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ASPECTOS GENERALES DE LOS PLAGUICIDAS Bqco. Carlos Oscar González Cátedra de toxicología y Química Legal FCEQyN - UNaM.

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1 ASPECTOS GENERALES DE LOS PLAGUICIDAS Bqco. Carlos Oscar González Cátedra de toxicología y Química Legal FCEQyN - UNaM

2 OBJETIVOS Analizar la definición de PLAGA Analizar la definición de PLAGUICIDA Presentar las clasificaciones de los plaguicidas Identificar los usos de los plaguicidas Identificar los grupos de población que se exponen a plaguicidas

3 Describir aspectos básicos de toxicología Enumerar los efectos adversos de los plaguicidas en la salud humana OBJETIVOS (Cont.) Describir las vías de ingreso al organismo

4 PLAGA Cualquier tipo de organismo que, por su densidad de población, perjudica los cultivos, la salud, los bienes o el ambiente del hombre

5 ¿Cómo se produce una plaga? Cuando el equilibrio se rompe en la naturaleza, por la eliminación de depredadores o vegetación natural, etc, muchas veces una planta, un insecto, un hongo, etc. logra reproducirse tanto que afecta los cultivos, la salud de los animales y del hombre.

6 Cualquier sustancia, o mezcla de sustancias, que se utilice para prevenir, controlar o destruir una plaga, incluyendo: PLAGUICIDA

7 Especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o interfieren con la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, madera y sus productos, o alimentos para animales PLAGUICIDA (Cont.) Vectores de agentes causales de enfermedades humanas o de animales

8 LOS PLAGUICIDAS TAMBIÉN INCLUYEN: Sustancias que pueden administrarse a los animales para combatir insectos, arácnidos u otras plagas en el interior del organismo o sobre él. Sustancias reguladoras del crecimiento de las plantas Defoliantes (sustancias que se usan para quitar las hojas antes de la cosecha) Desecantes

9 PRINCIPALES USOS DE LOS PLAGUICIDAS AGRÍCOLAS PECUARIOS FORESTALES INDUSTRIALES EN SALUD PÚBLICA

10 1.Insecticidas naturales 2.Inorgánicos 3.Orgánicos a.Clorados b.Fosforados c.Carbámicos 4.Derivados de plaguicidas naturales EVOLUCION HISTORICA DEL USO DE PLAGUICIDAS (Insecticidas)

11 Principales clasificaciones de los plaguicidas A. Según tipo de organismo que controlan B. Según su grupo químico C. Según su toxicidad aguda

12 CLASECONTROL DE Insecticida Acaricida Fungicida Herbicida Nematicida Molusquicida Rodenticida Avicida Insectos Ácaros Hongos Malezas Nemátodos Moluscos Roedores Aves SEGÚN TIPO DE ORGANISMO QUE CONTROLAN

13 Compuestos organofosforados Compuestos carbamatos Compuestos organoclorados Piretroides Derivados del bipiridilo Derivados del ácido fenoxiacético Triazinas SEGÚN SU GRUPO QÚIMICO

14 Derivados de la cumarina Compuestos organomercuriales Compuestos organoestánicos Derivados del cloronitrofenol Otros SEGÚN SU GRUPO QÚIMICO (Cont.) Tiocarbamatos

15 SEGÚN SU TOXICIDAD AGUDA RangoBandaDenominación DL50 (mg/kg) Oral ratas Cant. Aprox IaROJOExtremadamente Tóxico < 5Unas gotas IbROJOAltamente tóxico5 – 50Una cucharadilla IIAMARILLOModeradamente Tóxico 50 – 500Una cuchara sopera IIIAZULLigeramente Tóxico ¼ kg o litro IVVERDEProbablemente inocuo kg o litro

16 el ingrediente activo su toxicidad aguda para la rata (DL50) el tipo de formulación el estado físico de la formulación su concentración la vía de exposición La OMS toma en cuenta para la clasificación de los plaguicidas:

17 Dosis Letal 50 (DL 50 ) Es la cantidad de sustancia que se requiere para causar la muerte del 50% de un grupo de animales de experimentación, bajo condiciones controladas y administrada por una vía específica. Se expresa en miligramos de la sustancia (mg) por kilogramos de peso corporal del animal (kg)

18 DL 50 para algunos plaguicidas Aldicarb0,93 mg/kg Cumafós 7,1 mg/kg Disulfotón 2,6 mg/kg Diclorvós 56 mg/kg Paratión 13 mg/kg Fuente: The WHO Recommended Classification of pesticides by hazard

