Sra. Anlinés Sánchez otero

Presentación del tema: "Sra. Anlinés Sánchez otero"— Transcripción de la presentación:

1 Sra. Anlinés Sánchez otero
Mezclas en la Materia Sra. Anlinés Sánchez otero

2 Mezclas Definición Unión de dos o mas sustancias
Las sustancias mantienen sus propiedades químicas No reaccionan entre si Composición variable Se separan por medios físicas

3 Tipos de Mezclas Mezclas Homogéneas Heterogéneas

4 Mezclas Heterogéneas Posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes. A cada una de las capas de les conoce como fases.

5 Mezclas Homogéneas se conocen como soluciones
Tienen una apariencia uniforme no se pueden diferenciar sus componentes.

6 Soluciones Están formadas por:
soluto  la sustancia que se disuelve ( se encuentra en menor cantidad) solvente que es la sustancia que disuelve ( se encuentra en mayor cantidad) Solución Insaturada Saturada sobresaturada contiene menos soluto del que el solvente podría disolver. contiene la cantidad de soluto máxima que el disolvente puede disolver. contiene más soluto del que el solvente puede disolver completamente. Contiene un exceso de soluto y se forma un precipitado.

7 Soluciones

8 Sistemas de Soluciones
Ejemplo Gas en un gas Aire- O N Ar Gas en un líquido Refrescos- tiene CO2 en la solución Líquido en un gas Neblina- agua en el aire Líquido en un liquido Vinagre- acido acético en agua CH3COOH Líquido en un solido Amalgama dental- mercurio y plata Sólido en un liquido Jugo en polvo- jugo mas agua Sólido en un solido Acero- aleación es una mezcla homogénea de metales o un metal con un no-metal. El principal componente es el metal.

9 Métodos Separación de Mezclas
Las mezclas se separan utilizando métodos físicos (cambios físicos). Estos se basan en las propiedades físicas de las sustancias. Métodos Separación Filtración Destilación Cromatografía Cristalización

10 Filtración Definición:
Técnica que utiliza una barrera porosa para separar un sólido de un líquido. La muestra se vierte a través del filtro (barrera porosa). El líquido pasa a través del filtro y el sólido queda atrapado en el.

11 Filtración de aguas usadas
1 5 3 2 6 4 8 7

12 Destilación Técnica de separación que se basa en los puntos de ebullición de las sustancias Todas las sustancias tienen un punto de ebullición específico. Limitaciones Solo funciona para líquidos cuyos puntos de ebullición no sean tan cercanos entre sí. matraz fuente de calor

13 Pasos para realizar una destilación
(CONDENSADOR)

14 Petróleo  se extrae de las profundidades de la tierra o del mar mediante perforaciones profundas una vez que el crudo es extraído, se transfiere a depósitos donde se separa el agua, residuos sólidos y además el gas natural que contiene principalmente metano (80%), etano (10%) y propano más butano (10%) se transporta hacia las refinerías donde se efectúan las separaciones en inmensas torres de fraccionamiento, sometiéndolo a destilación fraccionada conocida como proceso de Topping o destilación primaria .

15 Cromatografía Cromatografía papel Capa fina Gases
Técnica que separa los componentes de una mezcla utilizando la tendencia de cada componente a desplazarse por la superficie de otro material. Tiene dos fases: Fase móvil solvente que arrastra la muestra a través de la fase estacionaria. Fase estacionaria sólido o líquido que interacciona con la muestra separando así sus componentes. . Cromatografía papel Capa fina Gases HPLC

16 Cromatografía de papel
Proceso utilizado en los laboratorios para realizar unos análisis cualitativos La fase estacionaria es una tira de papel filtro. La muestra se deposita en un extremo colocando pequeñas gotas de la solución. Esto es, se coloca la tira de papel verticalmente y con la muestra del lado de abajo dentro de un recipiente que contiene fase móvil en el fondo

17 Cromatografía de papel
Luego el disolvente utilizado como fase móvil se hace ascender por capilaridad. Después de unos minutos cuando el disolvente deja de ascender o ha llegado al extremo se retira el papel y se seca.

18 Cromatografía de papel
Al finalizar, si las sustancias tienen color propio se verán las manchas de distinto color separadas. Cuando los componentes no tienen color propio el papel se somete a procesos de revelado.

19 Cromatografía de capa fina

20 Cromatografía de gas Técnica de separación y análisis de mezclas de sustancias volátiles basado en la distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases . En cromatografía gaseosa, la fase móvil es un gas que fluye a través de una columna que contiene a la fase fija.

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22 Cristalización Técnica de separación que da como resultado la formación de partículas puras de una sustancia. Se forma un solido cristalino.

23 Cristalización Se puede obtener a partir de un producto fundido o una solución. Los cristales se obtienen al enfriar una solución saturada del compuesto sólido en un solvente adecuado. Si en una primera cristalización no se consigue la purificación completa, el proceso se puede repetir y se realiza una recristalización.

24 Centrifugación Técnica de separación que separa suspensiones.
Suspensión es una mezcla heterogénea de un sólido con un líquido en la cual se forma un precipitado. Se utiliza para acelerar la precipitación. La mezcla se colocar en un instrumento llamado centrífuga. Tiene un movimiento constante y rápido. Partículas con mayor densidad de precipitan y las más livianas forman un sobrenadante.

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