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Tepic Nayarit junio de 2008. Localización El acceso es por la carretera Tepic Santa Cruz de Miramar a una distancia de 50 km El Llano El Llano, Municipio.

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Presentación del tema: "Tepic Nayarit junio de 2008. Localización El acceso es por la carretera Tepic Santa Cruz de Miramar a una distancia de 50 km El Llano El Llano, Municipio."— Transcripción de la presentación:

1 Tepic Nayarit junio de 2008

2 Localización El acceso es por la carretera Tepic Santa Cruz de Miramar a una distancia de 50 km El Llano El Llano, Municipio de San Blas.

3 En año 2006 iniciamos como un grupo familiar de seis personas y el proceso de jugo de noni se elaboraba de manera artesanal utilizando para ello la estufa de la casa y enseres del hogar Para su extracción se utilizaban cotenses para exprimir el jugo de noni, esta labor se realizaba en forma manual

4 APOYOS RECIBIDOS En 2006, asesoría por parte del DIF Estatal. En 2006, asesoría por parte del DIF Estatal. En el año 2007 se recibió apoyo del Programa de Alianza Contigo (PAPIR) para la adquisición de equipo y asesoría de un técnico especializado. En el año 2007 se recibió apoyo del Programa de Alianza Contigo (PAPIR) para la adquisición de equipo y asesoría de un técnico especializado. El equipo consistió en : 1 Bomba de Desplazamiento 1 Bomba de Desplazamiento 1 Tanque Pasteurizador 1 Tanque Pasteurizador 1 Túnel de Enfriamiento 1 Túnel de Enfriamiento 1 Enfriador tipo paquete 1 Enfriador tipo paquete 1 Calentador CINSA 1 Calentador CINSA APORTACIONES 50% PAPIR 50% MUJERES APORTACIONES 50% PAPIR 50% MUJERES

5 Dar valor agregado a los productos no tradicionales de la región como: OBJETIVOS Construir instalaciones tipo industrial Adquirir los equipos necesarios para procesar el jugo de noni Generar empleos permanentes en la región Reactivar las economía de las familias del Llano que cuentan con superficie de noni y jacka EL NONI Y LA JACKA

6 PLANTACION DE NONI Abasto de Materia prima 3.0 Has. propias Has. mediante convenio PROCESO DE PRODUCCION NONI

7 Por recomendaciones de la Secretaria de Salud, nos vimos en la necesidad de construir un área exclusiva de 60 m 2 para el proceso de nuestros productos. Proceso de producción

8 PROCESO DE PRODUCCION DEL JUGO NONI 1. Recepción del producto 2. Tina de lavado y sanitizado 3. Área de maduración

9 PROCESO DE PRODUCCION DEL JUGO NONI 4. Extracción del jugo Noni 5. Lavado de envases 6. Pasteurización 7. Envasado

10 PLANTACION DE JACKA PROCESO DE PRODUCCION JACKA

11 PROCESO DE PRODUCCION DE JACKA 1. Recepción del producto 2. Tina de lavado 3. Área de maduración 4. Extracción de pulpa 5. Cocimiento de la pulpa

12 PROCESO DE PRODUCCION DE JACKA 7. Pasteurización 8. Envasado 9. Producto terminado

13 Nuestros Productos Jugos Noni Presentación de 480 y 960 ml. Envase de Vidrio Sello de garantía Mermelada de Jacka Presentación de 250 gr. Sello de garantía Envase de vidrio Néctar de Jacka Néctar de Jacka Presentación de 250 ml. Envase de plástico tapa abre fácil. Envase de plástico tapa abre fácil. Cajeta de Jacka Cajeta de Jacka Presentación en plato de Unisel

14 ORGANIGRAMA NONI EL LLANO S.P.R. DE R.L. DE.C.V. ADMINISTRADOR Sra. Olga Lidia Aguirre Bravo AREA DE PRODUCCION Sra. Antonia Aguirre AREA DE COMERCIALIZACION Sra. Ana Rosa Bravo Aguirre AREA ADMINISTRATIVA Sra. Eva Bravo Aguirre

15 Ampliación de área de trabajo Actualmente debido a la gran demanda, tuvimos que volver a ampliarnos con una construcción de 156 m2. Estas construcciones han sido realizadas con recursos propios.

