Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 1 Los sistemas, los negocios, las empresas y la adaptación Cristian R. Feldkamp Ing. Agr., Dr. rer.

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1 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 1 Los sistemas, los negocios, las empresas y la adaptación Cristian R. Feldkamp Ing. Agr., Dr. rer. agr. Área de Ganadería – Unidad de I+D

2 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 2 Las preguntas disparadoras… Variables más importantes en época de crisisDefinición de estrategias: ¿Costos? ¿Tecnología?Foco: ¿Escritorio o potrero?¿Qué no debemos dejar de hacer?

3 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 3 Variables más importantes en época de crisis ¿Qué nivel de crisis? ¿Peleamos por la vida ? ¿Peleamos por las secuelas ? ¿Peleamos por volver a la normalidad ?

4 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 4 Variables más importantes en época de crisis EficienciaFlexibilidad Riesgo / estabilidad Mediano plazo

5 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 5 Variables más importantes en época de crisis EficienciaFlexibilidad Riesgo / estabilidad Mediano plazo Eficiencia productiva Eficiencia económica

6 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 6 Variables más importantes en época de crisis EficienciaFlexibilidadRiesgo Mediano plazo Evaluar escenarios Peor escenario Prepararse

7 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 7 Variables más importantes en época de crisis EficienciaFlexibilidad Riesgo / estabilidad Mediano plazo Costo de salida Variedad de productos Variedad de insumos Variedad de mercados

8 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 8 Variables más importantes en época de crisis EficienciaFlexibilidad Riesgo / estabilidad Mediano plazo (Secuelas) ¿Cómo queda el capital? ¿Cómo queda el equipo? ¿Cómo quedan los RRNN?

9 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 9 Definición de estrategias: ¿Costos? ¿Tecnología? ¿Diferenciarse? El mismo traje no es para todos ¿Estrategia única?

10 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 10 Definición de estrategias: ¿Costos? ¿Tecnología? ¿Diferenciarse? ¿  costos? ¿  tecnología? ¿Diferenciarme? Retrasar aplicación de insumos Eliminar insumos innecesarios Maximizar beneficios Evaluar la pérdida máxima Lo importante es evaluar ex- ante la estrategia

11 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 11 Foco: ¿Escritorio o potrero? ¿Alguien tiene alguna duda? ¿Dónde soy irreemplazable? ¿Dónde agrego más valor?

12 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 12 ¿Qué no debemos dejar de hacer? 2/3 tips Evaluar qué hacer ante diferentes escenarios (no sólo el que quiero que pase) Evaluación del negocio completo No pensar en las secuelas si y solo si peligro de muerte

13 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 13 Gracias por la atención cfeldkamp@crea.org.ar

14 Área de Ganadería - Unidad de I+D Movimiento CREA 2015 14