajo condiciones controladas y administrada por una vía específica. Se expresa en miligramos de la sustancia (mg) por kilogramos de peso corporal del animal (kg) Fuente: Buscatox Dr. Diego González OPS

Según toxicidad aguda DL50 1800 mg/kg vs DL50 0.005 mg/kg

CLASIFICACIÓN PLAGUICIDAS Según composición química -Órganofosforados -Órganosclorados -Carbamatos -Bipiridilos -Piretrinas -Fungicidas -Otros

Vía de ingreso al organismo DE INGRESO -Dérmica -Respiratoria -Digestiva Condicionan medidas de protección

Factores del ser humano que condicionan la toxicidad ASPECTOS BIOLÓGICOS -Edad -Raza -Salud -Hábitos -Genética -Capacidad de detoxificación -Salud física y mental

EFECTO AGUDO Rápida aparición y curso (primeras 24 horas), producidos por una sola dosis o por corta exposición a una sustancia.

EFECTOS CRÓNICOS Se observan a largo plazo y son el resultado de varias exposiciones, generalmente a cantidades pequeñas de la sustancia, repetidas por un tiempo prolongado.

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A NEUROLÓGICOS Neurotoxicidad retardada Organofosforados (leptofós), Carbamatos (carbaril) Cambios de conducta Organofosforados

EFECTOS EXPOSICIÓN A NEUROLÓGICOS Lesiones del S.N.C Organoclorados Organofosforados Organomercuriales Herbicidas clorofenoxi Piretroides Organofosforados Neuritis periférica

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS TRASTORNOS REPRODUCTIVOS Esterilidad en el hombre Dibromocloropropano (DBCP) Disminución del índice de fertilidad Captán, agente naranja (2,4-D + 2,4,5-T) Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS CUTÁNEOS Dermatitis de contacto Paraquat, Captafol, 2,4-D Reacción alérgica DDT, Lindano, Zineb, Malatión Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS CUTÁNEOS Reacciones fotoalérgicas HCB, Benomyl, Zineb Cloracné HCB, Pentaclorofenol, 2,4,5-T Porfiria cutánea tardía HCB

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS OFTALMOLÓGICOS Formación de cataratas Diquat Atrofia del nervio óptico Bromuro de metilo Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS NEUMONITIS Y FIBROSIS PULMONAR Paraquat Dicofol Compuestos organoestánicos Triclorfón INMUNOLÓGICOS Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A DDT Mirex Pentaclorofenol Compuestos arsenicales LESIONES HEPÁTICAS

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS CÁNCER Compuestos arsenicales Carcinógenos para el hombre Probablemente carcinógenos para el hombre Dibromuro de etileno (EDB), DDT, Toxafeno, HCB

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A MUTAGÉNICOS Suficiente evidencia de la actividad mutagénica Dibromuro de etileno

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A Carbaril, Captán, Pentacloronitrobenceno, Maneb, Ziram TERATOGÉNICOS

Contaminación de alimentos Límites de seguridad entre la última aplicación y la cosecha del cultivo

Contaminación ambiental

Órganofosforados RO O P RO X RO S RO X OXONES TIONES Son ésteres del ácido fosfórico Generalmente son liposolubles Alta toxicidad aguda Facilita la penetración al organismo

Paratión, Triclorfón, Malatión, Dimetoato, Diazinón

Intoxicación por inhibidores de las colinesterasas Miosis Visión borrosa Rinorrea Broncorrea Bradicardia Diarrea Vómito Sialorrea Cólicos abdominales Diaforesis Efectos muscarínicos

PIRETRINAS Y PIRETROIDES Ésteres del ácido crisantémico y piretroico -Absorción = R D D -Excreción Renal -Mecanismo de acción Tóxicos axonales Lenta entrada Na+ a célula -Efectos Dermatitis alérgica Rinitis

PARAQUAT Y DIQUAT Herbicidas sintéticos. Bipiridilos Absorción DD -Metabolización No es metabolizado. Se transforma en radical libre. Destrucción de membranas lipídicas -Dtóxica 20 mg/kg Dletal 40 mg/kg -Órgano blanco Insuf. respiratoria Fibrosis

RODENTICIDAS - CUMARÍNICOS

BROMURO DE METILO CH3Br Órganos blancos: cerebro hígado pulmones riñones Liposoluble Metilante de proteínas, lípidos y DNA

CH3Br Se elimina por aire y orina Irritación de piel y ojos ampollas ulceraciones · Irritación vía aérea Daña la capa de ozono

Síntomas de intoxicación por CH3Br Cefalea Temblores Ataxia Incoordinación Debilidad muscular Arreflexia Convulsiones Trastornos conducta Anorexia

Síntomas de intoxicación por CH3Br Irritación del tracto respiratorio Edema pulmonar no cardiogénico Hemorragia Neumonia

Dormex: Guía de buen uso siempre impedir ingestión aplicación del producto con ingestión de alcohol contacto con los ojos Ana María Sará Ing. Agr.