16 Nuestro producto lo comercializamos a través de diferentes puntos de venta dentro y fuera del estado de Nayarit. Dentro del Estado tenemos puntos de venta en la ciudad de Tepic y en la localidad de El Llano. Fuera del Estado tenemos puntos de venta a través de distribuidores en los siguientes lugares: Nuestro producto lo comercializamos a través de diferentes puntos de venta dentro y fuera del estado de Nayarit. Dentro del Estado tenemos puntos de venta en la ciudad de Tepic y en la localidad de El Llano. Fuera del Estado tenemos puntos de venta a través de distribuidores en los siguientes lugares: PUNTOS DE VENTA Y DISTRIBUIDORES PUERTO VALLARTA GUADALAJARA MEXICO TOLUCA AGUASCALIENTES PACHUCA CULIACAN CHIHUAHUA ZACATECAS

17 Estrategias de mercado REGISTRO CALIDAD 100% NAYARITA MARCA REGISTRADA LLANONI* MARCA REGISTRADA LLANONI* CODIGO DE BARRAS CUADRO NUTRIMENTAL CODIGO DE BARRAS CUADRO NUTRIMENTAL

18 ASISTENCIA A EVENTOS AGROBAJA 2006 MEXICALI B.C.N. SAGARPA AGROBAJA 2006 MEXICALI B.C.N. SAGARPA CULIACAN SEDER CULIACAN SEDER GUADALAJARA GUADALAJARA PUERTO VALLARTA PUERTO VALLARTA EXPOSICION FAMILIAS PRODUCTIVAS 2006 ( DIF NAYARIT ) EXPOSICION FAMILIAS PRODUCTIVAS 2006 ( DIF NAYARIT ) FERIA NACIONAL TEPIC FERIA NACIONAL TEPIC

19 IMPACTOS SOCIAL SOCIAL 11 Empleos Permanentes 11 Empleos Permanentes 8 Empleos Indirectos por los proveedores de la materia prima 8 Empleos Indirectos por los proveedores de la materia prima 30 Empleos indirectos por los puntos de venta 30 Empleos indirectos por los puntos de venta ECONOMICO ECONOMICO Se obtienen ingresos por $40,000 al mes Se obtienen ingresos por $40,000 al mes AMBIENTAL AMBIENTAL No afecta al medio ambiente, el deshecho del noni se utiliza como abono para las plantas y el de la jacka se usa como alimento para el ganado No afecta al medio ambiente, el deshecho del noni se utiliza como abono para las plantas y el de la jacka se usa como alimento para el ganado

20 PERSPECTIVA FUTURA CORTO PLAZO PROCESAR LOS PRODUCTOS DE MANERA INDUSTRIAL Y ABRIR NUEVAS RUTAS DE VENTA PROCESAR LOS PRODUCTOS DE MANERA INDUSTRIAL Y ABRIR NUEVAS RUTAS DE VENTA MEDIANO Y LARGO PLAZO GESTIONAR LA CERTIFICACION ORGANICA DE LAS HUERTAS DE NONI Y JACKA GESTIONAR LA CERTIFICACION ORGANICA DE LAS HUERTAS DE NONI Y JACKA 40 EMPLEOS PERMANENTES 40 EMPLEOS PERMANENTES 100 INDIRECTOS 100 INDIRECTOS PRODUCTO PRODUCTO A FUTURO A FUTURO

21 FACTORES DE ÉXITO La organización La organización como FAMI EMPRESA como FAMI EMPRESA FACTORES ADVERSOS Competencia desleal Competencia desleal del mercado informal del mercado informal

22 MAYOR INFORMACION


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