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Sr. D. Jacobo Olalla Marañón Cerveceros de España.

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Presentación del tema: "Sr. D. Jacobo Olalla Marañón Cerveceros de España."— Transcripción de la presentación:

1 Sr. D. Jacobo Olalla Marañón Cerveceros de España

2 2 La crisis ha provocado un descenso en la producción del 2,7% Rompiendo la tendencia al alza, moderada y sostenida, desde 1996 Producción

3 3 Ventas

4 4 En 2008, el sector cervecero vendió 32,6 millones de hl, un 2% menos que en 2007 El descenso más acusado se produjo en el último trimestre, tras el inicio de la crisis (un 7,5% menos) Ventas

5 5 El canal de hostelería registró el descenso de ventas más notable (4,3% menos que en 2007) Precisamente, el entorno en el que se realiza el principal consumo de cerveza Si bien las ventas en alimentación han aumentado un 2,4%, no equilibran el déficit de ventas en hostelería Ventas por canal

6 6 Donde más se ha notado la caída de ventas es en las zonas en las que el turismo tiene un peso importante Ventas de cerveza por zonas 2,5% 2% 3,9% 2% 2,5% 2% 0,4% 0,3% 0,7% 2% 3,9% Diferencia 07

7 7 El porcentaje de ventas de cerveza sin alcohol se ha mantenido en niveles similares con respecto al año anterior, en torno al 10% El consumo de este tipo de cerveza es el más alto de la Unión Europea Ventas de cerveza sin alcohol

8 8 Las exportaciones de cerveza española ascendieron un 9,6% con respecto al año anterior Las importaciones también se incrementaron algo más del 7% Comercio exterior

9 9 Apoyo a la materia prima nacional

10 10 El sector apoya la materia prima nacional A través de la Sociedad Anónima Española de Fomento del Lúpulo Compromiso de compra de la cosecha de lúpulo a los cultivadores La práctica totalidad de la malta que transforma Malteros de España en sus 7 plantas se emplea en la elaboración de cerveza nacional Malta y lúpulo españoles

11 11 Compromiso por el medio ambiente

12 12 El sector cervecero recupera por la vía de la reutilización o el reciclaje un 75,8% de los envases Un 5% más que el año anterior El 51% de la cerveza se ha comercializado en envases reutilizables El envase más utilizado es el vidrio: 45% De los envases no reutilizables de vidrio se recicla más del 60% El 26% de la cerveza se envasa en latas, de las que se recicla el 60% Envases

13 13 Cerveceros de España ha reforzado su compromiso social por la prevención de los casos de abuso y consumo indebido de cerveza Los menores de edad no deben consumir alcohol En el embarazo y la conducción: SIN alcohol Apuesta por el mantenimiento de las pautas de consumo de cerveza tradicionales del entorno mediterráneo (con alimentos, moderadamente) únicamente en adultos sanos Pautas propias de las bebidas fermentadas Diferentes del binge drinking, propio de otros países, con consumos en atracón de bebidas de alta graduación Educación y prevención como herramientas más eficaces para concienciar a la población sobre los riesgos del consumo abusivo o inadecuado Moderación y responsabilidad Compromiso social

14 14 Prevención del consumo en menores Los padres tienen la palabra Responsabilidad frente al consumo en los jóvenes Un dedo de espuma, dos dedos de frente Alcohol y conducción son incompatibles La Carretera te pide SIN Compromiso por la autorregulación Código de Autorregulación Publicitaria Campañas

15 15 Conclusiones

16 16 El sector cervecero sigue siendo uno de los sectores más relevantes en el panorama agroalimentario Estrechamente relacionado con el hostelero Generando puestos de trabajo directos e indirectos 0,5% del PIB español Se constata la consolidación del consumo de la cerveza sin alcohol en España La crisis ha afectado a la producción y ventas de cerveza, con descensos que no se producían desde 1996 El sector cervecero valoraría medidas que contribuyan a dinamizar el consumo en hostelería; cualquiera que suponga una retracción del consumo tendría implicaciones negativas en: el empleo la dinamización de la economía la recaudación de las arcas públicas Conclusiones


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