COMPOSICIÓN QUIMICA DE LA CÉLULA. Célula eucariota Nucleolo Núcleo Ribosoma Vesícula RER Ap Golgi Citoesqueleto REL Mitocondrias Centriolo Vacuola Lisosoma.

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1 COMPOSICIÓN QUIMICA DE LA CÉLULA

2 Célula eucariota Nucleolo Núcleo Ribosoma Vesícula RER Ap Golgi Citoesqueleto REL Mitocondrias Centriolo Vacuola Lisosoma Citoplasma

3 ORGANIZACIÒN MATERIA VIVA

4 BIOELEMENTOS

5 Funciones biológicas de algunos minerales abundantes ELEMENTO FUNCIÓN BIOLÓGICA CalcioDispara la contracción muscular, segundo mensajero de diversos procesos metabólicos FósforoComponente de nucleótidos y ácidos nucleicos PotasioContribuye a mantener diferencias de potencial eléctrico AzufreComponente de aminoácidos SodioContribuye a mantener el equilibrio hídrico de la célula

6 Funciones biológicas de algunos oligoelementos ELEMENTO FUNCIÓN BIOLÓGICA Hierro- FeTransportador electrónico en reacciones redox Cobre- CuComponente de enzimas Zinc- ZnCofactor de deshidrogenasas Yodo- IComponente de la hormona tiroidea Magnesio-MgCofactor de la fotosíntesis

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10 ESTRUCTURA DEL AGUA

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12 PROPIEDADES DEL AGUA

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14 Un átomo de C puede establecer enlaces simples con 4 átomos de H simples y dobles con átomos de O y N simples con 1, 2, 3 ó 4 átomos de C diferentes. BIOMOLECULAS ORGANICAS IMPORTANCIA DEL CARBONO

15 compuestos orgánicos Los compuestos orgánicos son moléculas que tienen esqueletos carbonados unidos por enlaces covalentes Pueden formar: Cadenas lineales Cadenas ramificadas Estructuras cíclicas

16 El Carbono en la estructura de un aminoácido

17 Los grupos funcionales determinan las propiedades químicas de las biomoléculas A los esqueletos carbonados se les unen otros átomos de carbono, denominados grupos funcionales. Los grupos funcionales son responsables de las propiedades químicas específicas de una molécula.

18 Ejemplos de diferentes grupos funcionales Hidroxilo (Alcoholes) R-OH Cetona R-C=O-R Carbonilo Aldehído R-C=O-H Carboxilo (ácidos) R-COOH Amino R-NH 2 Sulfhidrilo R-CH 2 -SH

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30 FORMULA GENERAL DE AMINOACIDO

31 FORMACION ENLACE PEPTIDICO

32 FUNCIONES DE LAS PROTEINAS ENZIMATICA HOMEOSTATICA DE RESERVA TRANSPORTE ESTRUCTURAL HORMONAL INMUNOLOGICA MOVIMIENTO

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