Bioquímica Los Biolementos

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1 Bioquímica Los Biolementos
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2 Composición de los seres vivos: Los bioelementos
Los bioelementos son los elementos químicos que consti- tuyen los seres vivos. De los aproximadamente 100 elementos químicos que existen en la naturaleza, unos 70 se encuentran en los seres vivos. De éstos, sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen una cierta función Clasificaremos los bioelementos en: Bioelementos primarios:   Bioelementos secundarios:. Oligoelementos

3 Composición de los seres vivos: Los bioelementos
Clasificaremos los bioelementos en: Bioelementos primarios: O, C, H, N, P y S. Representan en su conjunto el 96,2% del total. Bioelementos secundarios: Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl-. Aunque se encuentran en menor proporción que los primarios, son también imprescindibles para los seres vivos. En medio acuoso se encuentran siempre ionizados Oligoelementos: Son aquellos bioelementos que se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor del 0.1%.(*) (*) Algunos, los indispensables, se encuentran en todos los seres vivos, mientras que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos.

4 Composición de los seres vivos: Los bioelementos
Razones de la abundancia del C (20%), H (9.5%), O (62%) y N (2,5%) en los seres vivos: Son fácilmente incorporados desde la biosfera. Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones Son los elementos más ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables. El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples, (gran versatili-dad para el enlace químico) Debido a la configuración tetraédrica de los enlaces del carbono, los diferentes tipos de moléculas orgánicas tienen muchas estructuras tridimensionales diferentes. Esta conformación espacial es responsable de la actividad biológica. Las combinaciones del carbono con otros elementos, como el oxígeno, el hidrógeno, el nitrógeno, etc. permiten la aparición de una gran variedad de grupos funcionales que dan lugar a las diferentes familias de sustancias orgánicas. Razones de la abundancia del C (20%), H (9.5%), O (62%) y N (2,5%) en los seres vivos: - Son fácilmente incorporados desde la biosfera. - Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones - El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples, (gran versatilidad para el enlace químico) - Son los elementos más ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables. - Debido a la configuración tetraédrica de los enlaces del carbono, los diferentes tipos de moléculas orgánicas tienen estructuras tridimensionales diferentes. Esta conformación espacial es responsable de la actividad biológica. - Las combinaciones del carbono con otros elementos, como el oxígeno, el hidrógeno, el nitrógeno, etc. permiten la aparición de una gran variedad de grupos funcionales que dan lugar a las diferentes familias de sustancias orgánicas. Estos presentan características físicas y químicas diferentes, y dan a las moléculas orgánicas propiedades específicas, lo que aumenta las posibilidades de creación de nuevas moléculas orgánicas por reacción entre los diferentes grupos.

5 Composición de los seres vivos

6 Composición de los seres vivos
Compuesto Porcentaje de peso total Agua 70% Macromoléculas: Proteínas 15% Ácidos Nucleicos 7% (1% ADN, 6%ARN) Polisacáridos 3% Lípidos 2% Moléculas orgánicas pequeñas 2** Iones inorgánicas 1%

7 Mapa conceptual bioquimica