BIOTECNOLOGIA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ENERGETICA Lucia Atehortua Universidad de Antioquia. Sede de Investigaciones Universitarias SIU. Torre 1-210

Nuestro planeta es … una isla en medio del Universo Nuestra casa … Nuestro hogar … “Somos un pequeño punto Azul pálido, en medio del Universo”… Carl Sagan

CRECIMIENTO GLOBAL DE LA POBLACION HUMANA

DISTRIBUCION DEL INGRESO

DEMANDAS BASICAS Agua Potable Energía Alimentos Salud Vivienda Educación Recreación Medio Ambiente Sano Otros servicios

ESCENARIOS

AGRICULTURA CONVENCIONAL

Superficie de uso agrícola y con cultivos permanentes (en millones de ha) Fuente: FAOSTAT 2001 y United Nations Population Division 2001.

Superficie de regadío (en millones de ha) Fuente: FAOSTAT 2001 y United Nations Population Division 2001.

Consumo de fertilizantes (kg/cápita/año) Fuente: FAOSTAT 2001 y United Nations Population Division 2001.

Mundo de Contrastes e Inequidades

CONTAMINACION INDUSTRIAL PROBLEMAS GLOBALES CONTAMINACION INDUSTRIAL

CONTAMINACION DEL AIRE

CONTAMINACION POR GAS METANO

CONSECUENCIAS

CAMBIO CLIMATICO

EFECTOS CATASTROFICOS

EFECTOS CATASTROFICOS Catarátas del Iguasú Riberas del Amazonas

EFECTOS CATASTROFICOS Amazonia

EFECTOS CATASTROFICOS Africa Sahel

EFECTOS CATASTROFICOS Africa

EFECTOS CATASTROFICOS Latin América e India

EFECTOS CATASTROFICOS América y Europa

EFECTOS CATASTROFICOS

VIOLENCIA Y POBREZA

DESPLAZAMIENTOS Y MIGRACIONES

Bases de la Agricultura Insostenible….. Deforestación Pérdida de la Biodiversidad

Cultivos de soya en Brasil Agricultura Moderna… INSOSTENIBLE¡¡ Cultivos de soya en Brasil

URBANAGRO…Fábricas Hortícolas con altos costos energéticos

ALTERNATIVAS PARA SUPERAR LOS DESAFIOS DE HOY CUALES SON LAS ALTERNATIVAS PARA SUPERAR LOS DESAFIOS DE HOY Y MAÑANA …

……AGRICULTURA AMBIENTALMENTE SOSTENIBLE¡¡

AGRICULTURA ORGANICA

NUEVOS SISTEMAS DE PRODUCCION AGROINDUSTRIALES Copaifera officinalis

Búsqueda de estrategias de producción bajo condiciones de Cambio Climático Extremo Cómo generar un sistema de producción libre de la influencia de factores ambientales externos, en caso de una catástrofe ambiental? Cómo proteger la biodiversidad, el agotamiento de los suelos, el agua de riego….. de la creciente extensión de la frontera agrícola y urbana? Cómo producir alimentos y productos agroindustriales sin la utilización de grandes extensiones de tierra?

Búsqueda de estrategias de producción bajo condiciones de Cambio Climático Extremo Cómo generar un sistema de producción limpia, libre de patógenos y de agroquímicos? Cómo producir alimentos básicos y/o productos agroindustriales independiente de su estacionalidad (24 horas/365 días) y en cualquier parte del mundo, inclusive en el espacio exterior? Cómo generar un sistema de producción agroindustrial en forma sustentable? Cómo mejorar genéticamente (GMO) los productos básicos, sin afectar el medio ambiente natural?

ALTERNATIVAS DE SOLUCION…INNOVACION¡¡ La implementación de cultivos celulares vegetales “in vitro” a partir de células y tejidos diferenciados de los órganos utilizados para la producción de alimentos básicos y/o productos industriales El desarrollo de un proceso de producción “in vitro” de biomasa vegetal (células y tejidos) especializados susceptible de ser escalado a nivel industrial La posibilidad de orientar el cultivo para la producción no sólo de los “productos primarios alimenticios”, sino también de los subproductos y bioactivos de interés Generar hacia el futuro un nuevo sistema de producción agrícola, a nivel urbano, con el fin de crear empresas biotecnológicas en garajes de alta tecnología (Bioagricultura Urbana)

TOTIPONTECIALIDAD CELULAR Una sola célula vegetal es capaz de generar un individuo completo o partes de éste….tejidos, órganos…etc

Tecnología e Innovación… para la Productividad y Competitividad L Pik Ci Pc Pi Mc Mi CN

Cloroplastos: Unidades fotosintéticas

REGENERACION DE ESPECIES Conservación y desarrollo de la Biodiversidad

BIOAGRICULTURA URBANA Semilla sintética o artificial Encapsulación/semilla sintética Embriogénesis somática

Palma y frutos de Chontaduro (Pejibaye)

Micropropagación de chontaduro mediante sistemas de imersión temporal (RITA)

Producción de microtubérculos de papa

Sistemas de Inmersión Temporal Imersor por gravedad Imersor por bombeo

Producción de productos primarios (Jugo de naranja)

Cultivo de tejidos diferenciados de Citrus sinensis

Producción de productos primarios (Jugo de naranja)

Multiplicación de tricomas de naranja dulce

Producción de productos primarios (Jugo de naranja)

Saccharum officinarum Caña de azúcar como fuente de Biocombustibles Saccharum officinarum

Saccharum officinarum Bajo condiciones de luz Bajo condiciones de oscuridad

Biomasa de Caña de Azucar

Caña de azúcar Saccharum officinarum Producción de Biomasa de Caña de Azúcar