19 < DL 50 > Toxicidad

20 Los factores que modifican la toxicidad dependen de: La sustancia El medio ambiente El individuo La exposición

21 1. Estructura química Propiedades fisicoquímicas Actividad biológica Persistencia en el ambiente 2. Mezclas de varias sustancias químicas Dependientes de la sustancia

22 EDAD SEXO ESTADO DE SALUD ESTADO NUTRICIONAL ESTADO FISIOLÓGICO (EMBARAZO, OTROS) SUSCEPTIBILIDAD GENÉTICA Dependientes del individuo

23 DOSIS DURACIÓN FRECUENCIA VÍA Dependientes de la exposición

24 Temperatura ambiental Humedad Hora del día Administración simultánea de otros agentes químicos Dependientes del medio ambiente

25 Factores que influyen para ubicar a un plaguicida en una clase OMS más estricta diferente toxicidad según la vía alta volatilidad daño irreversible efecto acumulativo número y severidad de las intoxicaciones algunos efectos especiales

26 Otras clasificaciones de los plaguicidas Por su origen Por el estado físico de la formulación Naturales Sintéticos Líquidos Polvos Gránulos Gases y vapores

27 Otras clasificaciones de los plaguicidas (Cont.) Por su persistencia Persistentes Poco persistentes No persistentes

28 FORMULACIÓN La combinación de varios ingredientes para hacer que el producto sea útil y eficaz para la finalidad que se pretende.

29 Aditivos ImpurezasSustancia transportadora o diluyente Principio activo Formulación

30 Sustancia para mejorar la estabilidad o función del producto. Ej. Tetracloruro de carbono, cloroformo, etc. Material usado para diluir un concentrado. Ej. Agua, derivados del petróleo, etc. Sustancia transportadora o diluyente Aditivos

31 TIPOS DE FORMULACIONES POLVO (P) POLVO SOLUBLE (PS) POLVO HUMECTABLE (PM O PH) GRANULADO (G) CEBO (C) CONCENTRADO EMULSIFICABLE (CE) AEROSOL (A) LÍQUIDO SOLUBLE (LS)

32 INGREDIENTE ACTIVO ES LA PARTE BIOLÓGICAMENTE ACTIVA DE PLAGUICIDA PRESENTE EN UNA FORMULACIÓN USUALMENTE SE ABREVIA i.a.

33 ADVERTENCIA ADEMÁS DEL INGREDIENTE ACTIVO, OTROS COMPONENTES DE UNA FORMULACIÓN TAMBIÉN PUEDEN SER PELIGROSOS

34 OTROS USOS DE LOS PLAGUICIDAS DOMÉSTICOS EN PARQUES Y JARDINES EN HOTELES, ESCUELAS, ASILOS, ETC. EN HOSPITALES EN INVERNADEROS EN ALMACENES EN MEDIOS DE TRANSPORTE

35 Principales grupos expuestos ocupacionalmente a los plaguicidas OBREROS DE LA FABRICACIÓN OBREROS DE LA FORMULACIÓN TRANSPORTISTAS CARGADORES DISTRIBUIDORES BODEGUEROS EXPENDEDORES

36 CAMPESINOS APLICADORES AVIADORES, FUMIGADORES, ETC. TRABAJADORES DE INVERNADEROS RECOLECTORES DE COSECHAS AMAS DE CASA LAVANDERAS Principales grupos expuestos ocupacionalmente a los plaguicidas

37 Oral (alimentos contaminados o accidental) Mucosas (nasal, conjuntival, bucal) Respiratoria Dérmica (piel) VIAS DE INGRESO DE LOS PLAGUICIDAS AL ORGANISMO

38 La población general puede estar expuesta a los plaguicidas A través del aire A través del agua A través de los alimentos En los accidentes tecnológicos

39 SITUACIONES EN QUE PUEDE HABER EXPOSICIÓN AMBIENTAL A PLAGUICIDAS tránsito por área en tratamiento tránsito por área recién tratada uso de arroyos y ríos contaminados (lavado, baño, diversión) cercanía a áreas tratadas consumo de alimentos contaminados Re-uso de envases vacíos de plaguicidas uso doméstico de plaguicidas

40 PRECAUCIONES POR EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS Uso de equipamiento adecuado NO fumar ni comer en el lugar de trabajo Higiene posterior a la exposición Lavado adecuado de la indumentaria

41 INTERMEDIO

42 RIESGO = TOXICIDAD X EXPOSICIÓN

43 ALGUNOS EJEMPLOS DE MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS PLAGUICIDAS Inhibición enzimática Estimulación enzimática Acción sobre hemoglobina y eritrocitos Interferencia con la síntesis de ácidos nucléicos

