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15 MICROBIOLOGÍA: HISTORIA ETAPA DESCRIPTIVA: S. XVII-XIX HOOKE:1665 Micrographia-Microscopios LEEUWENHOEK: 1679 BACTERIAS Y MICROSCOPIOS SEMMELWEIS: 1850:

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Presentación del tema: "15 MICROBIOLOGÍA: HISTORIA ETAPA DESCRIPTIVA: S. XVII-XIX HOOKE:1665 Micrographia-Microscopios LEEUWENHOEK: 1679 BACTERIAS Y MICROSCOPIOS SEMMELWEIS: 1850:"— Transcripción de la presentación:

1 15 MICROBIOLOGÍA: HISTORIA ETAPA DESCRIPTIVA: S. XVII-XIX HOOKE:1665 Micrographia-Microscopios LEEUWENHOEK: 1679 BACTERIAS Y MICROSCOPIOS SEMMELWEIS: 1850: HIGIENE PUÉRPERAS ETAPA FUNCIONAL: A.- PASTEUR: a.- GENERACION ESPONTANEA (1861) b.- FERMENTACIONES. CONCEPTO Y TIPOS c.- VACUNAS: Carbunco-antrax, Cólera, Rabia… B.- KOCH: a.- Gram y Petri: Discípulos. b.- Identificación, aislamiento bacteriano. c.- Teoría microbiológica de las enfermedades (Junto a Pasteur). PATÓGENOS (1876) C.- FLEMING: Penicillium KOCH GRAM

2 DESCUBRIMIENTO DE LA PENICILINA Antibióticos: El azar favorece a los espíritus preparados –Sustancias químicas producidos por otro ser vivo. –Impide el crecimiento del otro (Antibiosis) –Penicilina y Fleming Staphylococcus (Gram +). Penicillium notatum Sir Alexander Fleming

3 15 MICROBIOLOGÍA CARACTERÍSTICAS DE LOS MICROORGANISMOS: TERMINO IMPRECISO: Ser unicelular-pluricelular, acelular, sin tejidos y todas las células son iguales en estructura y función. - Pequeño tamaño: Necesidad del microscopio. - Relación superficie / Volumen bastante alta : Intercambio alto de nutrientes: - Metabolismo elevado y rápido: - Reproducción elevada: Multiplicación: - Ubicuos: Conquista de variados medios: Su alteración. - Necesarios para la vida en el planeta: Ciclos biogeoquímicos. - Interés en evolución, Ingeniería. Genética, Industria, Medicina y Medio Ambiente

4 15 MICROBIOLOGÍA CLASIFICACION MICROORGANISMOS: A.- SUBCELULARES: Priones, Viroides y Virus ARCHEOBACTERIAS: Halófilas. PROCARIOTAS Termófilas Metanógenas EUBACTERIAS B.- CELULARES PROTOZOOS PROTOCTISTA EUCARIOTASALGAS HONGOS : FUNGI MONERAS MICRORGA

5 Esterilización: Eliminación: –Física: Calor seco: Llama Calor húmedo: Autoclave Campana y corriente aire Radiaciones ultravioletas MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA

6 Esterilización: Eliminación: –Química: Antibiocidas –Esterilizantes: Formol –Desinfectantes: SO 4 Cu: Superficies no vivas –Antisépticos: Jabón, alcohol: Tejidos vivos Estáticos: Solo impiden crecimiento MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA Esterilizante formado por: formol, acético y peróxido

7 PASTEURIZACIÓN: Reducir agentes patógenos. –Esterilización parcial. –No destruye esporas. –Calentamiento muy alto durante poco tiempo 130º, 2 –Conservar en frio si sólo se consigue 68º. Pasteur sólo 44º MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA

8 CULTIVOS: –Sólidos: Agar: Seleccionar –Líquidos: Sin agar: Para cultivos puros –Son medios nutritivos para el crecimiento bacteriano: extracto de levadura, peptona y glucosa MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA

9 TINCIÓN: Gram –Violeta genciana 2 minutos –Lavar y añadir Lugol 1 m. –Lavar con alcohol y agua. –Añadir safranina: 1 minuto –Lavar, secar... –Observar al máximo aumento MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA

10 1.- FLORA AUTOCTONA: SIMBIOSIS Hombre como un ecosistema 2.- SAPROFITA: Restos de alimentos: halitosis Enterococcus en el colon 3.- OPORTUNISTA: Saprófita que se aprovecha de situaciones estrés Cándida 4.- PATÓGENA: Productora de enfermedad dependiendo de la virulencia y de nuestras defensas RELACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS CON LOS SERES VIVOS

11 VIRULENCIA: –Grado de patogenidad. Capacidad de producir enfermedad al escapar del sistema inmune. –Factores de patogenidad: Enzimas: –Hemolisinas: Plasmodium –Hialuronidasa: Separa tejidos –Coagulasa. Toxinas: –Endotoxinas: Se quedan en la pared bacteriana: Brucella –Exotoxinas: Las elimina la bacteria al exterior: »Neurotoxina : Tetanos y botulismo »Enterotoxinas: Cólera Moléculas producidas por los microorganismos perjudiciales para la célula, impidiendo su desarrollo normal. RELACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS CON LOS SERES VIVOS

12 PREVALENCIA: % o nº de enfermos en un momento determinado para una población. EPIDEMIA: Infección que afecta a un porcentaje alto de un país. PANDEMIA: Infección que afecta a muchos países. ENDEMIA: Infección que afecta solo a una zona determinada VECTORES DE ENFERMEDADES: Portadores y Animales Reservorios ZOONOSIS: Enfermedad de animales que afecta al hombre VÍAS DE INFECCIÓN Ó TRANSMISIÓN Piel y Heridas: Tétanos, Lepra, Tiña, Herpes Aire: neumonía, Tuberculosis, Legionela Alimentos y Agua: Listeria, Salmonela, Cólera Sexual: Sífilis, Gonorrea, Sida,Hepatitis, Herpes Animales: Malaria (mosquito), Peste (pulga) RELACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS CON LOS SERES VIVOS

13 CONCEPTO VIRUS 1.- Organizaciones biológicas acelulares que sólo se relacionan 2.- Microorganismos parásitos obligados formados por la asociación de moléculas: Ácido nucleico y proteínas. 3.- Tipos atendiendo a la célula parasitada: Bacteriofagos, virus animales y virus vegetales (ARN). Virus de la rabia

14 ESTRUCTURA DE UN VIRUS ICOSAEDRICO HELICOIDAL COMPLEJO OTROS: Filamentoso CON CUBIERTA VIRUS DE LA GRIPE VIRUS DEL SIDA DESNUDO

15 ESTRUCTURA DE UN VIRUS DESNUDO

16 ESTRUCTURA DE UN VIRUS CON CUBIERTA O ENVUELTA

17 TIPOS DE VIRUS POR SU FORMA

18 VIRUS ICOSAÉDRICO

19 VIRUS HELICOIDAL ARN

20 BACTERIOFAGO

21 VIRUS CON CUBIERTA: GRIPE

22 ESTRUCTURA VIRUS SIDA

23 CICLO DEL VIRUS: FIJACIÓN

24 CICLO DEL VIRUS: FIJACIÓN Y PENETRACIÓN-INYECCIÓN

25 CICLO DEL VIRUS: ECLIPSE Y ENSAMBLAJE

26 CICLO VÍRICO: LIBERACIÓN

27 CICLO VÍRICO LÍTICO

28 CICLO VÍRICO LISOGÉNICO

29 ANIMACIÓN CICLO LÍTICO


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