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Ing. Agr. María Emilia Cassanello Costabel Facultad de Agronomía Montevideo 7 de abril de 2006 2a. parte Departamento de Protección Vegetal - Unidad Fitopatología.

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1 Ing. Agr. María Emilia Cassanello Costabel Facultad de Agronomía Montevideo 7 de abril de a. parte Departamento de Protección Vegetal - Unidad Fitopatología Estación Experimental Facultad de Agronomía en Salto

2 Productos de contacto y sistémicos Fungicidas azufrados cúpricos ditiocarbamatos bencimidazoles inhibidores de la síntesis del ergosterol acilalaninas Manejo químico de bacterias Desinfectantes de suelo Nematicidas estrobilurinas Temas a desarrollar

3 Fungicida perfecto???

4 Acciónprofilácticaterapéutica ToxicidadVarios sistemas metabólicospocos Fitotoxicidadcomúnrara BlancoNumerosos patógenosvariable Resistencia raracomún Movimientolimitadotranslocado Dickinson,C.H.; Lucas, J.A Comparación de los fungicidas protectores y sistémicos

5 CLASIFICACION TOXICOLOGICA DE LOS PLAGUICIDAS CLASE CATEGORIA DL50 mg/kg Altamente tóxico I 50 ó menos Tóxico II Moderadamente tóxico III Poco tóxicoIV > 5000 Fuente: CIAT (Centro de Información y Asesoramiento toxicológico). Facultad de Medicina. UDELAR

6 1846 : azufre 1882: cobre 1934: ditiocarbamatos 1949: captan Hasta 1960 : de contacto Luego de 1960: sistémicos Actualmente: productos penetrantes y mesostémicos

7 Fungicidas azufrados De contacto Multisitio: SH : respiración, proteínas, etc. Oidios, ciertas royas, Venturia sp. Acaros. Fitotóxicos a alta temperatura, tiempo húmedo y/o combinado con aceites e insecticidas. Inhibe la germinación de los conidios. I.E.R.: 24 hs. Autorizado en Agricultura Orgánica Tiempo de espera: 0

8 Fungicidas cúpricos De contacto Multisitio: Forma complejos con enzimas que poseen grupos sulfhidrilo, hidroxilo, amino o carboxilo inactivándolos. Cu 2+ Muy amplio espectro: bacterias, hongos inferiores y superiores. Se acumula en el suelo Tóxico para lombrices Caldo bordelés, oxicloruro, óxido, hidróxido, etc. Bajo costo Fitotoxicidad !!!!!! pH : I.E.R.: 48 hs. hidróxido, 24 resto Autorizado en Agricultura Orgánica

9 Fungicidas ditiocarbamatos De contacto De amplio espectro para uso foliar, de suelo y tratamiento de semillas: Oomycetes, Deuteromycetes, Ascomycetes. Son inactivos contra los oidios. Normalmente no son fitotóxicos pero pueden inducir daño en algunos cultivos en circunstancias excepcionales, por ej. uso de mancozeb o zineb en plantas sensibles al zinc. Multisitio: grupos sulfhidrilo (SH). Etilenbisditiocarbamatos (EBDC) etilentiourea Tóxico para peces I.E.R.: 24 hs. Tiempo de espera: 77 días en manzano

10 Fungicidas bencimidazoles Sitio específicos: síntesis de la tubulina Amplio rango de acción: Ascomicetos, Deuteromicetos y Basidiomicetos. NO Oomicetos, Zigomicetos, bacterias. Cambio de un aminoácido resistencia Sistémicos Lombrices Acaros Convertidos a carbendazim Absorción: metil tiofanato>tiofanato>benomil>carbendazim> tiabendazol Transporte: apoplasto Alto riesgo de generar resistencia I.E.R.: 24 hs.

11 Fungicidas inhibidores de la síntesis del ergosterol IBE, ISB Triazoles, imidazoles, pirimidinas, morfolinas, piperazinas, piridinas. Sitio específicos: 1 o 2 sitios de la síntesis del ergosterol Espectro de acción: Ascomicetos, Bsidiomicetos, Deuteromicetos. NO Oomicetes, Zigomicetes. Alto riesgo de generar resistencia. Sistémicos

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13 Fungicidas acilalaninas Sistémicos (apoplasto) Buena acción preventiva Metalaxil, benalaxil, oxadixil Sitio específico: biosíntesis de los ácidos desoxiribonucleicos. Espectro de acción : Oomicetos Aplicación a suelo, semillas, follaje, raíces. Residualidad en suelo: alta ( días) en hojas: días

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15 Fungicidas estrobilurinas Mesosistémico, episistémico, translaminar Sitio específico : bloquea la respiración celular. Venturia inaequalis, Venturia pirina, Oidios, Botrytis cinerea. Kresoxim metil : Azoxystrobin : Antracnosis del tomate, Alternaria solani, Septoria lycopersici. Kresoxim-metil + epoxiconazol: royas, Septoria, Oidio, Fusariosis, Dreschlera en trigo. No tóxico para abejas. Trifloxystrobin + ciproconazol; trifloxystrobin + propiconazol.

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17 Sitios de acción de los fungicidas en la célula del hongo Stroby: El nuevo fungicida universal para el manzano.1997.BASF.21pp.

