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1) Problemática general: 2) Estrategia de intervención: TALLER DE COSECHA Y POSTCOSECHA DE GRANOS Consignas:
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1) Problemática general: (tres – cuatro zonas) - Determinar los principales problemas en la etapa de cosecha (cinco), por orden de importancia: - Determinar los principales problemas en la etapa de postcosecha, (cinco), por orden de importancia: TALLER DE COSECHA Y POSTCOSECHA DE GRANOS Consignas:
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2) Estrategia de intervención: - Diagnóstico inicial: (Encuestas y verificación) 1) Capacidad y tipo de almacenamiento 2) Pérdidas y tipo durante esta etapa - Transferencia de tecnología: 1) Interna (INTA) 2) Externa - Capacitación: 1) Interna: Cursos propios Cursos de terceros POSTCOSECHA DE GRANOS
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2) Estrategia de intervención: 1) Experimentación: Ensayos propios Ensayos con terceros. Productores, Acopios, otros 2) Investigación: Calidad: daño mecánico Conservantes químicos Micotoxinas Transporte de granos (estudios) Secado, movimientos, etc. Bolsas plásticas POSTCOSECHA DE GRANOS
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