44 MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS PLAGUICIDAS EJEMPLOS Organofosforados Carbamatos Organoclorados - Inhibición de la acetilcolinesterasa - Interferencia con el flujo de cationes a través de las membranas de las células nerviosas - Inducción de enzimas microsomales hepáticas

45 DERIVADOS DEL BIPIRIDILO PIRETROIDES - Acción sobre los ganglios basales del S.N.C. Mediante aumento de la permeabilidad al sodio y al cloruro - Hipersensibilidad - Peroxidación lipídica de la membrana y disminución del NADPH MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS PLAGUICIDAS EJEMPLOS

46 DERIVADOS CUMARÍNICOS Dos acciones: - Inhibe la formación de protrombina por interferir con el metabolismo de la vitamina K - Altera la permeabilidad capilar WARFARINA MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS PLAGUICIDAS EJEMPLOS Acción anticoagulante

47 TIPOS DE EFECTOS DE LOS PLAGUICIDAS SEGÚN LA FORMA DE EXPOSICIÓN EXPOSICIÓN ÚNICAREPETIDA INMEDIATOS A LARGO PLAZO Intoxicación aguda Efectos retardados Intoxicación aguda Hipersensibilidad Intoxicación crónica

48 EFECTO AGUDO Aquel de rápida aparición y curso (generalmente en las primeras 24 horas), producidos por una sola dosis o por corta exposición a una sustancia.

49 EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS Irritación de piel y mucosas Efectos en el sistema nervioso central y periférico (ej. coma, excitación, parestesias, etc.) Efectos cardiovasculares (ej. bradicardia, taquicardia, hipertensión arterial, etc.)

50 Efectos respiratorios (ej. Depresión respiratoria, taquipnea, etc.) Efectos gastrointestinales (ej. náuseas, vómitos, diarreas, etc.) Efectos renales (oliguria, anuria, etc.). EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS

51 EFECTOS CRÓNICOS Se observan a largo plazo y son el resultado de varias exposiciones, generalmente a cantidades pequeñas de la sustancia, repetidas por un tiempo prolongado (a menudo, pero no siempre, irreversibles).

52 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOSEXPOSICIÓN A NEUROLÓGICOS Neurotoxicidad retardada Cambios de conducta Organofosforados (leptofós), Carbamatos (carbaril) Organofosforados Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

53 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOSEXPOSICIÓN A NEUROLÓGICOS Organoclorados Organofosforados Organomercuriales Lesiones del S.N.C Neuritis periférica Herbicidas clorofenoxi Piretroides Organofosforados Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27

54 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: TRASTORNOS REPRODUCTIVOS Esterilidad en el hombre Dibromocloropropano (DBCP) Disminución del índice de fertilidad Captán, agente naranja (2,4-D + 2,4,5-T)

55 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: EFECTOS CUTÁNEOS Dermatitis de contacto Paraquat, Captafol, 2,4-D Reacción alérgica DDT, Lindano, Zineb, Malatión, Piretroides

56 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: EFECTOS CUTÁNEOS Reacciones fotoalérgicas HCB, Benomyl, Zineb CloracnéHCB, Pentaclorofenol, 2,4,5-T Porfíria cutánea tardía HCB

57 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOSEXPOSICIÓN A OFTALMOLÓGICOS Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: Formación de cataratas Diquat Atrofia del nervio óptico Bromuro de metilo

58 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOSEXPOSICIÓN A NEUMONITIS Y FIBROSIS PULMONAR Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: Paraquat INMUNOLÓGICOS Dicofol Compuestos organoestánicos Triclorfón

59 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOSEXPOSICIÓN A LESIONES HEPÁTICAS Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: DDT Mirex Pentaclorofenol Compuestos arsenicales

60 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOSEXPOSICIÓN A Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: CÁNCER Carcinógenos para el hombre Compuestos arsenicales Probablemente carcinógenos para el hombre Dibromuro de etileno (EDB), DDT, Toxafeno, HCB

61 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOSEXPOSICIÓN A Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: MUTAGÉNICOS Suficiente evidencia de la actividad mutagénica Dibromuro de etileno

62 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOSEXPOSICIÓN A Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: TERATOGÉNICOS Carbaril, Captán, Pentacloronitrobenceno, Maneb, Ziram

63 ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS Alteraciones el sistema inmunológico Inductores enzimáticos Disrruptores hormonales

64 RECUERDE TODOS LOS PLAGUICIDAS SON TOXICOS Y PUEDEN CAUSAR DAÑO


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