18 Tabla Nº 1: Resultado general Producto Totales por productoSin residuos Con residuos Nº% % Tomate Lechuga Morrón Frutilla Zapallito Zanahoria Choclo Espinaca Cebolla Fuente: Gemelli, F Residuos de Plaguicidas en frutas y hortalizas frescas. IMM / CAMM

19 Manejo químico de bacterias Bacteriosis foliares:Xanthomonas spp. Pseudomonas spp. Tratamientos foliar de semilla desinfección de materiales y equipo Bacteriosis radiculares y/o de tallo: ¿cómo llega el producto? de semilla desinfección de materiales y equipo Tratamientos

20 Cúpricos Bacteriostáticos Resistencia en los géneros Xanthomonas, Pseudomonas. Hidróxido, oxicloruro, óxido cuproso,sulfato,caldo bordelés, mezclas con mancozeb, etc. Ca(OH) 2 + CuSO 4 Cu(OH) 2 Cu 2 Cl(OH) 3 De contacto

21 Antibióticos Sistémicos ? Espectro de acción: bacterias, hongos Estreptomicina, tetraciclina, ciclohexamida, blasticidina, kasugamicina. Resistencia Intercambio genético entre distintas bacterias

22 Otros productos Cloruro de benzalconio Formaldehído + glutadialdehído Formol comercial Hipoclorito de sodio Usos : Herramientas, cajones, vehículos, locales, vestimenta, maquinaria, líneas de riego, rafias, postes, almacigueras, etc.

23 Desinfectantes de suelo y nematicidas Bromuro de metilo, dazomet, metam:múltiple acción Carbosulfan, carbofuran, (aldicarb): insecticidas, nematicidas, acaricida Biocidas generales Insectos, ácaros, nematodos, mamíferos Hongos, bacterias, plantas,semillas Existen diferencias en efectividad Fumigantes: permiten su difusión efectiva Dicloropropeno, tetratiocarbonato de sodio : nematicida

24 Clasificación Hidrocarburos halogenados Liberadores de metilisotiocianato Bromuro de metilo ? Gas comprimido ? Mayor volatilidad ? Requiere sellar con plástico ? Menor período de aireación ? Más amplio espectro ? Más efectivo en malezas ? Afecta la capa de ozono

25 Liberadores de metil-isotiocianato ? Actúa sobre malezas, hongos, insectos y nematodos. ? Rango efectivo: °C. ? Requieren aereación durante 3 días a 6 semanas. Arcilla y M.O.: adsorben una proporción. Metam sodio: líquido Metil-isotiocianato Dazomet: sólido granulado Modo de aplicación

26 Carbosulfan: contacto e ingestión, carbamato Carbofuran: contacto, sistémico, carbamato No fumigantes Fenamifós:Sistémico, organofosforado

27 ¿ Cual producto uso ? 1.Evaluar otras medidas de manejo. 2. Efectivo contra el patógeno que nos ocupa. 3. Espectro de acción. 4. No fitotóxico. 5. No tóxico para animales benéficos. 6. No tóxico para el hombre. 7. Residuos en el ambiente. 8. Compatible con aplicaciones anteriores, conjuntas y/o posteriores.

28 ¿ Por qué fracasa una aplicación de un producto químico ? Principio activo no es eficiente contra el patógeno. Producto vencido o mal conservado. Aplicación inoportuna. Problemas en la aplicación: Cobertura deficiente Concentración/dosis Aplicación con viento Excesiva velocidad Calibración Condiciones ambientales desfavorables Calidad del agua Mezclas incompatibles Tolerancia o resistencia

29 Resistencia a productos químicos 1960: dodine Venturia inaequalis 1970: bencimidazoles, varios patógenos 1980: metalaxil Phytophthora infestans ¿ Cómo sabemos que hay resistencia ? Es el resultado de un proceso: MUTACION SELECCION Productos químicos:de alto y de bajo riesgo

30 Las mutaciones existen previamente al uso de productos químicos de riesgo. Es muy difícil detectar bajas frecuencias de individuos resistentes. La probabilidad de ocurrencia de un genotipo mutante se incrementa con el tamaño de la población. Competitividad del genotipo resistente. Resistencia: cruzada múltiple

31 Prácticas de manejo para reducir el riesgo de resistencia 1. Minimizar el uso de productos sitio específico. 2. Siempre que se pueda, usar productos multisitio. 3. Alternar los productos eligiendo principios activos de diferente modo de acción. 4. Usar mezclas de productos de diferente modo de acción. 5. Integrar el manejo químico con todas las medidas de manejo que ayuden a minimizar la población del patógeno.

32 Bibliografía consultada Dickinson,C. H.;Lucas, J.A Patología vegetal y patógenos de plantas.Ed. Limusa.México. 312pp. Hewitt, H.G Fungicides in Crop Protection.CAB Int.United Kingdom. 221pp. Latorre, B. G Fungicidas y nematicidas.Avances y aplicabilidad. Colección en Agricultura. Chile. 216pp. Modernel, R Guía uruguaya para la protección y fertilización vegetal. Ed. Alfatrade S.R.L. Uruguay. 461pp. Gepp, V.; Mondino, P Control químico de enfermedades de cultivos.Curso UEPP.Facultad de Agronomía. Montevideo. Uruguay. Apuntes.


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