TRATAMIENTO INTOXICACIONES Detener el ingreso del tóxico al organismo Trasladar al centro asistencial Mantener con vida Carbón activado Usar antídotos cuando existen

Lo más importante es la prevención Encuesta a 562 expuestos. VI Región. Corte transversal 41

ACTIVIDADES DE PREVENCIÓN Reconocimiento de riesgos 42

Capacitación en uso de plaguicidas

Elaboración y difusión de material de apoyo Programa de vigilancia epidemiológica de trabajadores expuestos 44

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS NEUROLÓGICOS Neurotoxicidad retardada Organofosforados (leptofós), Carbamatos (carbaril) Cambios de conducta Organofosforados Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS NEUROLÓGICOS Organoclorados Organofosforados Organomercuriales Lesiones del S.N.C Herbicidas clorofenoxi Piretroides Organofosforados Neuritis periférica Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS TRASTORNOS REPRODUCTIVOS Esterilidad en el hombre Dibromocloropropano (DBCP) Disminución del índice de fertilidad Captán, agente naranja (2,4-D + 2,4,5-T) Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS CUTÁNEOS Dermatitis de contacto Paraquat, Captafol, 2,4-D Reacción alérgica DDT, Lindano, Zineb, Malatión Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS CUTÁNEOS Reacciones fotoalérgicas HCB, Benomyl, Zineb Cloracné HCB, Pentaclorofenol, 2,4,5-T Porfíria cutánea tardía HCB Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS OFTALMOLÓGICOS Formación de cataratas Diquat Atrofia del nervio óptico Bromuro de metilo Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS NEUMONITIS Y FIBROSIS PULMONAR Paraquat Dicofol Compuestos organoestánicos Triclorfón INMUNOLÓGICOS Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS DDT Mirex Pentaclorofenol Compuestos arsenicales LESIONES HEPÁTICAS Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS CÁNCER Compuestos arsenicales Carcinógenos para el hombre Probablemente carcinógenos para el hombre Dibromuro de etileno (EDB), DDT, Toxafeno, HCB Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS MUTAGÉNICOS Suficiente evidencia de la actividad mutagénica Dibromuro de etileno Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS Carbaril, Captán, Pentacloronitrobenceno, Maneb, Ziram TERATOGÉNICOS Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

RECUERDE TODOS LOS PLAGUICIDAS SON TOXICOS Y PUEDEN CAUSAR DAÑO

CURSO DE PLAGUICIDAS PARA APLICADORES CERTIFICADOS Profesionales Trabajadores Toxicología Medidas de prevención: Transporte Almacenamiento Aplicación Equipo protección personal

CURSO DE PLAGUICIDAS PARA APLICADORES CERTIFICADOS Post aplicación Eliminación de envases y residuos Máquinas y equipos de aplicación Primeros auxilios DIFUSIÓN DEL MATERIAL

Prevención de Riesgos de Enfermedades Profesionales Procedimiento de Higiene Industrial PROVIMEP MARTÍN FRUNS Q. GERENCIA DE PREVENCIÓN

ETAPAS RECONOCER: en toda empresa asociada a la Achs EVALUACIÓN: toda Empresa con presencia de agente de Enfermedad Profesional CONTROL: toda Empresa con Riesgo de Enfermedad Profesional MARTÍN FRUNS Q. GERENCIA DE PREVENCIÓN

Acciones de Higiene Industrial Experto de Operaciones RESULTADO INFERIOR A 50% LPP INFORME TÉCNICO EMPRESA NUEVA EVALUACIÓN 3 AÑOS Ó CUANDO EXPERTO DEFINA DETECCIÓN DEL RIESGO RESULTADO SUPERIOR A 50% LPP EVALUACIÓN INTENSIVA (HIGIENISTAS SGT) AGENTES QUÍMICOS NÓMINA TRABAJADORES EXPUESTOS

Control del Riesgo en ambiente DS 594: LPP-LTB Prevención PRIMORDIAL-PRIMARIA-SECUNDARIA

PRINCIPALES ACTIVIDADES DE PREVENCIÓN DE RIESGOS SECTOR AGROPECUARIO Fruticultura Maquinaria agrícola Ganadería

VIGILANCIA BIOLÓGICA EN TRABAJADORES EXPUESTOS. 2005

ENFERMEDADES POR EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS ACHS. 2005

OTRAS ACTIVIDADES DE PREVENCIÓN EN AGRICULTURA Orden y aseo del Packing. Protección de partes móviles de máquinas. Señalización de áreas de tránsito peatonal. Elementos de protección personal. Manejo manual y mecanizado de cajas. Señalización áreas circulación grúas horquillas. Higiene personal

OTRAS ACTIVIDADES DE PREVENCIÓN EN AGRICULTURA Ergonomía en fruticultura.packing Trabajo en posición sostenida de pie Problemas músculo-esqueléticos Barra apoya pies Pausas de trabajo Ejercicios compensatorios Silla de pié-sentado

PUBLICACIONES PARA PACKING

ACTIVIDADES EN AGRICULTURA QUE IMPACTAN EN PREVENCIÓN DE DAÑO POR PLAGUICIDAS SISTEMAS DE GESTIÓN PREVENTIVA EN LAS EMPRESAS EXPORTADORAS DE FRUTAS Sistema de gestión preventivo ACHS. OSHAS 18000. Buenas prácticas agrícolas (BPA). HACCP.

MUCHAS GRACIAS