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HACER GUACAMOLE
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INGREDIENTES 2 aguacates grandes y maduros
1 tomate maduro no muy grande ½ cebolla 1 diente de ajo Zumo de medio limón Chile Sal, cilantro y pimienta
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PASO 1 PELAR LA CEBOLLA Y EL AJO.
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PASO 2 PICARLOS FINAMENTE.
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PASO 3 PICAR TAMBIÉN EL CHILE.
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PASO 4 CORTAR EL TOMATE EN TROZOS PEQUEÑOS Y AÑADIRLOS.
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PASO 5 CORTAR LOS AGUACATES, QUITARLES EL HUESO Y SACAR EL CONTENIDO CON UNA CUCHARA.
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PASO 6 HACER UN PURÉ USANDO UN TENEDOR.
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PASO 7 MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES, AÑADIR EL ZUMO DE LIMÓN, SAL, PIMIENTA Y CILANTRO AL GUSTO.
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PASO 8 SI DESEA EL GUACAMOLE MÁS CREMOSO, BATIR TODO JUNTO EN LA BATIDORA.
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PASO 9 SERVIRLO CON NACHOS DE MAÍZ. ¡Buen provecho!
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